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450字作文煎鸡蛋

时间: 02-02 栏目:话题作文

1煎鸡蛋

今天我要跟妈妈学做一道菜―煎鸡蛋。我把鸡蛋轻轻地敲碎,倒进碗里搅拌,可那鸡蛋黄不听我的话,被我搅得滚来滚去,但是最后还是被我搅匀了。我小心翼翼地把煤气阀门打开了,火苗欢快地舔着锅。我往锅里倒了一些香油,当我准备把搅拌好的鸡蛋倒入锅中的时候,妈妈说:“你沿着锅边一圈一圈地倒。”我照着妈妈的话,把鸡蛋一圈一圈地沿着边倒了进去,油吱吱地响了,油星四溅。鸡蛋入锅后凝固在一起了,我把鸡蛋翻了一翻,让它更熟一些,这时妈妈提醒我了:“该放糖和盐了”。我用小勺子分别舀了半小勺的糖和盐,又继续翻了翻,鸡蛋散发着诱人的香味,鸡蛋该出锅了,我又撒了一些小葱在鸡蛋上面,拿来一只白盘子,把香喷喷的鸡蛋盛了起来,这样,一盘煎鸡蛋完成了。

这盘煎鸡蛋可真是色香味俱全啊!你看,白白的盘子里装着黄灿灿的鸡蛋,上面还有翠绿的小葱点缀着,多漂亮!我吃了一口,有点甜,但甜中带点油腻腻的感觉,很爽口,我忍不住又夹了一些往嘴里送“真好吃!”妈妈也尝了一点“嗯,还不错。”她伸出大拇指夸赞我,得到妈妈的表扬,我更开心了。

2煎鸡蛋

妈妈煎的鸡蛋不但颜色好看,而且还美味。

平时没事的时候,我也喜欢看妈妈煎鸡蛋,觉得太容易了。一个星期天,我突然想起自己能亲自煎一个鸡蛋给爸爸妈妈吃那该多好。征得妈妈同意后我就动手。妈妈本来想在旁边教我怎么煎蛋的,我却自作聪明地让她在一边好好待着,让我自己来大显伸手。

我拿来两个鸡蛋,先把鸡蛋敲开倒在碗里,接着把蛋搅拌好,再放了一把盐去。然后把油倒进锅里,把蛋铺在锅上,拿铲子翻动鸡蛋。可是一动,鸡蛋就散了。我紧张不断翻动蛋,结果鸡蛋变成了一盆“散蛋”,拿一丁点放进嘴里一尝,“哗”这是什么味啊:又苦又涩的!

妈妈看见我这狼狈相,笑着说:“孩子,我教你吧!想做好一件事必须得动脑筋,看似简单的一件事,要想做好并不简单啊!不懂就要虚心请教。”

我听了妈妈的话,脸“刷”地红了。

后来,我在妈妈的指导下,我终于学会了煎鸡蛋:先打开火,在锅里放油,当油温有点冒热时,就把鸡蛋直接打破放进去,这时鸡蛋是慢慢地变大,但不要急于翻动,收小点火,在鸡蛋上放一小撮盐,要等到蛋白凝结,蛋黄也渐渐变硬,这时候再翻转它。这样做蛋就不会散了,而且不会糊,颜色也会很漂亮。一会儿,蛋完全变颜色,说明两面都熟了,一个黄澄澄的煎蛋就可以上碟了。

原来煎蛋也有讲究,真是“看似简单的一件事,要做好并不简单啊!”

3煎鸡蛋

今天,刘老师叫我们煎鸡蛋。我想:刘老师叫我们煎鸡蛋来干什么呢?

我回家给妈妈说了要煎鸡蛋,妈妈对我说:“我煎得不好,让奶奶教你。”我说:“哦,我去找奶奶教我好了。”我把奶奶请来教我煎鸡蛋。奶奶说:“好,我教你。”奶奶帮我选了一个比较大的土鸡蛋放在桌子上,再把围裙给我系上,奶奶给我说准备一副碗筷,再把鸡蛋打好,就行了。我照着奶奶说的做起来。我先把蛋磕好,但在磕蛋时,我把蛋壳磕到了蛋黄里,我连忙把那几块蛋壳夹了起来,然后放了点盐,我把筷子斜起来,放到碗里,搅呀搅,我终于把蛋搅好了。我把打好的鸡蛋拿给奶奶,奶奶把火打开了,让我到炉灶那里去帮拿猪油。奶奶舀了一勺猪油放到锅里,过一会,猪油化了,奶奶说:“可以把蛋放进去了。”我马上把蛋放到了锅里,只听到“唰”的一声,蛋就进入了锅里,紧接着,蛋就直起泡泡,而且还变高了,变大了。我看见蛋四周都变黄了,我又把蛋翻一转就好了,我放了点香葱就出锅了。

我把煎好的鸡蛋拿给妈妈吃,妈妈说:“嗯,好吃!”

