炒豆芽作文
1炒豆芽
妈妈炒得豆芽非常好吃，我想跟妈妈学炒豆芽。
说干就干，我把豆芽和葱放在盆子里，对着水管冲了起来，这时我发现豆芽的皮被冲掉了，就像一个个光着身子的“小娃娃”。我拿起刀，把葱切成一小块儿一小块儿的，切完后，我把炒菜锅放在火炉上，锅里放上了油，该开火了，我小心翼翼地把开火的开关快速往右一转，可是火却没有打开，我想：一次不行来两次，没关系！我又试了一次，不过，这次我是慢慢开的，呼——火打开了，一会儿油热了，我把葱放进了油锅里，哗——油花四溅，好香的葱香味儿！我赶快把豆芽放了进去，用锅铲把豆芽“翻来覆去”地炒，该放佐料了，我先放了一些糖，又放了些醋，最后放盐和味精，然后快速翻炒，好喽！起锅！
“开饭喽！”我美滋滋地吃着豆芽问妈妈味道怎么样？她边吃边向我竖起了大拇指，我高兴地笑了，心里甜滋滋的，比吃了蜜还甜。
2炒豆芽
“都这么大了，还不会做家务事。”妈妈又这样对我说。我想：我可一定要学会做家务，我妈妈分担些劳动。
于是，我对妈妈说“妈妈我要学炒豆芽。”妈妈高兴地同意了。我照着劳动书上说的那样，准备好材料：豆芽、菜油、葱、花椒、盐。炒前把豆芽淘洗干净，然后把水沥干，把葱切成小节，一切准备好了，我便烧上锅，烧的很热的时候倒进了菜油，菜油倒进锅里时，我怕烫着了，便十分在意。等油泡消失了，我就放进了花椒和少许的盐，等我闻到花椒香后，把切好的葱和豆芽倒下去，我把豆芽翻炒后均匀的装进盘子里，这就完成了。
妈妈翘着大拇指夸我：“婉云，长大了，能帮妈妈做事了。”我听到后，心里美滋滋的。
3炒豆芽
今天，妈妈教我炒豆芽。
豆芽买回来后先用水冲洗一遍，放在筐子里。然后又洗了一棵葱，把姜切成姜丝，炒菜的原料就准备好了。
接着，把炒菜的锅蹲在炉子上，妈妈先教我怎么开火。我照妈妈说的“碰”的一声打开了火，等锅里的水烧干了，我提着油桶倒上了油，“哇”油倒多了，妈妈又倒回去一点，开始用小火给油加温，头顶上的抽油烟机轰隆隆的响起来了。不一会儿，油沸腾了，先把葱花和姜丝放油里炒一下，接着把豆芽倒进锅里，“沙”的一声，油烟四起，吓得我差一点窜出厨房，妈妈笑着拉住我，“一会儿就没事了。”
我用铲刀来回翻动豆芽，放了点醋和盐，等出锅后又放了点味精，等满满的一大盆豆芽放到餐桌时，爸爸吃了一口，伸出大拇指说我做的真香。
4炒豆芽
今天，妈妈还没回来，我的肚子就在吵架了。妈妈总说我太小，不让我炒东西。哼，今天我就炒给她看。
来到厨房，我不知道要炒什么东西，毕竟是第一次炒菜。忽然，我看见了金灿灿的豆芽，情不自禁得叫出了声：“炒豆芽”。
我说干就干，先用清水洗干净，然后放到一个盆子里，我把火打开，往锅里到了一点油，“chi”的一声，我手忙脚乱的把豆芽全部都扔了下去，接着，再放点酱油、鸡精等调味，一转眼的时间，一滴油飞快的溅到了我的手上。“哎呀妈呀，疼死我了！”我一边揉着手，一边忙着把豆芽翻个身。可是豆芽老是跳来跳去，我往左，它往右，我灵机一动，把铲子放低，一点。果然，这招不错。
过了一会，我盖上锅盖，听见“扑通”“扑通”的声音我才叹了口气，过了一会儿，豆芽熟了，我把豆芽盛在碟子里。哇！好香啊！
看着这道菜心想：“原来炒豆芽这么难啊！我以后要体谅妈妈，多干家务。”
5 第一次炒豆芽
今天是教师节，老师留了一个特别的作业。那就是炒一道菜，我选择了炒豆芽。
准备的材料有葱花、花椒面、肉、姜、盐、味素和油。
我妈妈先把火给打开，然后放油，等油烧热了，就把葱花和花椒粉放进去。过了五秒钟，再把肉放进去，在锅里翻一翻，然后放豆芽、盐。这时候，我在想，我做的菜能不能好吃呢？只听砰的一声，一滴油从锅里“跳”出来，吓了我一大跳。最后豆芽熟了，在出锅之前，我往锅里放了一些味素，就出锅了。
我姥姥把豆芽放进盘子里，我的家人尝了尝，都说好吃。
看见自己的劳动成果，我心里真高兴！
6我学会了炒豆芽
这个周末，我想为妈妈分担一些家务。做什么家务好呢？我抓耳挠腮，于是，我走到冰箱前，打开冰箱，看来看去，我便问妈妈做什么菜好做，妈妈说：“当然是做豆芽最简便！”
开始做豆芽啦，准备好了材料：豆芽、菜油、葱、花椒，由于我平时不吃辣椒，就没有准备辣椒，另外还准备了少许的食盐。炒前，我先把豆芽洗干净，然后把水沥干，又把葱切成小节。我平时没有切过菜，所以葱切得不好，我便让妈妈来给我做示范，只见妈妈把葱放整齐了，然后用力的切着，做得真熟练。我照妈妈那样又切了一遍，切得还算整齐。一切都准备好了，我便放上锅，烧到很烫的时候倒进菜油，菜油倒进锅里时，我怕烫着了，便十分小心。等待油泡消失后，我就放进了花椒和少许食盐。当我用鼻子嗅到了花椒的香味后，便倒进了豆芽，并快速翻炒，等豆芽熟而不软的时候加进少许盐并把切好的葱放了进去。这时，我把豆芽翻炒均匀后便立刻装盘，一嗅，啊，真香！这真是一盘脆嫩、味鲜、色美的佳肴。妈妈说：“孩子你真棒！”
啊！这个周末我学会了炒豆芽，我真开心。