关于烤鱼作文

1吃烤鱼

我们三个人打着伞去了家附近两广市场的一家川菜馆，这家的烤鱼50多块钱一条，我们就又点了宫保鸡丁和干煸扁豆，米饭，干煸扁豆和宫保鸡丁很快就上来了，接着烤鱼也来了，我第一眼看见烤鱼，觉得真的很震撼，人家用一个不锈钢的的长方形托盘来装烤鱼，底下还有个小矮架子，十分新颖别致，烤鱼是金黄色的，鳍和尾巴非常的大，像海鱼，不过据说是草鱼，上面铺满了辣椒，花椒。一上桌，我们就迫不及待的开动了，放入口中的第一感觉是皮非常焦，非常脆，香极了，像是油炸鱼的感觉，鱼肉是鲜美滑嫩的，刺不多，都是大刺，鱼身底下是木耳、竹笋、和红红的油，这一条鱼好大，好辣，我们三个人吃得都吃不下了，才勉强把这条鱼吃完，一条烤鱼就够三个人吃的了，根本不用点别的菜了，宫保鸡丁和干煸扁豆都没怎么吃，都打包了。

我觉得烤鱼和水煮鱼比起来还是烤鱼更好吃，因为水煮鱼没有焦的、脆的口感。烤鱼真的很好吃，就是太辣了，我爸还说下次要去簋街吃烤鱼，我希望再尝尝那儿的烤翅，不过我可不想要特别辣的那种，经过今天吃烤鱼的经历以后，我感觉吃烤鱼十分废餐巾纸和水，因为特别辣，所以老得擤鼻涕，和老想喝冰水，不过特别爽，让人回味无穷，吃过一次还想再吃。难怪好多人吃辣的上瘾。这就是我第一次吃烤鱼的感觉，不知道大家吃烤鱼的感觉和我的一样不一样。

2烤鱼

小时侯，我很傻。不信的话，你看。

我小时侯寄宿在别人家里，我记得有一天我和他们家的刘书杰玩，突然刘书杰的妹妹把金鱼缸端过来，眼里流眼泪，我们问他怎么回事。

她伤心极了，说：“我的金鱼死了。”

她说着又哭了起来，我心想，现在我们肚子都饿了，我们这有三个人，正好死了三条金鱼，这简直是天意啊！天意。

我立刻把我的想法告诉了刘书杰和她妹妹，大家都拍手称快。这样，我们的行动就开始了。我负责收集纸箱木头和所有可燃之物。刘书杰从他爸爸那要来打火机，用砖头架起炉灶。而他妹妹把金鱼用杆子一个个串起来。一切做好了，万事具备，只欠下开炉烧了。

我们把纸箱撕成碎片，放进炉灶里，又用打火机把一包卫生纸点燃，丢进灶里面。火开始烧了，现在值得高兴的是我在箱子里发现了一张铁网，可以作炉烤之用，我把死鱼放在铁网之上，用大火烤，我们边烤边玩，兴味盎然。不知不觉中，鱼烤好了，我们高兴地把鱼吃了个精光。

只不过这鱼大有问题，过了几个小时肚子就在痛，那时我只记得我一个劲地在暗骂，什么天不天意，现在我肚子不痛的话那真的就是感谢老天爷啦！

3烤鱼

那件事总在我脑海中不停地徘徊，我永远都难以忘怀那件令我心情愉快的事。

记得那天我正好住在外婆家，表哥和表弟去捉鱼了，我便在家练写毛笔字。大约过了一小时左右，表哥和表弟回来了。他们拎着一只小桶，里面装着十多条小鱼。弟弟手舞足蹈地说：“姐姐，我们抓了许多的鱼，我和哥哥想好了，去后山烤鱼吃。”“好啊，这真是个好主意，let’go!”我连声附和着。

