黄瓜炒火腿肠作文
1火腿肠炒黄瓜
红烧肉、糖醋排骨、粉丝包菜是妈妈的拿手好菜，而爸爸最擅长的是小炒鱼、西红柿炒蛋。每当我吃着这些美味佳肴时，我就想：要是我也能做一样拿手好菜就好了。
今天，我弹完琴一回家，就看见桌子上摆着一根诱人的双汇火腿肠。“啊!火腿肠我的最爱!”我一把抓起它，放在嘴边准备开吃，费了九牛二虎之力才咬开了个小口子，“别吃，留着炒菜!”不好，贪吃行动被老妈发现。唉，才尝了点鲜呢，“到手的鸭子”就要飞了。我的心还是痒痒的。“对了!”我这个小馋猫又打起了主意：“火腿肠炒黄瓜”不是我最爱吃的菜吗？今天我也要露一手!
说干就干，我先把火腿肠放在砧板上，然后给火腿肠先生“开刀破肚”，将火腿肠切成小粒后，再打开水龙头把黄瓜冼干净，开始削黄瓜皮。就这样，黄瓜姑娘的“绿衣服”一点一点被我“脱”掉了。最后，把黄瓜切成一片片的，仔细一看，黄瓜片一大一小，一薄一厚，谁叫我是第一次切菜呢!
准备完毕，开始炒菜啦!锅太重，请求妈妈的援助洗好了锅。我打开煤气，点火，将少许油倒入锅中。谁知，一滴淘气的小水珠从锅铲上坐着“滑滑梯”滑进油锅里。忽然，噼里啪啦，油锅里水花四溅，难道它们都想当逃兵，想跳出来看看外面的世界？
“快点放菜!”妈妈催促道。我这才缓过神来，“哎呀，不好，油锅冒烟了!”我一下慌了手脚。这时，妈妈出手相助，把火关到小档。我长长地舒了一口气。可还是不敢倒菜下去，生怕油溅到手上。这下可急坏了爸爸；“看油锅都烧成什么样了？”说着，一把将黄瓜倒了进去，又把火开大。看着爸爸的手没有被油溅到，我的心总算踏实了，就把火腿肠一古脑儿倒进锅去。我拿着勺子，翻炒了几下，黄瓜立刻变得青油油的，火腿肠色泽鲜红，散发着诱人的香味。我不禁咽了一下口水，好不嘴馋。对，别忘了放盐，放入一小匙盐后，我又用锅铲把盐拌匀。几分钟后，菜熟了，真是色香味俱全呀!
菜装进盘子后，我端着盘子在厨房里优雅地转了一圈，得意地嚷着：“我学会烧菜了!老爸，老妈，快来尝尝本大厨的手艺!”爸爸先下手为强，夹起一片黄瓜就往嘴里送。“真好吃!真好吃!”爸爸朝我竖起了大拇指。“别都吃光了，留点给我!”妈妈丢下手里的活，也来品尝我的厨艺，“不错!不错。以后叫你小厨师了!”看着爸爸妈妈开心地吃着我亲手为他们烧的菜，听着他们的夸奖，我的心吃了蜜还甜。
2黄瓜炒火腿肠
今天是我最难忘的一天，因为我学会了做黄瓜炒火腿肠。
首先把火腿肠和黄瓜切成片，放在一个洗干净的盘子里。然后在锅里放油，等油热了，把切好火腿肠和黄瓜倒入热锅里。我不断的翻炒着，然后放盐，再放点辣椒。差不多熟了，我就再放点鸡精和生抽。这样我的火腿肠炒黄瓜就做好了。我把菜盛好端到桌子上，闻到香气扑鼻的菜，一种从未有的成就感油然而生。
今天的做菜让我知道了妈妈平时的辛苦，我以后要帮妈妈多做事情，让妈妈不那么劳累。
3黄瓜炒火腿
今天是妈妈的生日，我想给她一个惊喜，送给她一份特殊的礼物，就是我亲自下厨为妈妈炒一盘菜。
说到做到，我马上从冰箱里拿出黄瓜、火腿等材料。首先，我把黄瓜、辣椒、大蒜、芹菜等洗的干干净净。接着把那满脸长满青春痘的黄瓜切成五六厘米的小段，再把一段段切成两半，然后把一半再切成像长方形一样的小薄片装在碗里。紧接着我要开始准备火腿肠了。先把火煺肠那件红红的外衣脱掉，再把它那鲜美的肉切成椭圆形的小片片，最后就切辣椒和大蒜、芹菜了。
材料准备好了，我就开始动手炒菜了。先把煤气打开，让它把锅里的水烧干，再把油倒进去，等油冒出小白烟时我就把火腿倒进锅里，只听到＂扑滋＂一声，我赶紧拿来锅铲炒了两分钟，就把火煺用一个碗装起来。接着该炒黄瓜了，把黄瓜放进去放点盐炒三四分钟，再把火煺肠、辣椒、大蒜、芹菜等全倒进锅里炒一两分钟，当快熟的时候，我马上放味精、麻油、酱油等调味品，最后我把香气扑鼻的菜装进碗里面，我的黄瓜炒火煺也就圆满成功了。
正在我看着自己的杰作沾沾自喜时，门“啪”的一声开了，原来是妈妈回家了，看着傻笑的我说：“浩儿，你在干吗？”我说：“我在给你做惊喜，你把眼睛闭上。”说着我飞快的跑进厨房把菜端到妈妈面前说：“可以看了。”妈妈看到脸上笑开了花，带着欣慰的笑容说：“我的儿子长大了，会帮妈妈做家务了。”我听了心中无比的高兴，暗暗的想，长大后我一定要做一个孝顺的儿子。
4我学会了火腿肠炒黄瓜
快乐的暑假开始了，我想给自己找点事做。每次妈妈弄火腿肠炒黄瓜时，我口水直流三千尺。现在放假正好跟妈妈学做火腿肠炒黄瓜。
先洗净黄瓜和钉板，把钉板放在桌子上，把洗净的黄瓜放在钉板上左手按着，右手拿刀一刀一刀的往下切。一根长长的黄瓜一瞬间在我的指挥下变成一块块薄的圆饼，火腿肠也用同样的方法切成一块块的，分别放置两个碗里。把锅烧干，然后放入植物油，接着倒入黄瓜翻炒再翻炒，加盐再翻炒一下，紧接着倒入火腿肠翻炒再翻炒再翻炒最后加入鸡精，蒸鱼鼓油翻炒，就这样一份美味的火腿肠炒黄瓜出锅。
爸爸尝了一口，举起大拇指说：“味道一流。”