介绍洋葱的作文

1洋葱

周末，我写完作业便去厨房帮妈妈扫地。妈妈正在切洋葱。切着切着，妈妈突然放下刀揉起眼睛来。我急忙问妈妈哪儿不舒服，妈妈不好意思地说：“每次切洋葱都被呛得流眼泪，不碍事。”我觉得很奇怪，切洋葱时怎么会流泪呢？我问妈妈，妈妈也不清楚。我决心自己找到问题的答案。

我先翻了翻妈妈书架上的书，没有植物类的；于是，我打开电脑，上网查找，很快找到了相关答案。原来，切洋葱时，被破坏的洋葱细胞会释放一种名为蒜胺酸酶的蒜酶。在它的作用下，洋葱挥发性油脂中的含硫化合物会被转化为一种气体。这种气体会刺激人的眼睛，泪腺就会分泌泪液，把刺激性物质冲走。

那么，有没有打败洋葱这种“催泪弹”的方法呢？我又搜索了一下，还真让我给搜出来了！网上有一篇文章说，在流动的水里切洋葱，一部分水溶性的含硫化合物就可以被冲走；还可以在切洋葱之前，把它放进冰箱冷藏一段时间，使刺激性气体挥发得少一些。

我急忙跑到厨房，把其中的道理讲给妈妈听。妈妈把洋葱放到冰箱里，过了一会就没关系了！

2洋葱

昨天，老师神神秘秘地告诉我们：明天要带洋葱。洋葱？上课要用那个容易让人哭的东西，太不可思议了吧！看着老师脸上狡猾的笑容，让人更加疑惑。

今天老天爷好像有一缕忧愁，下着淅淅沥沥的小雨，仿佛是老天的泪，又像春姑娘的窗帘，丝丝柔柔，真的好美。整个世界简直变成了一副美丽而生动的水墨画，人好像走进了仙境似的。

迈进教室的后门，从教室里飘来了一股浓浓的洋葱味，让人不住地打哈欠。方燕钟破了纪录，一口气打了8个，真是了不起呀！

洋葱这东西炒起来可好吃了！可是若是把它惹火了，让你吃不了兜着走，它能像蛇喷射出“毒汁。”特别是在切洋葱时，稍不留心一股不好闻的辛辣味，便可让你眼泪直流。不过人只要将它放在口中嚼三分钟即可。

虽然洋葱并非十全十美，但是也有很多的优点。洋葱也有牛气的时候——特大的洋葱有好几千克呢。它外形优美，颜色鲜明，紫中带白，白中带红，这种颜色真漂亮。它拥有自己独特的造型，一层一层的衣服包着它。它特别爱美，每层颜色都不同。

原来洋葱是科学课上要做实验时要用的材料，我顿时恍然大悟，心中的锁也解开了。虽然今天未派上用场，但明天一定会用上。

3一棵洋葱

在前几个星期，母亲买了几个洋葱拿去烧菜，留下了一个，随手放在桌子上。

过了几天，我没事，不知何时开始注意起了它，我先扫视了一眼，认为没什么好注意的，正当转过头去看别的东西时，顿时心想：那白白的东西是什么？于是立马一把抓起那棵洋葱，凑在眼皮底下瞧了又瞧，终于在那棵葱的头上看见那个白东西，“是芽！”我怎么都没想到这葱会发芽。

过了几天，我注意起了它，此时，它的芽以脱下了曾经的白大衣，换上了一件嫩绿色的衬衫，虽说快要长大了，但只有5厘米长，给人一种娇嫩的感觉！

又过了几天，葱已长大了，几条长长的叶子垂下，把放在前面的苹果都盖住了，叶子是那样绿，绿得可爱，与此同时我轻轻地端起它，它不再太重了，下面吹软软的，又过了几天，它的叶子是黄的了，有气无力地垂着，下面的底由红成灰了，像一个奄奄一息的人，即将死去……

