麻花的制作方法作文
1做麻花
快过年的时候，不用写作业了。这不，都8点了，我还懒在床上没起来呢。偶然间听到在接电话的妈妈说：“好的，我们马上去帮忙。”正当我想着要到哪里去帮忙时，妈妈冲进我的房间，对我喊道：“快起来吧，小懒虫，姥姥要我们去帮着做麻花呢。”“哇！太好了！”我一骨碌爬起来，匆忙吃完早饭，和妈妈向姥姥家出发了。
到了姥姥家，姥姥和姥爷已经开始忙活了。姥爷揉好面后，又用擀面杖把一个面团擀成一张大大的薄饼，接着用刀把面饼切成一条条的，然后把每两条放在一起，再切成一小段一小段的，最后用刀在每小段的中间划一个小口。接下来就是我的工作了，我拿起一小段面，捏住这段面的一角，往前弯一下，穿过那个小洞，再向后一拉，一个漂亮的麻花就做成啦！当我和姥爷做好了3个大盖帘的麻花时，油也烧开了，开始炸麻花了。
那些由面粉、鸡蛋、牛奶和糖混合在一起做出的麻花，正在一个个地往油锅里跳呢！炸麻花的香味不断传到我的鼻子里，我馋得直流口水。很快，姥爷笑呵呵地端着一大盘炸好的麻花给我吃，我迫不及待地抓起一个放进嘴里，真好吃啊，又香又脆，还有股甜甜的味道。一会儿功夫，一盘子麻花就被我吃光了。
经过这次锻炼，让我知道了长辈的辛苦。我今后也要多学习做些家务活，做大人的好帮手。哦，我好像又闻到了麻花的香味了……
2做麻花
“啊呜……吧唧！”啃着手里的麻花，看着盆里的麻花，炸着锅里的麻花，感觉满世界充满了甜味。和我一起炸麻花吧！
得到这个消息的我兴奋得难以自持，那就从和面开始吧！
那天晚上，我妈妈告诉我了配料：白砂糖、蜂蜜、鸡蛋、鲜奶、酵母……我一听，吓了一大跳--这么多东西要和成一团面，应该很难吧？先打鸡蛋吧！
蛋一磕，一扒，刺溜，下去了。打了四个，又倒了包牛奶，掺了点蜂蜜，哈哈！配料搞成了！我把这些搅匀，放到面粉堆里，搅和搅和，这还稀了？在搀和点面粉！嗯，稠了。呀！粘手上了！我生气了，两下子把面甩了下来。很好，晚上的任务完成！发着面，睡觉咯！
一觉醒来，真舒服。
几点了？七点半了！快起！要不然他们拧完了！
呵！就差我了。
拧麻花开始喽！揉面，搓条……终于到我出场了！我自信满满地说：“来块面！我下‘厨’！”妈妈也就给了我块面。我揉成大条，中间粗，边上细，头上越来越细，简直不像样子，加上我不会弄麻花，整成了个四不像------把面一对折，拧了几圈，又一对折，掐了一下，大功告成！我看着也很搞笑，人家的是又细又长，我这个直接是个面团子，俗称“面蛋子”。妈妈看了，大笑不止，一下子给我摁了，我悲剧啊！第一个心血就这样被毁灭了妈妈叫了我个方法，摁着一个头，另一个手朝一个方向搓，有劲了的时候两头一对就可以了，要漂亮的话再穿个结，就更好了。我也学着干上了。搓搓搓，搓断了！哎呀，没办法啊。接上吧，这个接颅手术完成的不错。第一个成了！哈哈！我这份高兴啊！我也开始了创新：一下子搞个很大的麻花，切成五六个、七八个，还不错！
开炸了！弄了三锅，这回该吃个够了！这有二百个吧？我的肚子有福啊！
吃着自己弄的麻花，真酥真香！不过……再甜点会更好呢，啊呜啊呜！
3做麻花
上周星期六下午，只见妈妈在厨房上忙下忙，左忙右忙，前忙后忙，东忙西忙，南忙北忙，一会在和面，一会在切面，一会在揉面，一会在放面，一会在压面，一会在倒水，我赶忙跑过去问：“妈妈你在干什么？”“我在为做麻花做准备呐！”从大上一周，我就想跟着妈妈学做麻花，正好，这一次家里没麻花，所以要做，竟然被我赶上了，我的心里是万分期待、七上八下，犹如十五个吊桶个吊桶打水——七上八下。
到了下午四五点左右，妈妈从阳台上端来了早已等候多时的面，妈妈用眼短暂地瞟了我一下，我就已经知道了我要干什么了——洗手。
不过一会，就准备好了，用一句话来说就是：万事具备只欠东风啊！我们首先把事先准备好的面，切成一个一个小长方体，在面上涂上少量的花生油，放上一些小苏打，就好了，我们从盘子中拿了一块面，把它揉成一个跳绳状，用大拇指和食指按着“跳绳”的一头，而另一个人则继续揉着另一头，然后，两头回合，把“跳绳”给提起来，它会自己自动转成一个麻花状，可是到了这一步还是没有完成，需要再重复一下刚才的步骤还是和刚才的一样，一个人按这一头，另一个人继续揉另一头，两头再一回合，一提，它又成了一个“双层麻花”，两头需要捏紧点，不然的话会散开！！！！
