包春卷作文600字
1包春卷
新春佳节快到了,气温慢慢转暖了,市场上许多摊贩纷纷支起灶炉,卖起了春卷。哦!在我的家乡,每年都有春节前后吃春卷的习俗,流传至今,少说也有几百年了吧。
春卷的做法很简单,吃起来美味可口,深受人们的喜爱。春节前一天早上,我兴致勃勃地买回了薄饼皮儿准备为妈妈做一份“美味佳肴”。
妈妈刚出门,我就动手了,我用食指和拇指捏一张薄皮儿,小心地展开来一看,皮儿白白圆圆的,薄的像纸一样。鼻尖凑近饼皮儿一闻,一股面粉的清香扑鼻而来。我强忍着快从嘴里跳出来的“馋虫”,把饼皮儿放在盘子上摊平,有端来了早已准备好的各种各样的馅料就开工了。
我学着妈妈的样子,用汤勺舀了一些喷香喷香的豆干、香菇、虾仁三层肉末,然后把它们码成长条形,再加上点葱末、韭菜还有我们这的“海苔”。哈,真够丰富的!光看这些色香俱全的馅料,就让人垂涎三尺啦!我轻轻揪起饼皮儿一端,拉起来压在馅料上,然后顺手把皮儿左右都卷上,再慢慢地向前推,一直推到饼皮儿的另一端,这样馅料就全被包在皮儿里了,而且包的严严实实的。“大功告成了!”我高兴地喊道。我包的春卷看起来直挺圆整,真不错!我继续埋头苦干……
春卷在油锅里“滋滋”作响,看着那金黄色的,香味诱人的春卷。我强忍着一次又一次大饱口福的冲动。
终于,该尝尝味道如何了。我握住一个春卷,对准它的“头”咬了一大口——皮儿又软又韧,馅料喷香鲜美,味道好极了!“哈哈,妈妈这下该对我刮目相看了。”我浮想连翩……
2第一次包春卷
这几天,我这个小馋猫又爱上了春卷,每天总是缠着妈妈做春卷,它似乎成了我的梦想,连做梦都想着。
终于等到星期天了,爸爸妈妈在厨房里面包春卷,我站在那里观看,一会儿摸摸春卷皮儿,一会儿拔拔馅儿,心里真想露上两手,妈妈似乎看透了我的心思,便对我说:“小明,是不是想包春卷啦。”“来,给她露上两手!”爸爸站在一边用了激将法。我早就迫不急待了,二话没说,连忙挽起袖子,双手一拱文质彬彬地说到:“爸爸,我没学过,请您指点一二。”“这是当然的啦!”我见爸爸答应了,兴喜若狂,心想妈妈这次要让你看看我的厉害。妈妈又唠叨起来:“这不快点干活,在这闲谈。”“好嘞”我应声答道。
说干就干,经过刚刚的他细观察,我对包春卷已略懂一二,我拿起一张春卷皮,平摊在桌上,放上一些馅儿,再把春卷皮卷起来。“不要全部卷起来。”原来是爸爸对我说。都怪我粗心大意,没有看仔细。我赶紧留下一部分,我再把两边沾水向内一折,然后瞧我这卷卷挺着一个大肚子,好似一位威风凛凛的大将军,正当我得意洋洋的时候,妈妈却哈哈大笑地说:“你包这的什么呀,简直像一只丑小鸭嘛!”我再仔细看一看,妈妈的春卷活像一个长方体,方方正正的,就连我的“师父”也一样,而我的中间凸起就连“被子”也被撑破了,“为师告诉你,丑小鸭总有一天会变成白天鹅的。”爸爸的鼓励使我充满自信。紧接着我又充满自信的拿了一个春卷皮儿,这次我特地少放了一些馅儿,接着我又完成了一个春卷。才掌握了方法我一口气完成了十来个春卷,妈妈笑着说:“哎哟!白天鹅在这儿聚会了吗?”我和爸爸被逗的捧腹大笑,整个家里回荡着我们的欢声笑语。
