做春卷作文500字

1做春卷

今天下午，妈妈，我还有叔叔浩浩荡荡地去地里挑荠菜。在阳光的照耀下，在小鸟是陪衬下，我们来到了油菜田。放眼望去，一排排整齐的油菜像一位位士兵，在接受烈日的考验。我们一个个拿着小铲子，手拎着篮子，开始了寻“宝“游戏。大家东奔西找，忙的不亦乐乎。挑的最多的要数妈妈了，她的手脚好不麻利，一会儿就装了满满一筐。过了一会，大家都满载而归地回去了。

到了家，我们一人拿一把剪刀，把辛辛苦苦挑来的荠菜根剪掉。我想：不就是把根剪掉吗，张飞吃豆腐--小菜一碟。可是当我看到我的“作品“的时候，却发现。。。。。。唉，怎么办呢？我抓破头皮也想不出来，最后只能红着脸去问“师傅“--妈妈。妈妈语重心长地说：“抓住叶子的最底部，剪去长有毛的部分。“哦，原来干活也有许多技巧啊。经过我的一番修改，好看多了。

剪好了的荠菜还要洗干净，然后用热水浸泡，微干的时候加点调料就可以包春卷了。但是我包的春卷大的大，小的小，有的还破了，但自我感觉不错。吃的时候，我津津有味地品尝着自己的劳动成果，香味可口，美味极了！看者自己亲手做的春卷，我会心的笑了。

2做春卷

春卷是一道很好吃的点心，今天,我到舅舅家和舅妈一起做春卷。

我先拿出一棵黄牙菜，用水清洗干净，掰成一叶一叶的,重叠起来，先切成条状，再切成丁，切好之后，我又从冰箱里拿出了绞肉，在锅里倒了一些食用油，开了火，过了一会儿，油就开始沸腾起来，我放了四分之一的绞肉，不停地翻炒，绞肉渐渐由大红色变成了淡淡的粉红色，在这个时候，与菜丁一起炒，然后放几勺蘑菇精，再放一些面稀，炒好后，油也被吸干了。接着我们把炒好的绞肉馅儿，装在一个大碗里，等馅变冷后才能包。然后我们又从冰箱里拿出一包白白、薄薄的春卷皮，我们把春卷皮一张一张地分开，再在一个小碗里放几勺的速溶生粉，再加一些清水，拌成了面稀。拿一张春卷皮在桌上摊平，用筷子夹一些馅放在春卷皮的正中央，弄成1厘米高、9厘米长，2厘米宽。先把下面的一个角放上来，再把两边的角往里拉，不能碰到馅，然后往上推，在留出一个角的时候，用勺子蘸一点点面稀在那个角上，再继续推，使春卷粘得更牢。

我和舅妈一起包了很多春卷，我们在锅里倒了很多食用油，然后开火，等油沸腾了，我先放了一个春卷，试一试该怎么炸，用筷子慢慢地翻动，直到春卷炸成金黄色夹出。渐渐熟练了以后，我就三个三个炸，终于炸完了。闻着香喷喷的春卷，我口水都要流下来了。我连忙拿了一个往嘴里送，咬一口，又香又脆，真好吃！

通过包春卷这一件事，我明白了一个道理，只要你努力了、用心了，就会有许多丰硕的果实！

3包春卷

今天是立春，有吃春卷的民间习俗，称为“咬春”，以图吉祥如意，消灾去难：早上起来，奶奶就神秘地对我说：“今天奶奶要包你爱吃的春卷，要不要跟我学啊？”

只见桌上放着一包春卷皮和一碗馅儿。馅儿的品种真多，有卷心菜、肉丝、香菇和胡萝卜丝四种呢。闻一闻，真香！

开始包春卷了，奶奶带着我这个“新手”一步一步地包。瞧，奶奶先把一张完好无损的春卷皮平平整整地摊在盘子里，再用筷子夹起一大筷馅放到三分之一处，然后把靠自己一边的春卷皮往里卷。给馅穿上外套。卷到一半时，奶奶又将两边的皮子往中间对折一下，再继续卷起来。

