介绍荸荠的作文

1荸荠

“生在江南泥水塘，紫衣流落走他乡。洁心不愿荤膻配，惯做清新脆口尝。”

大家猜出来了吗？这就是我们江南的特产——荸荠。

今天上午，妈妈买回来一斤荸荠，我看着这黑乎乎的荸荠，心想：“这么难看的东西，会好吃吗？我一点儿也不喜欢。”妈妈好像看出了我的心思，便对我说：“荸荠又叫马蹄，它鲜嫩可口，美味多汁，你待会儿保证会‘口水流下三千尺’的”。

听了妈妈的话，我对荸荠产生了兴趣，我拿起一个荸荠，仔细地观察，发现荸荠的头上有一个“三角帽”，尖尖的，像戴了一只帽子一样。荸荠的颜色是紫红色的，上面有一些“衣衣头”，剥开“三角帽”，露出了白白的圆点，大约有四、五个左右，包围着圆点的是像树桩上年轮一样的条纹，我数了一下，大约有八条左右，这样的年轮从里到外，从小到大，到荸荠的下方，有一个黑色的圆点，像肚脐眼一样。看到这里，我忍不住拿起一个荸荠，迫不及待地啃了起来，咬开紫色的外衣，里面是洁白的果肉，我咬了一口，恩，甜甜脆脆的，和梨的味道差不多，凉凉的汁水经过喉咙流淌到我的心里，我不由得翘起大拇指！妈妈笑着说：“静静，你看，我说得没错吧！”我嘴里嚼着荸荠，连连点头。

你看，荸荠的外表并不美，甚至还有一点丑，让我觉得它一定不怎么好吃。可是当我尝了以后，才发现它的可口。它不但可以烧菜吃、榨汁吃，而且还可以入药，功效很多。我想，看物质不能光看表面，要把它整个都要看透，要全面了解，这样我们才会对它作出正确的判断。

2荸荠

今天是我回家的第二个星期一了，但这个星期一与众不同，因为今天是我外婆的生日，所以呢……我要好好地玩上一场！

我来到外婆家就对外婆问了声好，外婆见了，说：“去玩吧，我们大人干活，最好是走走，活动活动，”我就与哥哥们去走走。

走到山脚，发现那有个人在用钉耙翻着地，又弯下腰捡东西，我的哥哥就问：“你好，你这是在干嘛？”“挖荸荠，”那人忙说，“你们可以在上面挖几个带回家啊，”我听了连忙窜下田，我们刚挖，那人就走了，我们就在他挖的地方挖，这时，哥哥就说：“这个可以作水果吃，还可以治疗口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，”我听了，也说：“我也懂点儿，荸荠原产我国南部，现在美国日本等国家和地区也有了，”“还有‘地下雪梨’的美称，”哥哥接着说。

时间过得真快，太阳下山了，我们拿着荸荠，兴高采烈地回家了。

3荸荠

今天，外婆买了一斤荸荠，外婆回来就说：“妞妞有好东西吃啰。”我一听赶紧跑到外婆身旁问：“外婆，是什么好东西呀，我以前吃到过吗？”

外婆拿起一个荸荠，我赶紧接过来。看见这小小的荸荠一点儿也不起眼，它穿着一件黑黑的衣裳，还戴着一顶黑帽子，底下还有一个凹进去的肚脐眼。外婆帮我剥开荸荠的外衣，原来它的身子是白白的，我咬了一口，原来它的味道是甜甜的，又咬了一口，原来咬下去的感觉是脆脆的，真好吃。

4削荸荠

荸荠，是人人都爱吃的一种水果。它有一层黑色的皮。食用时需要要削去。今天，妈妈买回了一袋荸荠，便叫我一起来削荸荠。

我先看妈妈削。只见，妈妈手拿小刀，先将荸荠顶端的芽削去，然后顺着圆心将皮一点一点削下。妈妈动作娴熟，荸荠皮竟一点也没断。我一看，原来就这么简单啊，谁都会，便挽起袖子，准备大干一场。

我学着妈妈的样子，先把荸荠顶削去，顺着圆心削。可是，根本就没有我想象的那么简单。我力度没掌握好，连荸荠肉也削去了，差点削到自己的手。这时，妈妈已经削好了许多荸荠了。我不管那么多了，只好使用老办法——将皮一块一块削下。这未尝不是一个好办法。很快，我也削好了一个荸荠。咦，怎么我削的荸荠黄黄的，而妈妈削的晶莹洁白，十分好看。妈妈说，将黄色的削去就可以了。

我削了一个又一个白白胖胖的荸荠。看着桌子上一堆劳动成果，我开心的笑了。当我准备去洗手时，才发现，手都冻僵了。

这时，我想起了在大街上卖荸荠的人，他们在寒风中赚的每一分钱，都是来之不易的。这次的削荸荠经历，使我学会了如何削荸荠。还懂得了遇事要学会变通，天下没有做不到的事！

5吃荸荠

今天，妈妈从集上买了一些荸荠，我最爱吃荸荠了！

妈妈一回到家就泡上了荸荠，再给他们洗个澡，把泥土和杂质都洗掉了，变得干干净净，皮上还像摸了油似的。洗过的荸荠可以煮了。不一会儿，从锅沿里跑出了一股淡淡的清香，荸荠煮熟了，我赶紧让妈妈关火。从锅里盛出来的荸荠冒着热气，皮上长着灵芝似的漩涡。我从盘中拿出一个荸荠，细心地剥了皮。剥过皮的荸荠真像蟠桃！我尝一口，又香又甜又脆，真好吃！

荸荠还有一种特别的功效，就是清肺化痰，不妨朋友们在咳嗽时多吃些荸荠，这样对病情有好处哦！