烧饼的味道的作文
1烧饼
“哇，这次的烧饼真的好好吃啊！”我赞叹道。不由自主地紧紧地抓着烧饼，立刻感到手里暖乎乎的，我的舌头只要咕噜一转，随即甜烧饼那甜甜的滋味伴随着烧饼特有的香味顿时在我的身体里蔓延开来。我敢肯定，这一定是我吃过的最好吃的一次烧饼！
阳光下，烧饼上的微小的小洞清晰可见。上面的黑芝麻紧紧地贴在上面，散发着浓浓的烧饼的香味。我顿时胃口大开，大咬了一口。感觉烧饼有的地方嫩嫩的，有的地方却脆脆的，一软一硬，正合我的胃口。有种怪舒服的感觉，伴随着甜甜的滋味，在我的心中到处游荡，令我回味无穷。我轻轻地呼了一口气，顿时感到全身有说不出的痛快。烧饼的香味充斥着我周围的空气，我一吸气，那喷香的味道顿时就从鼻孔里涌入。我舒舒服服地享受着烧饼的美味，那感觉简直真是棒极了！
只片刻，烧饼就被我“消灭”了大半，我仍然旧意犹未尽。我伸出舌头，在我的嘴巴周围舔来舔去，像扫荡似的，不肯放过一点美味。我就这样痛快地大口大口地吃着，感觉自己从来没有过像今天这样狼吞虎咽过，能吃得这么香，这么爽！
烧饼很快就被我吃光了，但我仍蠢蠢欲动，还想再买一个来品尝品尝。我咽了一口口水，只感觉满嘴都是烧饼的味道，真是棒极了！
2我家乡的美食——烧饼
我家乡的美食——烧饼，曾是宋清两朝的重要贡品。今天，我就让它，在你的脑海中写下传奇的一页吧!
对于烧饼的来历，有这么一个传说：唐朝晚期，国力渐渐衰弱，我的家乡绩溪也发生了暴乱。当时，整个县城有一半的人都在这场暴乱中消失了。正当暴乱人员放火准备烧光整个县城的时候，被点着的地方突然发出了一声巨响，暴乱人员都被吓跑了。巨响过后，出现了一车金黄的小饼。说来也怪，人们只要吃一个这种小饼，便会精神百倍，身上有小毛病的，小毛病也好了。因为这种金黄的小饼是从火里烧出来的，人们便把它叫做“烧饼”。
据说当时有一句诗云：“春炊若蝉翅”。其中的“春炊”就是“烧饼”，“若蝉翅”便是形容烧饼的样子。它的颜色金黄金黄的，如一两片蝉的翅膀。仔细看，还有几丝黑色镶在“蝉翅”上。
轻轻拿起一个“春炊”捧在手心，只见它圆圆的、黄黄的、薄薄的，就如一件精美的工艺品。清风拂过，送来一阵酥香……小心翼翼地把烧饼咬开，脆脆的“咯吱”声，似乎是里面的肉在呼吸。挑出一丝梅干菜，细细地吮吸、品味，一丝不腻的清油滑入嘴角，嚼几下，更有一股说不出的味道爬上味蕾，与味蕾缠绵着，并直入肺腑，使人陶醉其中……
这么美味的烧饼，是怎样制作出来的呢？妈妈带我参观了街道拐角的烧饼小铺。原来，烧饼虽小，制作起来可真不简单，要经过师傅泡面、揉面、搓酥、摘丕、制皮、包馅、收口、擀饼、刷贻、撒麻、烘烤等十余道工序，历经一个多小时，才可出炉售卖。让我饱了口福，更是开了眼界。
家乡的烧饼，我爱你!是你，推动了咱绩溪的美食文化，更提升了人们的美食情调!
3周村烧饼
周村烧饼是淄博的名小吃，只要是来周村的人，没有不品尝周村烧饼的。
周村烧饼的制作过程是：先把小麦粉和白砂糖制成小球状的面团放到圆柱是的一个小平台上肉成员名，然后放到晃盘里沾上芝麻，最后再谨慎地把烧饼放到烤箱上，这样，烧饼一会儿就烤熟了，烤箱上就会有一个厂子是的东西吧烧饼产下来香酥可口的烧饼就制成了。
烧饼油田和咸两种味道。甜的香甜可口，久食不厌；咸的开人食欲，会让人爱不释手，在分细一点儿，有五香、奶油、海鲜、麻辣、等多和系列品种。蔬菜系列的产品异常新鲜，蔬菜的含量达20%，营养丰富，口味纯正。市旅游充饥和馈赠亲友之佳品。
周村烧饼还有很多特点，说也说不完，希望没有吃过周村烧饼的人快快吃上周村烧饼!