洋葱呀！你是那样顽强，虽说没有泥土的保护，没有水的滋润，没有阳光的淋浴，可你不害怕，坚强地走出了生命的第一步，虽是那样微小，可却让我们感到了你的存在！

4有趣的洋葱实验

科学课上老师告诉我们，切洋葱的时候会让我们流泪。这是真的吗？世界上还有这么不可思议的事情吗？为了证明切洋葱会流泪，我决定做一个实验。

我到市场上买了一个大洋葱。一回到家，我迫不及待的拿出这个紫中带白的玩意儿，小心翼翼的把它放在菜板上。看着圆滚滚的洋葱，我却不知道从哪里下手。经过一番冥思苦想，我终于有了办法。我拿起菜刀，沿着它的对称轴从中间切了下去。没想到刚把它切成两半，有一半洋葱似“陀螺”般的转出了“战斗盘”。我手忙脚乱的想要按住旋转的洋葱，谁知手一滑，洋葱以秒八万公里的速度飞了出去。我纵身一跃，舍身救葱，洋葱安全的被我紧握在手里。哦!让我虚惊一场。正在这时，妈妈对我说：“傻孩子，洋葱应该这样切，先把洋葱放在热水里泡一会儿再切。”话音未落，妈妈拿起洋葱就要往热水里放。眼看我的实验就要泡汤了，我心急如焚，以迅雷不及掩耳之势从妈妈手里夺过洋葱，怒气冲冲的说：“这是我做实验的道具，不是你做饭的材料。”我又拿起菜刀，一个劲儿的向洋葱砍去。出乎意料的是，一种“沁人心脾”的“香味”扑鼻而来，把握弄得够呛，我的眼泪夺眶而出，情不自禁的流了下来，甚至还打起了喷嚏，弄得我成了一个名副其实的“泪人儿”。

看来老师的话千真万确，可是这是为什么呢？我决定打破沙锅问到底，妈妈说：“洋葱被切开后会散发出一种蒜胺酸酶，这种酶和洋葱中的氨基酸反应之后会转化为一种刺激泪腺的化学物质，即使你小心翼翼，也会被泼辣的洋葱搞得眼泪汪汪的。”“那怎样才能不流眼泪呢？”我穷追不舍，妈妈说：“方法可多了，比如：把洋葱放在微波炉里微热一下或者把洋葱放在热水里浸泡三分钟再切。”听了妈妈的话，我把切开的洋葱放在热水里泡了一会儿。果然这次洋葱变得“温柔”多了，我再也没有泪流满面的了。耶，我的洋葱实验终于成功了。

5我怕洋葱

“老妈今天晚饭吃什么呀？”正在看书的我漫不经心地问着刚买菜回家的妈妈，“宝贝儿，告诉你一个好消息，今天晚上吃回锅肉！……”老妈还没有说完，我就高兴地快跳了起来。老妈又补充说到：“准确地说吃洋葱回锅肉。”听到洋葱两个字，我的心里凉了半截。

记得那是在我第一次切洋葱时发生的事了，那天我闲着没事干，便想帮妈妈做点事，看着菜板上放了几个拳头大小的紫色的洋葱，旁边还放了一把菜刀，我猜是要切吧。于是操起那把刀就向一个洋葱切去，看来这洋葱还是挺好切的。可是好景不长，不一会儿眼睛里就淌出了两滴晶莹的眼泪，可我依然继续切着，直到切的泪流满面才罢了休。从那以后我就发誓：“从此以后再也不切洋葱了！”

这时妈妈叫道：“开饭了。”说着便把那盘洋葱回锅肉端上了桌，那浓浓的洋葱的“香”味向我扑鼻而来，我强忍着那冲鼻的气味，勉强地坐到了椅子上。看着那回锅肉真想吃呀！但一想到洋葱，我的筷子就停在了空中。只好眼真真的看着爸爸妈妈左一夹，右一夹地吃着洋葱和肉，爸爸不知是故意还是无心的不时地赞美到：“好吃，真好吃！”我咽了咽口水，问道：“洋葱真有这么好吃吗？”“是阿，脆脆的吃起来还有些回甜。”爸爸回答说。我经不住“诱惑”，终于鼓起勇气夹了一块“肉”（因为回了锅的洋葱和肉差不多），放进嘴里快速地嚼了起来，可马上就发现了有些不对，以0。01秒得速度全部吐了出来，接着就不停的漱口，可那冲人的洋葱味一直留在了我的口中，让我现在都记忆犹新。

从此以后，只要别人一提到洋葱，我就感到不寒而栗！

6顽强的洋葱

前几天吃饭的时候，爷爷笑咪咪的拿出一样脏兮兮的东西，让我们猜是什么。只见那东西它圆圆的身体，头上有几根绿色的芽，它身体下面还有些白色的须子。我没见过它，我看看爸爸，只听见爸爸大声的喊道：“哎呀，这洋葱发芽了，不能吃了！”爷爷说：“我买了两个洋葱，吃了一个，把这个给忘了，没想到它没烂掉，还发芽了，嘿嘿。”爸爸皱着眉头说：“快扔了吧。”妈妈说：“别扔，这洋葱生命力真顽强，我们把它养起来，看看它最后长成什么样子。”

妈妈话音刚落，我就迫不及待的跑进厨房找来了一个空的杯子，妈妈让我把洋葱洗洗干净，杯子里装些水，将洋葱放在杯子上。虽然我不喜欢吃洋葱，但我还是很有兴趣的上网搜了下洋葱的资料，外国人称洋葱是“菜中皇后”，因为洋葱营养价值极高，它含有很多的维生素，经常吃它还能预防很多疾病，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。还有资料介绍说如果有充足的阳光和肥料，洋葱还会开花呢。

这些日子我都会看看洋葱，但那颗洋葱除了长高，还没什么变化呢，让我们一起期待这顽强的洋葱长大、开花、带给我们更多的惊喜吧。