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洋葱的秘密作文500字

时间: 04-29 栏目:话题作文

1我发现了洋葱的秘密

生活中充满了小知识,只要我们善于发现,我们可以发现很多惊喜,最近我就发现了一个洋葱的秘密。

这天,婆婆准备从泡沫箱里拿个洋葱烧菜,便随手挑了一个,一看,又惊又喜。你猜怎么着,告诉你,那洋葱发芽啦!我好奇地问妈妈:“妈妈,为什么洋葱会发芽呢?”“因为洋葱本身就是葱的根呀。”妈妈停顿了一下,又说:“如果它在阴暗、潮湿的地方,并且存有营养,那么就会发芽啦!”我开心地点了点头:“原来如此,真神奇呀。”这时,我忽然想起三年级的书上不是说过:“把大蒜泡在水里,它过几天就会发芽。”那洋葱不也是同样的道理吗?我立即向婆婆要了一只碗,把它灌满水,然后再把洋葱放进碗里,等待这葱长得更长。

过了几天,葱果然比原来长了,我每天都去看看,觉得越来越奇怪:“这葱怎么长得参差不齐呢?”我又咨询了我们家的“百科全书”——妈妈。一查,哦,原来又瘦又细的一边朝着北面,而那长得又壮又高的一边朝着南面。南面的光更强烈,这样就有助于植物利用“光合作用”使自己生长,那南面的葱当然比北面的更茂盛了。

这可真是“一举三得”呀!能吃洋葱,能吃葱,更能吃一顿丰富的知识套餐,可真不错!

原来一个小小的洋葱竟然存在这么多的秘密,我相信生活中还有许许多多的秘密等待我们去发现。查字典

2我发现了洋葱的秘密

今天早晨,爷爷到菜市场买了一些菜回来,让我们大饱口福。我高兴极了,闹着要给大家露一手。

我们先将要搭配的菜放在一起,切好后交给爷爷掌勺。当做到最后一道菜——洋葱炒肉丝时,爷爷对我说:“马燕,你先去切洋葱,我来切肉。”于是我便拿起一个洋葱,快速地切起来。可不大一会儿,我的眼睛不知是怎么了,总是流泪,好像要大哭一场似的。可我正高兴着,怎么会哭呢?

爷爷看见了,笑着让我洗把脸,过一会儿就舒服多了。我好奇地问爷爷:“为什么切洋葱时会使人不舒服呢?”爷爷边切肉边告诉我:“洋葱被切开时会释放一种酶,叫做蒜胺酸酶。这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后,氨基酸转化成次磺酸。次磺酸分子重新排列后成为硫代丙醛—s—氧化物释放到空气中。这种气体刺激人的眼睛,会令我们的眼睛流出泪水。”

听了爷爷的话,我似懂非懂地点点头。接着,爷爷拿起一个洋葱对我说:“切洋葱前,可把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受到挥发物质刺激而流泪了。当然还可以将洋葱放在水中切。这些知识等你以后上初中的时候,老师自然会讲给你听。”

爷爷的知识面可真广。看来多知道些常识,好处大着哩!

生活中只要我们勤于观察,善于思考,就会有新的发现。

3洋葱里的奥秘

提到洋葱,大家肯定对它并不生疏,平常我们大家都是循规蹈举地从上到下切开它,但你有没有试着打破常规从横里切开呢?

洋葱是紫色的,它紫的发亮,散发着紫色的光芒,看上去是个椭圆形,上面有一个长的杆子。去了皮后,摸上去很光滑,它上面还印有无数条细纹。我开始竖着切,“咔嚓”一声,一刀砍下去,洋葱就“一分为二”了,从竖切面看,切面像一个紫灯笼,拿起来竖着看,像一座座连绵起伏的小山包,也像一圈圈的小圆晕荡漾开去。突然,一股辣气一下钻到了我的眼睛里,紧接着我的鼻子也酸了,顿时,眼睛被辣的流出了泪水,怎么回事?我连忙跑去问妈妈,妈妈说:“洋葱里有一种辣汁,你切开洋葱,破坏了保护它的固体,它就变成了气体,钻到了你的眼睛和鼻子里去了。”呵,原来是这样啊!

接着我开始了自己的行动“B方案”——横着切。随着“咔“的一声,又一个洋葱裂开了,但这次不一样,明显和上次不一样,很奇怪的一点是里面一圈一圈的,上一圈有一个凹凸不平的地方,下一圈也有一个凹凸不平的地方,一圈一圈一模一样像我们学校的塑胶跑道一样,也像火车轨道一样,最中间还有一颗芯是青绿色的。

我第一次切洋葱,也许是我的好奇而切成这样。这鲜为人知的图案有这么大的魅力,如果你想知道什么叫创造力,就是打破常规,换一种思维的方向。

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