关于烧饼夹里脊的作文
1烧饼夹里脊
你吃过烧饼夹里脊吗？也许你经常品尝，也许你从末听说过，这可是我们家乡的一道“名小吃”啊！南来北往的游客，来到这儿，常常是吃过这一“名点”而赞不绝口。
我曾到过南京的夫子庙，秦淮河边大小饭店的招牌菜是“鸭血粉丝汤”，酸且辣；还有那嗅着臭、吃着香的“臭干子”，每次路过那儿，我都会不顾是否有伤大雅，同少男少女们一样，站在摊儿旁，左右手各拿几串，津津有味地大快朵颐。我也曾去过北京的王府井大街，最惹眼的是那又红又鲜的“冰糖葫芦”，包藏在光亮的糖稀中被浸蚀得又甜又香，可爽口了。更有在那充满京味扯着嗓子招呼游客的“煎饼果子”的小吃摊儿前，穿着时髦的食客们不顾头脸的生吞猛咽，实在算得上“一大奇观”！天下好吃的女人如同出自一家，因为这期间女人占了过半。还有那“牛羊肉串儿”，一串串的牛羊肉扔进锅里，在翻花冒泡的沸油中滚它几下，便又红又嫩，香酥撩人；男人往往望而却步，女人却奋不顾身的蜂拥而前，一饱口福。
不过，聪明的北京人却没想到，如果再加一道工序就会翻新出一种更加鲜美诱人的“名件”。其实做法极简单，用两块薄薄的油酥烧饼夹上一片油炸里脊，抹上甜面酱，洒上孜然，爱吃辣的，再洒上些辣椒面，又香又甜又麻又辣，可谓上等的佳品，让你吃了还想吃。我说的这种小吃，正是我们家乡的名小吃“烧饼夹里脊”。随着我们这儿旅游业的迅速发展，“烧饼夹里脊”也芳名远扬，大有走出国门之势。有那上学在外的学生，回家小住时，常有同学就点明让他们带回几副“烧饼夹里脊“以解“相思”之馋。
我国的“名小吃”品种繁多，我们家乡的“烧饼夹里脊”是否可望算得上其中的一条“风景线”，还有待于众人评说。
2我家乡的特产——烧饼夹里脊
我的家乡在安徽省蚌埠五河，那是一个人杰地灵特养人的地方。当然也有当地的特产。像汉白玉贡米、陀湖螃蟹、怀远石榴、手抓饼、烧饼夹里脊等等。现在我重点介绍一下我家乡的特产烧饼夹里脊，这也是我最爱吃的呢!
烧饼夹里脊，安徽蚌埠特产，起于引车卖浆之流，不登大雅之堂。但确实受到了大量年轻人(尤其是女孩子)的追捧，几乎所有的蚌埠人都吃过。
制作方法：
1、用和好的面烤制出圆形的几块烧饼(一般是买两块)，或者用油酥烧饼的制法，一定要有葱和芝麻；
2、要用上好的里脊，切成片状，不可太厚，不然不入味。切，最好在里脊上浸一点个人的喜好
3、将炸好的里脊，用切片面包夹黄油的办法夹到烧饼里
虽说名叫“夹里脊”，但它的内容并不止限于里脊，还有土豆片、茶干、年糕等多种食材可供选择。如果你心情好，夹根香蕉也是完全可以的哪！
这就可以吃了，味道不言而喻的啊！可以到蚌埠去尝尝啊，随处都是的。外地到处都是卖烧饼的和卖油炸里脊的，但是只有蚌埠人创造性的把他们结合到了一起，并用甜、辣、咸酱将二者完美的结合，创造了一种新小吃!
关于烧饼夹里脊，还出现了一些相对应的原创歌曲。
歌曲：烧饼夹里脊
歌手：刘海
歌词：易宁
现在的烧饼加里脊也越来越高级，
不干不净吃了没病，那是过去
老早卖东西的老几光不脊梁，露个脚趾盖
现在统一的白衣大挂，手上套个塑料袋
老早的钢贴子现在改成了油酥芝麻饼
老早五花八门蚝油串现在还能夹生菜
炸香蕉炸鸡块还能炸海带
盐辣甜酱再给你撒点孜然，
蚌埠人的最爱，外地人也喜欢，
花钱不多，开心娱乐
经济还经饿，有朋自远方来驾势做客
关系到位的马里我才请你吃这个，
烧饼夹里脊，小吃中的战斗机
无论它飞到哪里它都好吃的要你亲命
(完)
欢迎各位朋友前来观光旅游我的家乡啊，如果你爱美食，那五河将会是你不枉前来的选择。来吧，五河欢迎你!
3蚌埠特产——烧饼夹里脊
烧饼夹里脊，安徽蚌埠特产，起于引车卖浆之流，不登大雅之堂。但确实受到了大量年轻人(尤其是女孩子)的追捧，几乎所有的蚌埠人都吃过。
在我的家乡蚌埠，烧饼夹里脊只要是蚌埠人几乎都吃过(当然不包括小毛丫连呀都没长齐的。)那个味道是很好吃的。烧饼夹里脊不仅可以用烧饼夹里脊，还可以夹牛排、干子、火腿肠、心、年糕、蔬菜只有你没想到的，绝对没有加不到的。来蚌埠不吃一下烧饼夹里脊你就后悔吧，呵呵。
烧饼夹里脊在蚌埠很受欢迎的，还有人根据烧饼夹里脊演了关于婆媳关系的话剧名字就叫烧饼夹里脊——两块烧饼是婆婆和儿媳中间的里脊不就是丈夫。还有大家没事可以去听听。
下面是烧饼夹里脊的做法：
1、用和好的面烤制出圆形的几块烧饼(一般是买两块)，或者用油酥烧饼的制法，一定要有葱和芝麻；
2、要用上好的里脊，切成片状，不可太厚，不然不入味。切，最好在里脊上浸一点个人的喜好
3、将炸好的里脊，用切片面包夹黄油的办法夹到烧饼里
另虽说名叫“夹里脊”，但它的内容并不止限于里脊，还有土豆片、茶干、年糕等多种食材可供选择。如果你心情好，夹根香蕉也是完全可以的哪！
这就可以吃了，味道不言而喻的啊！可以到蚌埠去尝尝啊，随处都是的。外地到处都是卖烧饼的和卖油炸里脊的，但是只有蚌埠人创造性的把他们结合到了一起，并用甜、辣、咸酱将二者完美的结合，创造了一种新小吃!