银耳汤作文

1银耳汤

我最喜欢喝妈妈做的银耳汤了，听妈妈说今天晚上要做银耳汤，我决定跟在妈妈的身后，看妈妈做银耳汤的全部过程。

只见妈妈先把银耳汤泡入水中，等银耳泡发后，洗干净，水烧开后，把银耳放入沸水中，等了三四分钟，把冰糖和葡萄干放进去，再煮上十几分钟后，把淀粉勾好，在倒入淀粉的时候，只见妈妈慢慢的边倒淀粉边搅汤，妈妈告诉我，如果不搅汤的话，淀粉就沾到了锅底了，汤就容易糊，再煮几分钟，银耳汤就做好了。

看着妈妈煮好的银耳汤，我告诉妈妈，下次煮的时候，我一定要帮你洗好银耳。

2煮银耳汤

在这个炎炎夏日里，妈妈教我学会了煮一锅美味的银耳汤。

这两天，我和妈妈商量了一下，来注意过银耳汤解解暑，可是我不会，怎么办呢？于是，我就让妈妈教我。说干就干，妈妈买来了银耳、莲米、红枣、冰糖。妈妈说，先将银耳用凉水泡开、洗净，看着那泡开的银耳，就像一朵朵刚刚绽放的白莲花，捏在手里软软的、滑滑的，当我把银耳、红枣、冰糖等这些配料放到锅里，加上五分之四的水，这样就开始煮了。妈妈说，开始用大火煮，当煮开了的时候，就用文火（小火）煮，看着锅里那翻腾着的银耳汤，漂亮极了。这时，我闻到了一股红枣、银耳飘出的香味。我垂涎欲滴，这时，我陶醉在吃银耳的。

当银耳煮好的时候，妈妈告诉我，夏天吃银耳汤，不仅可以解暑，还可以生津、润肺、养胃，还可以提高肝脏的解毒功能，是很好的营养品。

我吃了一碗银耳汤，那甜甜滑滑的感觉让我陶醉，我连忙对爸爸妈妈说：“你们多吃一点！”我以后还要煮这样美味的银耳汤。也告诉小朋友们，别忘了夏天给你们的家人煮一锅凉爽的银耳汤哦！

3母亲的银耳汤

学校食堂的银耳汤同学们都不爱喝，我却极爱端上一碗，在腾起的白雾中乘上开往往事的列车。我的早餐着实简单，在家的日子只是牛奶面包，即使是周六周日因为它方便。

早上一边洗漱一边热牛奶面包。洗漱好了，牛奶面包也热好了。几乎不费什么时间，这对于每天早上紧张如打仗的我来说无疑是最好的选择。妈妈却不，她总在睡觉前泡上银耳。第二天起床细细的熬上一锅银耳汤，再摊上几张软饼，即使只是一顿早餐也要吃出一片绚烂。她也曾劝我：“天天牛奶面包烦都烦死了。”我却从营养摄入节省时间等方面反驳她。

妈妈信不过做事毛毛躁躁的我，却坚持要我喝银耳汤，这样她要早起好多。我又不愿意一段早餐弄得我家鸡犬不宁。于是我继续吃我的牛奶面包，她仍旧喝她的银耳汤，只是她也开始在外面吃早餐，除了有时我在家吃早餐熬点银耳汤，就很少喝了。其实我对银耳汤也是颇有感情的。挑灯夜读，迷茫无措的寒夜都是它陪我走过。回忆起儿时的我，身体很弱，总是生病。每每发烧时，妈妈总是为我熬上银耳汤，热腾腾的一大碗。一口一口喝完，出了一身的汗，总是再迷迷糊糊睡去，一觉醒来病总是好了大半。

如今治感冒发烧的药方越来越多，唯有这个方子一直不变。现在越长越大，身体越来越好，一年到头生不了一场病。有时竟希望生点小病，在母亲殷切的目光下喝下一碗银耳汤。在烟雾缭绕的厨房里，母亲的身影在熬着的银耳汤前守着，映着光影，不断晃动，橘黄色的灯光为母亲抹去了生活的棱角，只剩下丝丝柔情。眼角带着温柔的笑颜，盛起一碗，朵朵银耳浮于水面，如同一朵朵刚刚绽放的白莲。其实细看“熬”字，它比牛奶的“煮”，藕粉的“冲”要来得更深沉，包含着更深的内涵。毕竟，一代人的心情又岂是一个“煮”或“冲”可以了得？

我突然明白母亲为什么爱给我熬银耳汤了。那份浓浓的爱意唯有熬烂每一朵银耳中，方可体现它的深沉。

4学做雪梨银耳汤

今天，妈妈教我做雪梨银耳汤，这是我第一次下厨房做汤，我激动极了!

开始先要准备好原料。首先是把银耳用热水泡上，然后将雪梨皮削掉，切成黄豆大小的小丁，妈妈千叮咛万嘱咐：“一定要小心，不要切到手指。”我第一次干，心里很紧张，拿着刀，生怕切到手指头。一开始，我没有敢使劲，梨像个不听话的娃娃从我手底下跑了。妈妈连忙安慰我说：“没关系，再试一次。”我这次用左手使劲地压住梨，右手用力往下切，“当”的一声，哈哈，一片梨被我切下来了。我高兴极了，妈妈夸奖我：“宝贝真棒!”我继续把剩下的梨切好。最后备好了山楂片。

所有的材料都准备好了，我就把梨、银耳、山楂片都一起放进开水锅里。哎呀，太着急了，水溅出来了，烫到我手背上，真疼!我的眼泪一下子就出来了。可是看见妈妈没有发现，我就没敢哭，怕妈妈说我小笨蛋。这时看见水又开了，我连忙按妈妈说的，用勺子小心翼翼地搅了搅。

妈妈拿来冰糖放进去，热气腾腾的雪梨银耳汤终于做好了。我使劲闻了一口，真香!我迫不及待地舀了一碗，不顾一切地吃了一大口，哇，烫死我了!妈妈看见我的馋嘴样，哈哈地笑了，连忙帮我吹凉让我喝。啊，酸酸甜甜的，滑滑的，好喝极了!我一口气就喝了一大碗，肚子都圆了。摸着圆圆的肚子，我心里美滋滋的，自己做的汤味道就是不一样，连手上被烫了的地方都不觉得疼了。

辛勤劳动换来的就是最好的!