打糍粑作文200字

1打糍粑

今年春节我是在浠水过的，有幸看到了打糍粑的全过程，那一招一式直到现在我还记忆犹新呢！不信，我讲给你们听。

先把糯米放在锅里蒸熟，再放在一个石头做的、圆柱体形状的东西里，将它们抱到屋后的空地上，盖上一块布，再端一盆水，将一个样子像碗但比碗大许多的东西放在那个装有糯米的圆柱体的东西旁边，一个人拿着一个超大的木头槌子，另一个人用一把超级勺子wǎ一大勺糯米放在那个超级大碗里，第一个人一下一下地反复搥打糯米，第二个人一次又一次地翻动糯米，还时不时地弄水在糯米上面，不一会儿软和的糍粑就大功告成啦！哈哈哈……

我真开心呀！原来糍粑是这么打出来的，我真是大饱眼福呀！

2贵州布依族春节习俗——打糍粑

打糍粑是贵州布依族人家过年的重要活动之一，和杀年猪一样重要，都是春节即将到来的序幕。布依族喜欢吃糯食，用糯米做的食品就有糍粑、黄糕粑、清明粑、包谷粑、荷叶粑、米花、花米饭等等。但是最最常见的就是过年家家必备的糍粑。

打糍粑的准备要从前一天开始，家中的女人开始挑选、清洗糯米，并用清水浸泡一到两天，男人则开始准备打糍粑的用的粑锤，粑锤木材的选择很讲究，木材质地要均匀细密。准备好了粑锤，还要准备粑槽，一般粑槽是用石头做的，讲究的家庭还会在上面雕刻各种图案花纹。

3第一次做糍粑

我六岁的时候跟爸爸妈妈一起去外婆家过春节。

春节的前几天，我们大家都做了很多很多的糍粑。首先把煮熟了的糯米放进一个椭圆形的、大大的石槽里面，再用一个大木锤把糯米饭打碎成糯米团，然后外公把打碎好的糯米团从石槽里捧出来放到了一张抹了油的、圆圆的石桌上。在上面揉啊揉，揉成了一个大圆球，比篮球还要大，外公还把揉好了的糯米团捏成了一个个的小团团，我把小团团捏成了各种各样的形状，有的像弯弯的月亮；有的像闪烁的星星；有的像圆圆的铁饼；还有的像我们跳动的心……

看着这些形态各异的糍粑，我心里高兴极了！我真想再做一次糍粑啊！