做鸡蛋羹作文

1我做鸡蛋羹

我从小就很喜欢吃鸡蛋羹。每天要么早上，要么晚上，我准得吃一碗，不然的话，我就感到没着没落的，很难受。但原来我一直不会做，都是妈妈管做我管吃。有一天，我的胃告诉我：我又想吃鸡蛋羹了，可是妈妈刚好不在家，怎么办？这时，电视里正演着“电影传奇”节目，主持人“小崔”不知怎么说了一句话：自己动手，丰衣足食。这句话启发了我：对，我也自己动手，来做一碗鸡蛋羹！

我一边做，一边回忆妈妈做鸡蛋羹的情形。先从冰箱里拿出两个鸡蛋，磕破，打进玻璃盆里，放上一点盐，搅拌……要不要放上点香油呢？我想不起来妈妈是否放过，我手拿筷子搅拌着，眼睛还搜索着，突然，我看见了火腿肠，好，我急忙放下筷子去拿火腿肠，不想火腿肠还没拿到，筷子啪啪倒先掉到外面了。先不管它。我把火腿肠切成小丁状，又切了一小点儿大葱，这回可以搅拌了。

我使劲打了半天，当鸡蛋黄和鸡蛋清混成淡黄色的时候，用筷子挑挑，也挑不起来东西了，我就把玻璃盆放进微波炉，用微波，定时五分钟。玻璃盆在微波炉里旋转起来。我一直盯着，心里打着鼓，不知道我第一次做鸡蛋羹能做成什么样子。哎呀，没一会儿，我就闻到了好闻的香气，徐徐的弥漫在厨房里。时间到了！我迫不急待地打开炉门，伸手就要去取玻璃盆，呀，好烫！我这才想起，妈妈每次都是垫着毛巾从里边取东西的。我捧出了玻璃盆，小心翼翼地打开盖子，只见一盆黄嫩嫩的鸡蛋羹呈现在眼前，中间一点绿绿的，是葱，火腿肠跑哪儿啦？我用勺子掀开表面，原来都在下面呢。我第一次做的鸡蛋羹，软软的，滑滑的，一吃，满口香气，爽极啦！

有了第一次的成功，我便有了以后许多次的实践经历，而且我越做越好，啥时想吃啥时就做，再也不用妈妈辛苦啦！

2第一次做鸡蛋羹

今天早上我一点儿也不饿，所以吃早饭的时候我妈妈让我吃我不吃然后我妈妈、我姐姐、我姐夫就一直劝我吃，但是我真的一点儿也不饿，然后我就没有吃早饭。

等到九点左右的时候我的“早饭铃”响了也就是我饿了。我早上没有吃饭我又怕我妈妈不给我做好吃的我不敢去。然后我实在是忍不住了我就给我妈妈说：“妈妈，我饿！”然后我妈妈说：“早上不吃饭半晌就饿了吃饭，我去给你做鸡蛋羹。”然后我就想“对了我可以去看一看我的妈妈是怎样做鸡蛋羹的，等我以后再饿的时候我可以自己做鸡蛋羹吃。

到了厨房我妈妈就拿出碗，然后从冰箱里面拿出几个鸡蛋敲碎放到碗里以后再拿筷子搅和搅和。等它们变黄了以后在从水管里接点凉水，然后在放入微波炉里热10分钟。从微波炉里拿出来了以后在往里面灌点儿香油、灌点醋、灌点酱油。然后香喷喷的鸡蛋羹就出来了我等

我妈妈走了以后我一开始不吃就按着我妈妈做鸡蛋羹的步骤做。等我从微波炉里拿出香喷喷的鸡蛋羹的时候我的左手被烫了一下。拿鸡蛋羹里面很烫很烫。我就先吃一口我妈妈做的再吃一口我做的虽然我做的鸡蛋羹不比我妈妈做的好吃，但是我做的鸡蛋羹里面充满着辛苦的味道。