大家学会了吗？？
4做麻花也有技巧
生活中的事像满天的繁星，数也数不清。但总会有那么一颗最闪耀的星，时刻围绕着你，或让你受到启示，或让你记忆深刻。
星期六，面点大师——小外婆来我家。为什么叫她“面点大师”呢？顾名思义，做面点的技术高。是的，我的小外婆做面点可有一手了，特别是她做的麻花，我十分爱吃。今天，小外婆又来给我们展示厨艺了。嘿，我可不服气了，偏要和小外婆切磋切磋。
比赛开始了！先是揉面粉，我学着小外婆的样子揉。不一会儿，原来松散的面粉现在已经成软绵绵的“沙发”了。其实做面点也没这么难嘛！将来我也做个面点大师。我正得意的想着，又接着开始进行下一个步骤——甩长风。咦，奇怪了！看着小外婆轻松自如的把面团截下一小段，甩成“长绳”，又把两头重合继续甩，一个都快做好了，我却甩一下断一下，甩一下断一下。唉，结果可想而知。我虽然做了一个麻花，但小外婆做的美如玉，我做的丑如瓦，简直是不能比的。这次，我可是真的服了小外婆的面点技术喽！
人们都说：“生活就像一本丰富多彩的书”。是啊，每天我们都会从这本书中有所启发，有所感悟。今天，我又从这本书中学到了新知识。万事掌握技巧，多做就能轻巧！
5做麻花
今天是星期五，一回到家里我觉得肚子好饿啊，一走进厨房我就闻到了一种很香的面包味，可张开眼睛一看，原来是姥姥正在发面呢，这次不知道姥姥又要做什么东西了，我问姥姥：“今天你又要做什么呀？”“我呀，要做麻花给你吃”。姥姥笑眯眯地说道。这时姥姥把发好的面和面粉揉在一起，大约过了三分钟左右，姥姥把面切成一个个小方块，然后又把小方块揉成了圆团，接着我又看见姥姥用熟练的手把面揉成一条，然后右手把面向上揉左手向下揉，接着把两头连起来，麻花就成形了。
我心想做麻花这还不简单，我学着姥姥的样子也开始做，前面还好，可是到了成形那一步时，我怎么也弄不好。姥姥说：“？。”我一试真的可以。后来我又做了十几个麻花，姥姥说：“行了，可以入锅了。”我十分高兴。
姥姥将锅里放满了油，点起了火，把麻花一个个放了进去，一下子一个个麻花就像吃了“速长丸”一样变大了一倍，过了一会，香味扑鼻的麻花做好了。
真香啊！真软啊！真好吃啊！我一边吃着一边夸姥姥的手艺好。
6我学会了做大麻花
我的小姑可是个面点大师，无论什么样的面点她都会做，尤其是做大麻花是她最拿手的。今天，我就跟小姑学做大麻花。
经过一番准备之后，学艺开始了。只见小姑麻利地把和好的面切成一般大的块儿，取出其中的一块，放在案板上，把面块搓成一个均匀的长条形，然后，一手按住面的一头，一手给面“上劲儿”，再把两头对在一起，搓好的长条面就像一对久别重逢的好兄弟，紧紧地缠绕在一起，最后小姑又把扭到一起的面一提，扭上两圈，一个胖墩墩的大麻花就做成了。
看到小姑做的如此容易，我心想：“原来大师不过就这两下子，太简单了！”我搓搓手，拿起一块面，使劲搓，很快把面搓成了长条形，但粗细不均匀，我又赶紧搓粗的地方，可是用力过猛，面断了。我急忙把断的面接起来再搓，这头好不容易搓均匀了，可另一头又断了。小姑指点我说：“用力一定要均匀，要不然面就会断的。”后来，我终于把面搓均匀了，再学着小姑的样子，右手提着面的一头左手滚搓，然后把两个头拼在一起，接着把麻花的两头提起来扭几个劲，哎！只扭了一下，整个麻花就像散了架似的，掉在了案板上。这时我的额头上已经冒出了豆大的汗珠，小姑看了我的狼狈样，“哼哼”地笑出了声。她对我说：“做什么事情都要认真。”我经过一番苦练，终于做好了！我一看：“哟哪来的一个毛毛虫？”又把我做的和小姑做的放在一起，真像两个小姑娘：“一个美如玉，一个丑如瓦！”
我把做好的麻花放进油锅中，用长长的竹筷仔细地翻着。终于，大麻花出锅了。我品尝着我的杰作，心里甜滋滋的。
我那天真得很高兴，我终于感受到了父母做事的辛苦。
我从中懂得了只要肯努力，无论什么事都能成功。