关于蕨菜的作文

1摘蕨菜

阳春三月，阳光明媚，和煦的春风吹在我们脸上，妈妈决定带我和邻居家的妹妹去树林玩。

我们准备了一些东西就兴冲冲地出发了。一路上，我们快活地像一只小鸟。到了树林路口，葱郁的松树像一个个士兵守卫着树林。

到了目的地，妈妈刚放下东西，突然发现草丛里有一大根厥菜，妈妈兴奋地叫我们过去看，我和妹妹根本不知道什么是蕨菜，俩人好奇地凑过去看，一根像筷子一样长，一般粗的降紫色的嫩芽从草丛里长出来，尾卷卷的，还真像一个个珍知棒，可爱极了!妈妈说这就是好吃营养丰富的蕨菜。就这样，我们决定开始采摘蕨菜。

我和妹妹一组，妈妈单独一组，开始分头找。不一会儿，听见妈妈喊：哦，这儿有一根，那又有一根……。可我跟妹妹半天也没找一根蕨菜的影子，还不时被杂草刮着衣服。俩人失望得很，突然，我发现树根下有几根细细的，我高兴得不得了，一个箭步冲过去，摘下来向妈妈报喜。妈妈一看：哈哈，你们摘错了，这是路基菜，不能吃。我们再次失望，几乎没什么信心去找了，妈妈对我说：“做什么事都要有耐心，还要有方法。你们先要找到如芭蕉扇一样的大叶子，下面就会躲藏着蕨菜。妈妈说着一边指向前面不远处的蕨菜叶，说那肯定有蕨菜，我们跑过去一看，果真躲藏着好几根粗粗的蕨菜，尾端还毛绒绒的，可鲜嫩了。

我和妹妹按照妈妈的方法继续找，在一个大刺蓬里有茂密的蕨菜叶，仔细一看，里面有好几根蕨菜。我兴奋极了，不顾一切，将杂草踩倒，伸手就进去摘，“哇，疼死我了!”一看手都被一根大刺刺破了手。我忍着，摘蕨菜要紧，等我把那几根蕨菜摘出来时，手已经出血了。看着手中鲜嫩的蕨菜，再看看刺破的手，也不感觉到疼了，心里充满了说不出的喜悦。

不知不觉到了下午，我们满载而归地回家了，摘蕨菜让我感受到生活的苦与乐。

2采蕨菜

这是个阳光明媚的星期日，我和妈妈决定要去采蕨菜。我心里兴奋极了，因为这是我最喜欢吃的野菜。

我们来到山上，妈妈对我说；“蕨菜长长的，上面有一种卷卷的，像一只只卷着的虫子颜色是褐色的，像一朵花的样子。你可不要采错了。”然后我们就分头去采。

山坡上的蕨菜东一棵西一棵，亭亭玉立，嫩嫩的芽儿，深褐色弯弯的，像个爱美的小姑娘。有的像一个害羞的小姑娘躲在杂草的后面，探出头来悄悄窥视着这春日美景。

我高兴极了，像个快乐的蝴蝶，不停地从这儿飞到那儿，又从那飞到这儿。山坡上，洒满了我的笑声和欢呼声。很快就采了一大把，我拿到妈妈面前自豪地说：“妈妈你看，我采了一大把蕨菜。”妈妈看了看我采的后哈哈大笑。我有一些疑惑不解。妈妈说“你采的是蕨菜，但有的太老了，做菜会有茎，咬不动的。”于是，我又去找了，认真地采着，不犯上一次的错误。渐渐地，太阳升高了，阳光下，我脱了毛衣，还觉得火辣辣的，热得我汗流浃背，汗珠还不停地一粒粒掉下来，弄得我衣服都湿透了。有了不想采的念头。这时妈妈对我说；“热不热呀？”“热，我快不行了。”妈妈说；“那我们就下山去吧！”“好呀。”我们带着今天采的蕨菜高高兴兴地回家了。回家后，妈妈把蕨菜烫好后晒了一些，再炒了一碗给我吃。蕨菜闻上去香极了，我吃上一口，口感非常好，又嫩又滑，好吃极了！我恨不得一个人不能独吞了。

今天我和妈妈采了蕨菜，我不但认识了蕨菜。我还知道了采蕨菜不是一件容易的事。

3又到一年打蕨菜时

春暖了，花开了，麦苗绿了，油菜黄了，蕨菜是不是该冒出头了？尽管家里的一包去年打的干蕨菜一点未动过，但看到已经有人开始卖早春的新鲜蕨菜时，内心仍然有一丝蠢蠢欲动，打蕨菜的季节来到了。

记得去年三四月间，约上三五小伴，戴上帽子，拿上袋子，行走在沟边、田间、林间，只为寻觅蕨菜的芳踪。田间地埂边白花花的苦刺花、嫩生生的荠菜尖、紫茵茵的草籽花、香味扑鼻的野薄荷统统被贪恋野菜的小伴收入囊中。不知翻了几座山，越过几道沟，爬了几道坡，脸被太阳晒得发红发烫，手被尖刺划出一条条血痕，这没什么了不起，谁叫我们是野菜爱好者呢。看着肥嘟嘟、毛茸茸的蕨菜没有逃脱我们的火眼金睛，成为我们的战利品时，心中别提有多爽。提着装满蕨菜的大袋子，拖着疲惫的脚步满载而归，累了，松树林间休息一会，渴了，顺手偷把蚕豆豌豆解解渴。

好不容易回到家，也顾不上又渴又累，马上锅里烧上一大锅水，水开了，把刚打的蕨菜丢几把在开水里焯几分钟，捞起来放在一个冷水盆里泡着，如此反复多次，终于把蕨菜全焯好泡在盆里了，这还没完，还需要把盆里的蕨菜苦水倒掉再多换几道水，最后算是大功告成了，就等着明天泡好的蕨菜加上豆豉炒或凉拌了，这时的我真是精疲力尽了。

打蕨菜的过程是辛苦的，后续工作是繁杂的，可收获的心情是快乐的，嘴中的美味是可口的。