我们在山上寻了个比较空旷的地方。哥哥负责生火和烤鱼前的准备工作，只见他找了根竹棒，小心翼翼的取下小鱼的内脏，一边把棒插进小鱼的肚子里，一边嘴中还不停地嘟囔：“小鱼啊，小鱼，对不起啦……”

我与表弟各处找柴烧。我找到了许多的柴，但我的手也被割伤了多处。弟弟也被刺得直喊，但他口中还是直嚷嚷：“男子汉大丈夫有泪不轻弹……”大约过了半个小时，我们就捡了一大堆柴放在那块地上。

哥哥点着了火，开始慢慢地烤鱼了。我们每人各拿着一支穿好鱼的竹枝，在火上翻来翻去，约过了五分钟左右，鱼儿烤熟了。

我们开始分享美食，可一吃实在太淡了，难以下咽！我们打算重新烤，这次我去家里拿了些盐，把盐塞进鱼肚子里，又开始重新烤。过了没多久，熟了。“啊，太好吃了，太鲜了，真是人间第一美味！”弟弟高兴得手舞足蹈，我们也兴奋极了，因为这是我们一起的第一次野餐，却能获得如此成功，我相信我永远也不会忘记的。

4吃烤鱼

烤鱼，是重庆的一道美食，你们吃过了吗？今天，我吃了，真没想到，重庆烤鱼的味道是这么的美！听到重庆烤鱼，你们是不是以为我现在在重庆呢？哈哈！错啰！我吃的重庆烤鱼产自杭州，而且这家店就在九堡，它的店名叫《重庆碳烤活鱼》。

我们吃的烤鱼是用一条三斤二两的草鱼做的，而且鱼是现杀的，非常的新鲜。鱼杀好后，烤鱼师傅用一个像网球拍的夹板，将鱼夹在中间，然后放到碳火上去烤。不一会儿，我就闻到了浓浓的烤鱼味，我不由自主的咽了咽口水。接着，我问爸爸：“我们的烤鱼什么时候才好啊？”

还好，我们并没有等多久，烤鱼就上桌了。烤鱼的味道真的很好，不但入味，肉质也非常的嫩，一点腥味都没，就连平时不太爱吃鱼的妈妈都赞好吃，而我一连吃了三碗饭。我的这个饭量，是不是足以证明这个烤鱼非常的好吃呢？

5烤鱼

我小时候的事情十分多，也十分有趣，大多数都是在乡下产生的，然而这次也不例外，只是更多的是快乐，快乐值已经达到百分之百了！

我、爸爸和妈妈又要去乡下游玩，当然，必不可少的就是玩具啦！我带了一根木棍，然后就悻悻然的上了车，和外甥外甥女来烤鱼！过了一个小时的颠簸路程，终于来到了这个偏僻的村庄，这里面的空气极其清新，不像城市里，黑烟飞舞，污染极其严重。我简直就是连蹦带跳地来到二姨妈家的，这次妈妈爸爸来其实也是来帮忙打鱼的，所以嘛，我们就可以去烤鱼啦！和外甥外甥女随便捉了几条新鲜的小鱼，便来到了一个简陋的小屋里。我捡了一块很大的蚌壳，然后去水里洗了又洗，洗了又洗，确信干净了，才走到了小屋里。拿出一张手帕，把洗的干干净净的蚌壳擦拭了一遍，没有那么湿了，便把小鱼放进去，然后，把另一块相应的蚌壳放在这块蚌壳上，外甥外甥女他们已经搭好了一个小火架，我先拿起一条肥美的鱼，插在我带来的木棍上，随后就放在了小火架上，然而那一块大蚌壳也被我放进了小火架里。我的心里自然乐滋滋的了。过了不知多久，我的那根烤鱼已经渗透了金黄色，闻了闻，还略带一些腥味。我想了想，便从口袋里拿出我特制的‘生姜汁’，然后洒在我的烤鱼上面，然后也给下面的大蚌壳洒了一些，便放回口袋。恩，口袋里还有各种调味的东西呢！我把醋洒在鱼上，多放了一些白砂糖，随后，我又放了一些提鲜的蚝油，最后，我在鱼上洒下了特别熬制的辣椒酱，极其鲜美，洒在上面没过多久就散发出了诱人的香味，外甥女和外甥看到我这一系列动作都傻眼了，愣在那里一动不动，随后我又原封不动的将这些调料洒在大蚌壳上，没过多久，蚌壳熟了，我的烤鱼也熟了。我拿起木棍，吞咽了一阵口水后才狼吞虎咽地吃了下去，这条鱼真是鲜美，真是美味啊！真是一种说不出的美味！然后外甥和外甥女也吃掉了我做的蚌壳鱼！他们连连称赞，连我也不好意思了！

