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镇江蟹黄包样子作文

时间: 01-14 栏目:话题作文

1镇江蟹黄汤包

镇江蟹黄汤包有制作“绝”、形态“美”、吃法“奇”的独特个性,以数百年的悠久历史名闻遐迩,为中国五大名点之一。蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦蟹黄汤包为传统江南美食,镇江、扬州、泰州等地均很出名。

“汤清不腻,稠而不油、味道鲜美”的蟹黄汤包,让人们在丹桂飘香、鳜肥蟹黄的秋季念念不忘,呼朋唤友,非美美地品尝数遍不可。每年的8月至次年3月,是品尝“蟹黄汤包”的最佳时节。

镇江“蟹黄汤包”名扬海内外,是有名的小吃名馔。

传说镇江“蟹黄汤包”是三国时传下来的。刘备白帝城托孤后,一命呜呼。身在东吴的夫人孙尚香万分悲伤。忠于爱情的孙夫人遥望滚滚大江,满含悲愤登上了北固山。她祭拜过上苍和丈夫亡灵后,跳入长江。后人为了追怀孙夫人的忠贞贤淑,用面粉包上猪肉茸和蟹肉馅儿的馒头,前往奠祭孙夫人。这种肉馒头味道鲜美可口,竟引来了不少美食家的关注,很快就成了饭店餐桌上的热门食品,从三国起代代相传至今。“蟹黄汤包”到明清时代的制作工艺达到巅峰,美名远播。

在镇江,人们早上通常到老宴春,吃一碗白汤面配一碟肴肉,再来上一笼汤包配上酸甜的镇江香醋,好一个惬意的早晨。

2家乡的蟹黄汤包

镇江的小吃有蟹黄汤包、臭豆腐……品种真叫个多啊,不仅品种多样,还有各式各样的独特风格、独特风味、令人回味无穷,吃了还想再品尝。

就说蟹黄汤包吧!香飘万里、小巧玲珑、汁香肉嫩、雅致大方。这别致的汤包让人轻轻咬上一口,全身上下暖和和的,香味“跑遍了全身。”这味道是无法用语言来描述的。

五六个洁白如玉的汤包放在一层蒸笼里,才半熟香味就飘了出来,店里的人更是济济一堂,空无虚地的小店外是一条长龙似的队伍。

镇江不仅有赫赫有名的蟹黄汤包,还有小混沌,豆腐乳、臭豆腐等的美味,可以令人回味无穷,让人流连忘返,吃完后还想吃这些美食。快来镇江尝尝吧,一定不会让你失望的。

3蟹黄汤包的美味

每次奶奶从镇江回来的时候,我总是格外兴奋。因为奶奶总会带回来几十个蟹黄汤包,那味儿啊,太鲜美了!

蟹黄汤包的做法相当的难。你想,那么薄的皮,要装下蟹黄、蟹肉和汤汁,我想制做的师傅一定很不容易吧。

“汤包来喽!”奶奶捧着盘子,把汤包放在我面前。哇!真香啊!一股浓浓的、鲜美的味道迎面扑来。我早已迫不及待了,小心地用吸管把软皮戳了一个小口子,想立刻品尝,呼——好烫啊。不过,那鲜美的味道立刻充满了我的嘴巴。吹了一会儿,我放心地吸了起来。“太鲜了!简直是色香味俱全!”我开心地大叫道。哇,鲜浓的汤汁流进我的嘴,流进了我的心里。

汤汁吸完了,下面就是品尝包心的时候了,我轻轻咬了一口,蟹黄真多呀!我乐滋滋地想。果然,吃一口不过瘾,第二口、第三口、第四口……哇!太美味了!很快,我便把它吃了个精光。吃完了,我还在慢慢回味其中的美妙。

可以说,我最爱的就是吃蟹黄汤包了!记住哦,有空一定要到镇江吃蟹黄汤包,你一定也会喜欢上它鲜美诱人、可口的味道。

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