然后我就拿着我做的鸡蛋羹去找我的妈妈我就说：”妈妈，妈妈您快尝尝鸡蛋羹！“然后我妈妈吃了以后就说：”这是谁做的真好吃！“然后我就给我妈妈说：”您猜猜这是谁做的？“然后我妈妈就说：”我？“然后我就说：”错误是我做的！“然后我妈妈听见了以后说：”你什么时候学会做鸡蛋羹了而且做的还这么好吃！“然后我就说：”刚才您在做鸡蛋羹的时候我一心一意的看着你目不转睛的盯着你，知道了你做鸡蛋羹的步骤，所以我就要自己做鸡蛋羹品尝一下！“然后我的妈妈就说：”真好吃比我做的还好吃不愧是我的儿子啊！“

我的妈妈非说我做的好吃，其实我做的不比我妈妈做的好吃我的妈妈只是不想让我伤心说以就说我做的好吃！以后我一定从网上面查怎么做鸡蛋羹好吃，争取比我以前做的更好吃！

3第一次做鸡蛋羹

今天是星期天，做完作业后，爸爸妈妈说要教我做我最喜欢吃的鸡蛋羹。

爸爸妈妈的决定让我既兴奋又新鲜，因为这是我第一次下厨房做菜呢！激动的心情难以言表。刚过十点，还没有到做饭的时间，我就迫不及待地拉着爸爸妈妈，又蹦又跳地走进厨房，忙活起来。

爸爸拿出两个鸡蛋，让我来打，我紧紧地握着鸡蛋，生怕不小心掉到地上。我轻轻地把鸡蛋在碗边嗑了一下，顺着裂缝用手一掰，圆圆的蛋黄顺着一股粘稠的蛋清滚流进了碗中。啊！原来鸡蛋打开以后是这个样子的呀！

接着，爸爸让我用筷子把鸡蛋搅匀，可这些黏糊糊的东西就是不听话，搅了半天还是清的清，黄的黄。我咬着牙使劲地搅呀搅，手心都出了汗，手指滑溜溜的，比我平时写作业可是要累得多了。

接着，在爸爸的指导下，我又往碗里加了些水，并且小心翼翼地加了少许的盐。然后，我把搅好的鸡蛋放到锅里去蒸。爸爸说鸡蛋羹蒸得时间不能太长也不能太短，要掌握好火候，于是我不停地看着我们家墙上的闹钟…… 时间过得可真慢呀！

随着一股清香地逸出，我的鸡蛋羹终于做好了！我觉得今天的鸡蛋羹特别好吃，因为这里面有我自己的劳动。

4一碗鸡蛋羹

记得那一天，妈妈带我去拔牙。医生说要吃流食，不要太热。

晚上，刚上完井回来的爸爸得知这个消息后，立刻给我做小米粥和鸡蛋羹，但他却忘记了其中的一个步骤是加凉水还是加热水，便翻箱倒柜的查找起资料来。他东翻翻西找找，时不时地叨叨着：“热水呢，还是凉水呢？”我看他找了好久也没有找到，便说：“别找了吧！我喝点小米粥就行了。”爸爸的目光变得严肃起来，只见他的眼睛里流露出几丝对我的疼爱，还有几丝固执，他生气地说：“那怎么能行呀？营养不够怎么办呀！”

爸爸拿着费了许多时间好不容易才找到的书去了厨房，开始给我做鸡蛋羹了。望着爸爸忙碌的身影，我心想：爸爸平时忙于工作，很辛苦，很少下厨。平常吃饭的时候，要是有什么鸡呀，鸭呀，什么的。爸爸总是从盘子里找出大腿，放到我的碗里，对我说：“薇薇，你吃吧！”我说让他吃，他却说：“不行！我不吃，我吃饭前早就尝了一些呢！”我们经常这样让来让去，可我说不过他，每次都是我把大腿吃了，他自己却吃得很少；要是有鱼呀，他也总是先让我吃，自己再吃。有时候他怕我不吃，还主动把刺剔了给我吃。