恩！自己做的食物就是美味！以后丰衣足食也是有口福啊！总之，自己煮的东西觉得自己烧的就是美味！就是高人一等！

6烤鱼

除了紧张、枯燥的课堂生活，课余时间我还有自己的一片天地。

星期天下午，我约了几个好朋友到空地上去烤鱼，一路上，我们又蹦又跳，别提有多么高兴了。

来到空地上，我们放下带来的东西，便去拾柴火了。不一会儿，柴火就拾来了，我们把柴火放在一起。我拿起打火机一点，连点了两次，也没点燃，一旁的栩栩说：“可能是柴火有点湿，谁有面巾纸？”我连忙从兜里拿出面巾纸一点，燃了燃了！我们拿起手上的鱼找了根树根从鱼肚里一戳，鱼就开膛破肚了。我们把鱼放在火上翻烤了起来。没过多久，一阵阵鱼香从鱼中飘了出来，我的口水都要流出来了。鱼的颜色成了焦黄，我连忙大叫：“太好了，太好了，终于熟了。”我一口咬下去，我的嘴成了正宗的香肠嘴了，鱼肚中流出了血。

“ 哈哈！你也太馋了，还成了香肠嘴。”边上的弟弟在那幸灾乐祸，一下子，我的脸像那火苗一样红。

“烤鱼要掌握火候，外面熟了，里面不一定熟了。”杨泽浩在一边说了起来。我按着他说的，重新烤了起来，果然一条色香味俱全的鱼就新鲜出炉了。我咬了一口，不好，忘了放盐了。嗨，下次烤鱼要记住放盐，不然就没味了。

这就是我多姿多彩的课余时间。下次有机会，我们一起去烤鱼吧！不过，你要提醒我放盐，我可不想吃没味的鱼。

7诱人的烤鱼

说到烤鱼，没有人比我更在行了，我一口气能说出几十种烤鱼名。我还对烤鱼怎么烤有些研究。“宝贝，出发了！”这不，我又要去吃烤鱼了。不行了，瞧我那口水。到摊上再见吧！

到了南禅寺有名的美食一条街。“哇，烤肉！”“哇，臭豆腐！”“哇，肉夹馍！”“没见过世面”的老爸大声感叹到。来到烤鱼摊前，我熟练地从水桶中捉起一条大鱼，“老板，就这条，少放辣！”我似个大老板，傲气的说。

瞧，开始烤鱼了，老板先将鱼开膛破肚，取出内脏，再把鱼头切去，鱼身一劈二，撒上黄酒，接着，在鱼身上撒上各种酱料，放在铁板上烤。顿时芳香四溢，一股鱼鲜味扑面而来，鱼终于烤好了！

瞧面前那盆热气腾腾，滋滋冒油的烤鱼，谁不会心动呢？吃上一口，鱼香瞬间散发开，鱼肉皮香肉嫩让你难以忘怀。再配上辣酱，你不把你手扇酸就怪啰。我吃得嘴里冒烟，辣得上气不接下气；爸爸更是夸张，水都拿不稳；老妈，唉……还是别说了，免得你们笑话。烤鱼在我心目中堪称一绝，心动不如行动，想吃就跟我走。