煎鸡蛋真好玩!

4煎鸡蛋

"起床了!""老妈叫了一声,我立刻下床,洗漱完毕,老妈发言:"儿子,今天我教你煎鸡蛋,好吗?"ok""我一跃而起。我从冰箱里找出三个鸡蛋,走上"擂台""_________厨房。

妈妈先做示范,也不怎么难嘛。我更得意了。

我打开煤气灶,火苗直往上蹿,舔着锅底,我倒上油,将鸡蛋敲开,蛋清与蛋黄流入锅中,慢慢凝固。忽然,我想起要拿碗,忘了顾及锅里,等转身一看,糟了,焦了,扔了吧。第一场"擂台赛""输了。

我再一次打开煤气灶,火苗蹿了上来。黄灿灿的大豆油进入锅中。我从老妈手里接过鸡蛋,往锅边一敲,裂开了一道缝,我剥开鸡蛋,蛋清与蛋黄落入锅中,""哧``````"",这突如其来的响声吓了我一跳。我定睛一看,蛋液起了一个泡泡,又一看,一块蛋壳不知什么时候掉了上去,我"冒着生命危险""将蛋壳捏了出来。"砰""泡泡炸了。爆出一些水一样的蛋清。渐渐地。蛋黄了起来,我洒上一些盐,又像煎饼一样卷起,盛出锅。

我咬了一口鸡蛋,香香的,好吃极了。老妈说:"不错"看来这"不错""不付出辛勤的劳动是得不到的。这次煎鸡蛋,使我更明白了车尔尼雪夫斯基的那句名言:成功________这是一个不喜欢拜访懒汉的人。

煎鸡蛋,你不仅让我快乐,还让我懂得了道理,还让我吃到了美味,真是"一石三鸟""啊!

5煎鸡蛋

今天中午,妈妈在家忙着做饭。我独自在院子里跟小猫玩。小猫瞄猫地叫,好像在说:“小主人,快去帮妈妈忙吧。”我就跑进厨房对妈妈说:“妈妈,让我做道菜给你尝尝吧。”妈妈听了,微笑着同愈了,而且站在旁边看我做菜。

我首先洗锅,生了火。放了些油。接着打鸡蛋,“啼”的一声,鸡蛋裂了,然后,我就把鸡蛋掰开蛋壳,蛋黄和蛋清立刻跑进了锅里,这时,油“噼里啪啦”地响个不停。原来水碰到了油,就会溅起油花。我虽然有点害怕,但还是站开了一点,继续控制好火候和观察鸡蛋的受热情况。最后,我把鸡蛋翻起来。翻鸡蛋用力也要讲究,如果力太大一r。就会弄烂鸡蛋。如果力太小。又会翻不起来。

时间一分一秒地过去了。我一共炒了六只鸡蛋,趁热加上调味,我放了一点糖,只听见热鸡蛋里发出了“沙沙”的声音。放完糖放酱油了。这时,我又听到“吱吱吱”的响声从热气腾腾的鸡蛋上传出来。

就这样,一碟美味可口的煎荷包蛋做完了。我立刻拿给妈妈尝了一下,妈妈吃了一小口,停了一下,我惊讶地问:“妈妈,蛋好不好吃呀?”“非常好吃。”妈妈有点激动地笑着回答。这时,我听见了“啪啪啪啪”的声音从大厅传来,原来爸爸为我鼓掌呢!

你觉得我煎的鸡蛋是不是很有水平呢?

