做布丁作文500字
1做布丁
去年,我买来了一盒做布丁的料。可是,因为没有空理它,所以就把它扔在了一个大橱子里。昨天早上,我想看一看那个大橱子里有没有什么好吃的东西,于是,就打开了这个大橱子到处找。忽然,有一盒似乎很熟悉的东西掉了出来。我仔细一看,就是那一盒做布丁的料。这下,我想:要不然,就自己做一次布丁试试吧!
于是,我找来了牛奶,倒了250毫升在小锅内。然后,又把一包布丁粉,倒入锅内搅拌均匀。不过,发现里面还有一小包黑黑的东西。我猜,这可能是甜甜蜜,是最后放的。所以,我就不管它了。最后,让这混合物在锅里煮一下,煮的时候在里面放了一小包的粉糖。等它己经沸腾了,再把火给关了。把这一锅做布丁的粘稠物慢慢地凉下来,就把这些布丁倒入一个塑料做的透明大盒子里。现在,它全部凉了下来。趁着这个机会,我把放着甜甜蜜的小包拿来,取了半包出去,均匀地洒在了这刚刚做好,香喷喷的黄色奶香布丁上。然后,我又找来了事先早已准备好的一些葡萄干,也洒在了这盒诱人的奶香布丁上。最后,我把这整盒都放在了冰箱的保鲜层里。
今天上午,我打开了冰箱,把这一盒的美味布丁取了出来。哇!香气扑鼻,真的好诱人啊!我连忙拿了一只大勺子,舀上一口品尝一下。还真是“表里如一”,非常地可口。
我终于学会制作布丁了,做出来,大家一起吃。真好吃!我学会了制作一样小点心——奶香布丁!
2学做鸡蛋布丁
在生活中我可是一个小吃货,我最爱吃的就是甜点。那口感绵密、入口即化的甜蜜点心,想想都会流口水。
在这个暑假的一天,我在家没事干,想找点东西做。刚好在网上看到一篇鸡蛋布丁的教材,我顿时兴趣十足,便按着教材做。
要准备一盒纯牛奶,两个鸡蛋,首先把牛奶放入锅中煮热,在用火的时候要注意安全,把2个鸡蛋打入碗中,适量加白糖,搅拌均匀,接着把冷却后的牛奶和鸡蛋倒在一起,搅拌均匀,然后放入沸水中,像水蒸蛋一样煮15分钟左右,最后把碗倒扣在碟子上,我还切了些水果摆在上面,还可以把它放在冰箱冰冻。
用不了很长时间,我把布丁从冰箱里拿出来,看着这有弹性柔软,还散发淡淡的奶味的布丁,我十分的兴奋,嘴巴直流口水,但又不舍得吃。终于我还是忍不住先吃了一小口,然后那美味可口,香滑清爽的奶味立刻在我口中溺满,哈哈,第一次做就那么色香味俱全,我怎么那么聪明,我情不自禁的夸起自己来。
傍晚,爸爸妈妈下班后,我讲我的“作品”和他们分享,妈妈尝了一口,说:“不错,自己做的?”我骄傲的回答:“当然。”弟弟跑过来对我说:“姐姐,我也要学!”我听了这些话,开心的哈哈大笑,心里高兴极了。
原来做自己喜欢的东西没有那么难,有心做,做出来的好吃,自己也会很开心。
3做布丁
甜品屋里有好多甜品,有奶茶、布丁、冰激凌……我最喜欢的是布丁。布丁有好多种口味,有草莓味的、椰香味的、牛奶味的……今天,我自己做了椰香味的布丁。你们想知道我是怎么做的吗?非常简单,就让我来告诉你吧!
首先,要烧半壶开水。在烧开水的同时,我们就可以把布丁粉和糖按比例混合在一起了。要放六勺布丁粉和三至四勺白糖,然后搅拌均匀就行了。等水烧好了以后,倒六碗开水放锅里,倒入搅拌好了的布丁粉。再用中火烧开,沸了就可以了。趁热把烧好的分装在小点的碗里,然后在脸盆里放点冷水,把碗放进去,这样可以冷得快一些。我觉得等待的过程非常漫长。过一下我跑去看下,还没凝固。再过几分钟我又跑去看去。看着我这么迫不及待,妈妈开了电风扇吹。过了一下,上面的一层结好了。然后在碗上面盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏。等下午的时候拿出来吃,味道好极了!软软的,滑滑的很q。椰子香味的有点像牛奶。再加上刚冰过,凉凉的,夏天吃几口真是爽。布丁还可以加上各种水果,变成水果布丁。还可以加入牛奶,味道也很好。
吃着我自己做出来的布丁,跟甜品屋买的就是不一样。
4做布丁
寒假里,我和妈妈做了许多有趣的事——包馄饨、烤面包、做饼干、做布丁……其中最让我记忆犹新的就是做布丁了。让我们一起去看看吧!
我们做的是焦糖布丁。首先,我把五勺白糖放入锅中,用小火慢慢熬,直到糖浆变成红色的时候就好了。时间一分一秒得过去,白砂糖渐渐融化了,变成了淡黄色的粘稠液体。有过了一会儿,过四周的糖浆变成了淡淡的红色。我看了高兴极了,觉得胜利就在我的眼前。但是,我高兴得太早了,锅中心,的糖浆就是不红,而锅四周的糖浆却泛起了黑色,还发出一丝丝焦味。我丈二和尚——摸不着头脑,只好把火关了。第一次的焦糖只好告终失败。我不知怎么回事,不解的问妈妈。妈妈回答我说:“因为锅的四周比较薄,就烫,糖就容易焦,而中间厚,没有那么烫,就不容易焦。所以才会出现这种情况。”然后妈妈给我了一双筷子,让我不断的搅拌,使糖接触到的温度均匀,就不会焦了。在我第二次小心翼翼地尝试下,焦糖就烧好了!
第二步——打鸡蛋。这可是我最拿手的了,对我来说这可是小菜一碟嘛!于是我拿来鸡蛋和小碗,然后拿起鸡蛋,在碗沿上敲两下,接着抓住鸡蛋两边,轻轻打开蛋壳,金黄色的鸡蛋就流了出来。接着,我拿来筷子,飞快的打转,只听见“啪啪啪”的声响,鸡蛋上就出现了许多小泡泡。过了一会,鸡蛋就打好了。
最后,我将牛奶倒入碗中和鸡蛋一起搅拌后,倒入模具中。然后,在妈妈的协助下,放入烤箱,半个小时后,布丁就完成了,我再倒上做好的焦糖。哈哈,大功告成!
吃着自己做的布丁,我的心里美滋滋的。
这次做布丁,不仅有趣,还让我吃到了这么好吃的布丁,真让我难忘!