炒青菜作文350字

1炒青菜

星期六，我去爷爷奶奶家玩。爷爷正在厨房里做饭。我进去洗手，看到水槽旁边的架子上放着一盆小青菜，我想我要能炒青菜就好了。

于是我把小青菜拿出来洗了洗，后来知道奶奶已经洗过了。我对爷爷说：“爷爷，让我来炒青菜吧！”“好啊！”爷爷爽快地答应了。

我先把油倒入锅里，热热油。等油热了，我把小青菜放进去，只听“哧啦哧啦”的声音，青菜就全进锅了。我不停地用铲子翻炒，把右边的翻到左边，把前面的翻到后面，我要让每一棵小青菜都接触到锅底。

炒了一会儿，爷爷提醒我，要让菜焖一会儿，于是我把透明的玻璃锅盖盖了上去。过了一会儿，锅盖“出汗”了，爷爷帮我揭了锅盖，然后我把盐和味精放进青菜里，又用锅铲炒了几下。

一盘绿油油的小青菜起锅了，大家都夸我炒的好，一会儿青菜就被吃光了。

我非常高兴，以后我还要做更多的菜给大家吃。

2炒青菜

昨天晚上，妈妈教了我炒青菜。

我先把两株青菜放进一个铁盆里，在盆里放满水，把青菜搓一搓，再一片一片地把叶子掰下来，在水里洗。那水可真冷啊，像冰一样冷，冻得我的手都直发抖。

开始切青菜了。我迫不及待地就要切，可是妈妈说先要把青菜切成一条一条的形状，才能开始切成块，这是为什么呢？原来，先不切成一条一条的话，切出来的青菜就很大片，我们就吃不下去了。

开始炒青菜了。妈妈把火开起来，再在锅里面放进油。2分钟后，妈妈说：“把青菜放进去。”我还没有放进去，锅里就发出“哧啦”一声，吓了我一大跳。我把青菜放进去，拿起锅铲开始翻炒青菜。吵了一会儿，青菜变成翠绿色了。我把锅盖盖上，过了一分钟，把锅盖打开，就开始撒盐了。我舀起一小勺盐，一圈一圈地把盐洒在青菜上，一碗青菜就炒好了。

爸爸妈妈吃了我炒的青菜，都夸我做得好吃。

3学炒青菜

今天是星期日，妈妈教我炒青菜。

我先去菜市场买了一些又鲜又嫩的青菜，然后回家去仔细地洗了一遍。接着，我拿起菜刀想切的时候，妈妈突然叫住了我，说：“别动，把菜刀放下，我来帮你切！”我说：“老师叫我们自己学炒菜，那么，切菜当然是自己切的了。”妈妈又说：“好吧，那你自己切吧。”于是我就把青菜给切好了。然后，我把火开到最大，将油倒入锅中，哗……油从锅里一滴一滴地溅到外面，差点溅到我身上，我马上叫妈妈：“妈妈，快过来！”妈妈马上跑过来，说：“不用怕，只要穿上围裙就好了。”我听了妈妈的话就放心了，炒了几下后我放了几小勺盐。过了一会儿，眼看就快要熟了，我便加了点味精，拌了几下，把火给关了。

最后，我把青菜装进盘子里，闻了一下，哇！好香！把青菜端给妈妈尝了一尝，妈妈吃了连忙说：“好吃，下次继续努力。”我听了更有信心了，下次我一定要比这次烧得更好。

4学炒青菜

就在昨晚，我对爸爸说出了我7岁时曾想做的事，那就是学做菜，一直以来爸爸妈妈都认为我还小，怕伤到自己，可是当我听说尤尤都会自己做蛋炒饭了，所以我必须让老爸教我做菜。