我想着想着，突然闻到了一阵诱人的香味，原来是鸡蛋羹做好了。爸爸把鸡蛋羹端了上来，我坐在桌前，望着这金灿灿的鸡蛋羹，它是那么鲜嫩，那么得诱人，我迫不及待地尝了一口，嗯----真好吃啊！我细细地品味着这碗鸡蛋羹，心里顿时觉得暖暖的……

5第一次做鸡蛋羹

星期天，我和妈妈休息在家，妈妈生病了。到了中午，我肚子饿了，看到妈妈病成那样，我就想帮妈妈做一道菜，我问妈妈：“你喜欢吃哪道菜？我帮你做。”妈妈说：“我教你做鸡蛋羹吧。”

于是，妈妈躺在床上当总指挥，我一边听命令，一边按照指示行动。妈妈说拿出一个大碗……，我拿出碗，拿三个鸡蛋打开，倒进碗里，搅拌一下，再加三碗水，拿出干虾仁，葱剁成丝，放到碗里，再放点盐、十三香、味素、香油，放在一起搅拦均匀，放进微波炉里，我用高火烤了一分钟，手忙脚乱跑到微波炉前忙把火关了，取出用勺一试没熟。我又把它放里，关上微波炉的门，把火调成中火，又烤了一分钟，这时，我闻到了鸡蛋羹的香味，我的嘴里一下子就涌出了很多唾液，紧接着，我的肚子咕咕咕地叫起来，我像离弦的箭一样冲了过去，把微波炉打开，赶紧拿出来，啊！好烫啊，幸好没掉下来，我赶紧用凉水冲手，拿出湿毛巾，把鸡蛋羹拿出来，放到桌子上，连声喊：“妈妈，快吃饭。”

我吃自己做的鸡蛋羹比原来的香一百倍。

6蒸鸡蛋羹的趣事

中午妈妈又不回家，再看看爸爸，他呀，正抱着电脑玩游戏呢！所以我决定，自己做鸡蛋羹。

我跑到了厨房，从冰箱里拿了一个鸡蛋，又拿出了一只碗。于是，我把鸡蛋在碗边一磕，蛋就破了。可是，我一不小心，把鸡蛋弄到了地上，“呀，这下可完啦！”我小声地说。于是，我赶紧拿张纸，把鸡蛋擦了，又从冰箱里拿了个鸡蛋。这回，我小心翼翼的在碗边磕了一下，迅速地掰开蛋壳让蛋液流进碗里。“哈哈，成功了！”我大声地叫了起来。然后在碗里放了一点盐，因为我怕做咸了，所以没敢多放。接着，再放五香面、香油和水。然后我又搅拌了几下，等碗里的鸡蛋被搅拌均匀后，再放进微波炉，定了半分钟时间。不一会儿，微波炉就“嘀、嘀、嘀”的叫起来了。我马上跑了过去，打开一看，“呀！”我叫了一声，因为鸡蛋羹没熟，还象水一样稀。“没熟就没熟，凑合着吃了吧。”可是我一尝，“呀，什么味道也没有。”唉，只好把它倒了。但是我没有灰心，而是吸取了前两次的教训，又认认真真地做了一遍。这次，我定了一分钟三十秒。微波炉再次“嘀、嘀、嘀”的响了起来，打开一看，“哈哈，终于熟了！”我乐着说。尝了一口，不咸不淡正好。于是，我一口气全部吃光啦！

晚上妈妈到了家，我给妈妈做了一碗。妈妈尝了一口，说：“呀！真好吃，我的闺女呀，真是长大了！”听了这话，我的心里美滋滋的。因为妈妈不仅吃了我做的鸡蛋羹，还夸奖了我，直到现在我心里还洋溢着一种说不出来的喜悦。