我学着奶奶的样子做，一个春卷终于做好了！我得意洋洋地欣赏着我的“杰作”。可是跟奶奶的比起来，样子真是天差地别呀！我大吃一惊。

奶奶笑起来，不知是笑我包得丑，还是表扬我，她说：“你第一次包，没把馅挤出来已经很好了！”

我可不甘落后，一口气又做了十几个，没想到一个比一个做得漂亮。

开炸喽！我把一个个白乎乎的春卷宝宝放到热好了油的锅里。“嚓——”春卷渐渐变成了淡黄色，又从淡黄色变成了金黄色。看着一盘像金砖一样闪闪发光的春卷，口水都要流下来了！

“哇，真好吃！”我狼吞虎咽。

“那当然，这在从前可是皇帝的点心呢！”奶奶骄傲地说。

4包春卷

“啊，真香！”一阵阵浓浓的香气扑鼻而来，一闻到这香气，我就知道要包春卷了，妈妈正叫我帮忙包春卷呢！我赶紧放下心爱的童话故事书，兴高采烈地来到餐厅，跟妈妈学包春卷。爸爸早就把春卷馅做好了，啊，花样真多啊！有嫩绿的油菜，淡黄的豆芽，新鲜的肉末……看到这各种各样的好料，我馋得直流口水，妈妈先让我洗洗小手再来包春卷。

开始包春卷拉，我学着妈妈的样子，小心地拿起一张春卷皮，铺在盘子上，妈妈一边包，一边说：“馅放多了，皮容易破，放少了不好吃……”我记住包春卷的方法后，就照着包起来：我先将馅放在春卷皮中间，再将两边的皮向内折，最后卷起来，这样一个圆柱形的春卷就包好了。我是新手，包的很慢，但也包的很仔细，生怕馅会漏出来。妈妈包的很快，不一会儿就包了一大盘。很快，在我和妈妈的一起努力下，春卷全部包完了。接下来，妈妈就将春卷放到锅里炸起来。

“开饭啦！”爸爸叫着把一大盘刚炸好的春卷端了上来。看着这金灿灿的春卷，我迫不及待地用筷子夹起一个，津津有味吃起来。听着清脆的声音，我情不自禁地说：“啊！香喷喷的春卷，真好吃！”爸爸一边吃，一边说：“今天的春卷包的真好，有我们小宝贝的功劳哦！”妈妈笑了，我也笑了。

春卷真好吃，我喜欢吃春卷，我们全家都爱吃春卷。

5包春卷

每年春节我们家里都会包春卷，这可是我们孩子们的最爱了。 外婆把肉丝、豆腐干丝、榨菜丝、咸菜和冬笋丝炒好了，妈妈就开始包春卷了。只见妈妈拿起一张圆圆的薄薄的皮子，用筷子夹了些炒好的小菜丝放入，然后把它们卷起来。看起来挺简单的，我便自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，这次让我来包吧，这个任务让给我了！”妈妈同意了，我照着妈妈的样子小心翼翼做了一个。唉，看起来简单，其实做起来也不容易。瞧，我做的有点胖胖的，而且好像不怎么精神。妈妈告诉我里面东西放太多了，卷起来就胖胖的了，等下油里也难炸，要散开来的。我听取了意见，第二个做得就有模有样了，嘿嘿，接下来的就更加好了。看着盘子里渐渐增多春卷我可开心了。

春卷很快就包好了。外婆拿起春卷放在锅里炸，一阵清香扑鼻而来，还发出“滋滋滋”的响声。它们在油锅里像洗了澡似的，出油锅时一个个变得金黄色的，可爱极了。看着在锅里炸的春卷，我的口水都快流下来了。

一会儿我包的春卷炸好了，我拿起一个吃了起来。嘿！你别说，又香又脆还真好吃！特别是这次是自己亲自包的更加好吃！