做菜前一定要先洗菜，当时我还不知道怎么洗菜，像洗衣服一样用力一搓，结果好多叶子都被揉碎了，我心想：这是什么菜叶，那么脆弱！爸爸赶紧告诉我：“洗菜时要轻点，每个位置都要洗干净！”好不容易洗完菜，轮到我最拿手的切菜了，卡卡卡，菜一下就切好了，谁让我是切菜高手呢，虽然切的形状不怎么样。

一切准备就绪，开始烧菜啦！爸爸教我先点火，接下来倒油，准备放入菜的时候，刚倒了一点油就飞溅了出来，幸好我逃得快，才没被烫到，于是我开始有害怕，爸爸先帮我把剩下的菜倒入，然后我自己拿起铲子把青菜翻来翻去，最后放了一点盐，把青菜再次小小的翻炒几下，大功告成！

这是我人生中第一次烧菜，永远也忘不了！

5学炒青菜

今天又是无聊的一天，我非常的闷，在家里走来走去，看看有什么事可以做。突然，我看见妈妈正在炒菜，我想：妈妈在放假之前说过放假后要教我炒一个菜的，现在正好没事。

于是我跑过去对妈妈说：“妈妈，你说过要教我炒一个菜的，现在教我炒，行吗？”妈妈说：“好的，今天我就教你一个很简单的菜，就是炒青菜。”我高兴极了，连叫：“妈妈万岁，妈妈万岁！”一开始妈妈说：“先要开火，把锅里的水炒干，这一段时间可以洗干净青菜。”我拿了一把青菜打了一桶水，开始洗青菜，过了一会，菜洗干净了，我把青菜放入锅中，妈妈忙说：“快拿起来！还没放油呢！”我忙那回青菜，放入一些油，等油到70-80度的时候，我放入青菜一直翻炒，一直到熟了为止，我关了火放入了盐和味精就出锅了，我尝了几口，呀！真是太好吃了！

我永远忘不了这件事。

6我看妈妈炒青菜

今天傍晚，我做完作业，走到厨房去看妈妈炒青菜。

只见妈妈先把青菜洗干净，打开煤气，架上锅，等锅热了，把油倒入锅中，不一会，锅冒烟了，妈妈把菜下锅，只听见锅里发出像放鞭炮一样的“啪啪”声，吓得我连忙后退了几步，只见妈妈在不停的翻炒，锅中的响声渐渐地轻了，我才凑近看，发现淡绿的青菜变成了深绿色的了，满满的一锅青菜缩了一大半。我正纳闷是怎么回事，妈妈在锅里放了点水，锅里的声音更小了，锅边还起了许多小泡泡，盖上锅盖，过了两分钟左右，妈妈欣起锅盖，在锅里放了一点盐和味精，再翻炒几下，锅里立刻散发出阵阵的清香。最后，妈妈尝了尝咸淡，把菜盛入盘中。

我迫不及待地吃了起来：“妈妈的厨艺真不错！”我喜欢吃妈妈炒的青菜。

7我学会了炒青菜

双休日的一天，我忽然心血来潮，想向奶奶学习炒青菜。奶奶听了，乐呵呵地说：“行啊!”我一听，迅速拿出青菜在水里一淋，说：“好了，开始吧!”奶奶说：“不行，你的手毛毛糙糙的，菜一点也不干净，睁大你的眼睛看好喽!”

说着，将菜拿到水龙头下面，拧开水龙头，用刷子认真地刷了一遍，又把青菜放在篮子里浸了一会儿，讲：“这样菜才洗干净了。”接着，奶奶让我把煤气开到中档，倒入油，撒些盐，然后把菜轻轻地放进锅里，依次撒进鸡精，少许盐，并用盖子盖上，就可以了。噢，最使人惊喜的时刻来了—菜熟了。我把菜一根根夹进盘子里。试着尝了起来。满以为会非常美味，没想到这菜是甜的，我回想着一个个细节，原来我手忙脚乱的把糖当成了盐。

经过这件事，我明白了，做任何看似简单的事，都要认真地对待。