4武大郎烧饼
武大郎烧饼是我们漯河有名的小吃。
武大郎烧饼不但味道好，看相也不错，烤得焦黄焦黄的，外酥内香，清白相间的葱花、香菜和褐色的肉末洒落其间，看上去让人垂涎欲滴。
武大郎烧饼的做法十分简单，来了客人，从烤箱中夹处出一张金黄金黄的饼，放在桌子上，然后抓起一些葱花、香菜和肉末放在其中的半张饼上，最后将饼对折，装到袋中，就这样，一种漯河的风味小吃——武大郎烧饼就做好了。
看着这金黃金黃的武大郎烧饼，我不禁食欲大增，忍不住咬了一大口，啊！香、酥、辣、鲜尽在其中，我好像一口就吃到了全天下的美味。吃烧饼时，我喜欢先吃那脆香脆香的饼，最后再吃那加有各种香料的地方。我一口气吃完了整个烧饼。再回味起来，真是香酥诱人。
怎么样，听了我的描述，你们一定想来这著名的食品名城——漯河了吧！这里的许大美食一定会让你流连忘返的。
5美味烧饼
星期天上午，为了写好作文，王老师带我们去商贸城东门看王师傅打烧饼。
王师傅打烧饼在一个地拉车上，是漏天的。车子的前面放着一个放烧饼的泡沫箱子，用木板盖着。后面有一些煤块。中间往前一点放着一个一米多高的圆形炉子。炉子上有一个直径七八十公分大小的平底锅。锅的右边是一个案板，上面放着面和一些调料。
打烧饼时，王师傅先从一个大盆里取出一大团面，放在案板上，可能怕风刺，用一块白布盖着。用一个小刀切出形状不一的两个小块儿，接着，熟练的用手活几下，再拿出其中的一小块儿面团，沾一沾香油和五香大料。然后，拿大面团儿将小面团抱住，和在一起。用小擀面杖儿边杆边拍，三下两下就成形了，那速度真快呀。
该上炉里放了。炉子上面是圆形平底锅，先在锅中间用小刷子抹点儿油，烧饼就放在上面烙着。这边擀着下一个，还要不停地转动。大约一分钟后，翻个个儿。随着下一个擀好，这一个就放在边上。后一个又擀好了，边上的烧饼就用火钳放进下面的火炉口儿的左边儿。又擀好一个，炉口儿左边儿的就放在右边，烤另一面儿。大约五分钟，王师傅用火钳夹出来。“烧饼出炉了！”我不禁喊出来。
一股儿香味儿扑鼻而来，热气腾腾，浅黄个扎儿，一看就让你溜口水。我忍不住地说：“让俺尝一尝！”王老师说：“好！每两人一个！”我接过热乎乎的烧饼，刚一掰开：“好香呀！”“看，里面还分好几层呢。”我给张宸说。我马上咬了一口，又酥又香，别提多好吃了。
中午十一点多，我们离开了烧饼摊儿。可烧饼摊儿的香味儿，飘得很远很远……
6菏泽名吃——烧饼
要说起这菏泽名吃，那可多了去了，什么水煎包啊，徐家羊肉啊，烧饼啊，米家烧牛肉啊，还有香肠粉肚，壮馍等等。但要说起最好吃的，那可就非吊炉烧饼莫属啦！
烧饼烤成后表面红中透着金黄，烧饼盖上结结实实地盖着一层烤的黄而不过，香飘万里的小芝麻，烧饼边切了一条一条美丽的花边，使烧饼看起来更美更诱人一些！把烧饼掰开，一股热气扑面而来，浓郁的无香味儿使人垂涎欲滴。这烧饼里边的一团馅儿（实际上是油酥面）软软绵绵咸香结合，十分美味！
烧饼的做法不算太难，现在醒好的面团上就下一块拳头大小的面块，揉好后揪下一小团面，浸在酥油和五香粉，盐和成的糊糊里，然后把这一块面安入面团中包好，揉成蟠桃状，然后用刀在面团四周切出美丽的花纹，然后在盘子中按成中间稍凹周边稍凸的盘底大小的圆饼，刷上几刷子糖稀，沾上厚厚一层白芝麻，在烧饼背面沾上水，然后“啪”地一下，将面饼贴到炉壁上，红红的炭火烘烤着，不大一会儿，香酥美味的菏泽烧饼便出炉了！
这其貌不扬上不了大雅之堂的烧饼是我的最爱。我吃烧饼时习惯把饼底撕下来，对折一下吃。咬下一大口，用力地咬，疯狂地嚼，不一会儿你便感到淡淡的咸香味，浓浓的小麦粉味儿和烧饼特有的香味溢满了你的口腔，很爽的感受哩！如果有菜，我会加些菜，饼香加菜香，两种香味结合，那可是美极啦！然后再吃中间加的油酥面，这个味道更好了。咸咸的，软软的，糯糯的，味道很足，牙口不好的老人吃这个油酥面最好了！最后剩下的烧饼盖儿使我最爱吃的。轻轻地咬一小口，“咔吧，咔吧”酥得都可以吃出一串美妙的音符！这部分味道特足：有一股香甜的糖稀味儿，内层一点儿咸香味儿，芝麻浓浓的香味混着麦香味。听说，多吃烧饼还治胃病呢！
烧饼美观美味又充饥，真不愧为菏泽名吃呀！