6煎鸡蛋

每当我看到香喷喷的煎鸡蛋时,就会想到当初我学习煎鸡蛋的情形。

那是一个星期六的中午,我心血来潮,想吃自己做的煎鸡蛋,可是真么做呢?有啦,烦请父亲大人教一下。说干就干,迅速请来了父亲大人。他站在一旁,动嘴不动手,指挥着我。我先拿出三个鸡蛋,放在桌子上,然后打开火,将油倒入锅里。少许片刻,锅里的油像一群热锅里的蚂蚁,坐立不安,兴奋地跳起了舞。见状,便知油热了。我从桌子上拿起一个鸡蛋,朝锅边一磕,一个光滑圆溜的蛋壳便出现了一条裂痕,然后,赶快把手移到锅的上方,由于怕油溅到手上,就把手抬的高高的,顺着那道裂痕用力一掰,“别”伴随着爸爸的一声叫喊,鸡蛋“扑通”一下跳到锅里。同时,几滴滚烫的油则毫不留情地溅到了我的手上。“你应该把手放低一些。”正在抱手嚎叫的我听见爸爸的话,生气而又小声的说:“真是马后炮,你来做一个?”“做就做。”爸爸拿起一个鸡蛋,熟练地在锅边一磕,然后贴近油面把鸡蛋一掰,蛋清抱着蛋黄乖乖地跑进了油锅。加入少许调料,停了一会用锅铲把鸡蛋翻个个,又停了一会,一个色、香、味俱全的煎鸡蛋就呈现在我的面前。我按照爸爸的做法做第三个鸡蛋,果然,它温顺多了,一道美味的煎鸡蛋在我的手中诞生了。

真高兴阿!不仅为能吃到香喷喷的煎鸡蛋高兴,更因我学会了煎鸡蛋而发自内心的喜悦。

7爱心煎鸡蛋

今天是星期天,我的爸爸、妈妈却还在忙碌的工作,一个念头从我的心中蹦出来了,如果我自己做一顿饭等爸爸妈妈回来吃,他们一定会很高兴。事不宜迟,赶快行动。就做煎鸡蛋吧。

我从冰箱里拿出一颗鸡蛋,把这颗鸡蛋小心翼翼地用跌勺敲开,将蛋黄和蛋清放到碗里,但是只有小小的一份,我又拿了俩鸡蛋,又小心翼翼地把蛋黄和蛋清放到碗里,我把碗放到菜板上因为里面有许多杂质要挑出来,挑出后,我干脆直接往锅里倒了一大壶油,打开火,把碗里的鸡蛋倒到锅里,没多少会儿,煎鸡蛋就成形了,我用锅铲把煎鸡蛋翻了一面有一面,只见一个大煎鸡蛋上面有三个蛋黄,好有特色的煎鸡蛋啊!鸡蛋快好了,我往鸡蛋上撒了点盐,又往上面均匀的撒了点黑胡椒风味的孜然,因为油多,煎鸡蛋被泡得软软的,调料也进去的很快,出锅了!我放下满是油星的菜板盾牌,把油煎鸡蛋铲到盘子里。放到桌子上,我把鸡蛋切成两份,哗啦啦,油从鸡蛋里面喷了出来。我把放鸡蛋的盘子上扣上了鸡蛋。

我等啊等,这时才想起来,妈妈和爸爸都要值班呢,我还是等明天爸爸妈妈回来后再让他们吃吧。

8煎鸡蛋

星期天的早上阳光明媚,妈妈又像平时一样起床给我做早点。妈妈做的煎鸡蛋是我最爱吃的了,我想:不如利用星期天的时间学学怎么做。于是我赶紧穿衣下地,跑到厨房,对妈妈说:“妈妈,今天你教我做煎鸡蛋吧!”妈妈愣了一下,马上笑着说:“好啊,过来吧!”

妈妈把锅坐在火上,又拿了一个鸡蛋,一边做一边告诉我煎鸡蛋的步骤。我认真地听着,仔细地看着,觉得很新鲜也很简单。不一会儿,妈妈就做成了一个又圆又香的煎鸡蛋。“好了,这回你来试试吧。”妈妈微笑着对我说。我迫不及待地卷起袖子,走到锅前,拿起鸡蛋就要往锅里磕,妈妈赶忙拦住了我说:“要先倒油,再点上火才能放鸡蛋呢。”哦,好像刚才妈妈说过的,我怎么没记住呢?只怪我太性急了。妈妈帮我倒好油点上火,等油热了之后,我将鸡蛋磕开,小心翼翼地打到锅里,然后撒上了一些盐。但是翻鸡蛋我却遇到难题,翻了半天也翻不过去。妈妈接过铲子,告诉我:“要把铲子完全铲入鸡蛋底下,才能把它翻过来。”我照着做了,果然一下就翻过来了。再看鸡蛋,已经是黑糊糊的颜色了。

鸡蛋煎好后,我赶紧拿起筷子夹了一块尝,好咸啊,而且有烧焦的糊味。妈妈说那是因为我的盐没撒匀。妈妈鼓励我再试一次,这次我记住了上次的“教训”,在妈妈的指导下,煎出了一个比较满意的鸡蛋,可是我也出了一身的汗。

我很高兴,这个星期天真有意义,我学会了煎鸡蛋。

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