牛轧糖作文500字

1牛轧糖，我的最爱

牛轧糖大家应该都吃过吧？香浓的糖果里包着坚果，非常美味，那是我的最爱。

前几天，妈妈在网上找了做牛轧糖的教程，买来材料以后，就开始做糖了。首先，妈妈准备了淡奶油500克、水饴80克、白砂糖100克、盐1克、熟的花生仁和杏仁各150克。妈妈说我

们要做低糖的，所以糖量减半了，不然会太甜。

接下来，妈妈拿出一个厚底锅，把奶油、水饴、白砂糖和盐倒入锅里，点中火煮开，然后小火煮。我看到锅里的糖浆开始快速地往上冒，妈妈赶紧拿起耐高温的铲子不停的搅拌。大约过了五六分钟，糖浆慢慢地开始变得浓稠起来了。直到黏稠得像面糊一样就好了。

关掉火以后，妈妈马上把坚果倒进锅里面并搅拌均匀。最后，把糖浆倒进准备好的模具里整好形，等快凉了切成小块糖就做好了。我迫不及待地尝了一颗，味道真好，甜而不腻，还带着花生和杏仁的香味。

妈妈的任务完成了，接下来我给糖穿上了漂亮的“外衣”，看着那堆花花绿绿的牛轧糖，我更爱了……心里那个美呀，哈哈，你明白的。

2卖牛轧糖

上周五，我带了一包妈妈做的牛轧糖去学校分给同学们吃。同学们都说：“太好吃了，能再给我一个吗？”我想：这真是贪心不足蛇吞象。

最有意思的是王普景了，他边吃边说：“我要买，二十块钱几个？哪里买的？”我骄傲地对他说：“这是我妈做的，而且全部是健康食品制作成的。”他用羡慕的口气说：“你妈好强大啊！我妈什么也都不会做，我要向你买这健康食品。”我算了算成本价，对他说：“成本价一个一块二，怎么样？薄利多销！”他惊讶地说：“一块二，你确定不亏？我可吃出来了，里面有奶粉，进口的吗？”我看着这个颇有商业头脑的王同学，惊讶地说：“这也吃出来呀？这奶粉是德国进口的。这样吧，我一块五卖给你。”王普景一听说奶粉也是进口的，就手舞足蹈地说：“我要多买点。”

周末，我亲手做起牛轧糖来。费了九牛二虎之力，终于制作了几十块牛轧糖。

今天早上，我把牛轧糖带到学校。王普景看见我打开袋子，赶紧抢了一块牛轧糖放紧嘴巴里，他一边嚼一边说：“真好吃，我觉得比上次的还好吃呢！”我高兴地说：“那当然，这可是我自己做的。”他塞给我二十元钱，看着我数了三十五块牛轧糖给他，惊讶地说：“严一恒，这可是亏本的买卖？”我拍了拍他的肩膀说：“友谊无价，谁让你是我的哥们呢！”

“严一恒，我也要买牛轧糖。”……其他“小馋猫”闻香而来，我迅速被幸福的感觉包围着。

3做花生牛轧糖

今天下午有我盼望以久的”我要学厨艺”活动。”

下午第二节课后我和史俊杰理完书包，就像离弦的箭一样飞奔到了教室。教室里在坐的每一个同学都兴奋得不得了，都在不断地议论今天会做什么美味佳肴呢？我会学会吗？

不一会儿，老师来了，她今天教我们做花生牛轧糖。老师请了史俊杰和另外两位同学来当助手，我们看了非常羡慕。老师拿出一个很小的称，让第一个助手称出50克奶粉，50克花生，再让史俊杰把花生放进袋子里密封好，只见史俊杰用擀面杖在袋子上使劲地压着，由于他的力气很大，一会就碾碎了。

最后一位助手把一袋棉花糖倒进碗里，放进微波炉用中火，中高火，高火共加热一分钟。这时的棉花糖已经膨胀开了，很粘，把奶粉和花生碎屑粘在了自己身上。老师快速地搅拌，直到拌均匀，就把它放进保鲜膜上并且盖好压平，再放冰箱里冷冻一小时，由于时间不够，我们不能吃到美味的牛轧糖了!

老师好象知道我们的心思，从包里拿出一个装满牛轧糖的罐子，我们上去一抢而空。我们津津有味地吃着美味又不添加防腐剂的牛轧糖，真是好吃又安全。