这顿晚餐我吃得格外香,因为尝到了自己做的春卷。
3包春卷
“啊,真香!”一阵阵浓浓的香气扑鼻而来,一闻到这香气,我就知道要包春卷了,妈妈正叫我帮忙包春卷呢!我赶紧放下心爱的童话故事书,兴高采烈地来到餐厅,跟妈妈学包春卷。爸爸早就把春卷馅做好了,啊,花样真多啊!有嫩绿的油菜,淡黄的豆芽,新鲜的肉末……看到这各种各样的好料,我馋得直流口水,妈妈先让我洗洗小手再来包春卷。
开始包春卷拉,我学着妈妈的样子,小心地拿起一张春卷皮,铺在盘子上,妈妈一边包,一边说:“馅放多了,皮容易破,放少了不好吃……”我记住包春卷的方法后,就照着包起来:我先将馅放在春卷皮中间,再将两边的皮向内折,最后卷起来,这样一个圆柱形的春卷就包好了。我是新手,包的很慢,但也包的很仔细,生怕馅会漏出来。妈妈包的很快,不一会儿就包了一大盘。很快,在我和妈妈的一起努力下,春卷全部包完了。接下来,妈妈就将春卷放到锅里炸起来。
“开饭啦!”爸爸叫着把一大盘刚炸好的春卷端了上来。看着这金灿灿的春卷,我迫不及待地用筷子夹起一个,津津有味吃起来。听着清脆的声音,我情不自禁地说:“啊!香喷喷的春卷,真好吃!”爸爸一边吃,一边说:“今天的春卷包的真好,有我们小宝贝的功劳哦!”妈妈笑了,我也笑了。
春卷真好吃,我喜欢吃春卷,我们全家都爱吃春卷。
4包春卷
清明刚过,伴随着淅淅沥沥的小雨,市场上许多摊贩纷纷支起炉灶,卖起了春饼皮儿。哦!在我的家乡,每年都有清明前后吃春卷的习俗,流传至今少说也有几百年了吧。
春卷的做法比较简单,吃起来美味可口,深受人们的喜爱。因此在我们这儿不光是清明时节,平时也经常吃春卷。星期六早上,妈妈买回了薄饼皮儿,我挺感兴趣的,就跟着妈妈学包春卷,准备慰劳慰劳自己的肚子。
首先,我用食指和拇指捏住一张薄饼皮儿,小心地展开来一看,饼皮儿圆圆的,薄得像纸一样。鼻尖凑近饼皮儿仔细一闻,有一股面粉的清香。我强忍着快从嘴里跳出来的“馋虫”,把饼皮儿放在盘子上摊平。这时妈妈端来了准备好的各式各样的馅料,我们就开工了。
我学着妈妈的样子,用汤勺舀了一些春笋丝、胡萝卜丝、包菜丝和豆芽,铺在饼皮儿上,又舀了一些香喷喷的豆干、香菇、虾仁和三层肉末,然后把它们码成长条形。妈妈在一旁提醒道:“还少了重要的调味品!”我恍然大悟,连忙又加了点韭菜、葱末,还有我们这儿特有的“虎苔”。哈,真够丰富的!光看这些色香味俱全的馅料,就让人垂涎三尺啦!我一边想着一边按照妈妈的提示轻轻地揪起饼皮儿的一端,拉起来压在馅料上,然后顺手把皮儿左右两边也卷上,再慢慢地往前推,一直推到饼皮儿的另一端,这样馅料就全被包在皮儿里了,而且包得严严实实的。“大功告成啦!”我高兴地喊道。我包的春卷看起来直挺圆整,看起来真不错!我又连续包了好几个。
终于,该吃春卷啦!我握住一个春卷,对准它的一头咬了一大口——皮儿又软又韧,馅料喷香又鲜美,味道好极了!再搭配一碗清淡爽口的紫菜汤,那滋味真是难以形容啊!
现在,春卷已经成为我们家乡有名的小吃,许多酒店还把它摆上了宴席呢!