关于韭菜的作文

1我家的韭菜

我家楼顶种了许多植物，其中有一种是韭菜。韭菜的叶子又长又细直直的向上长，像小草一样，长得非常葱郁。看上去令人赏心悦目。一开始，我还以为是小草。爸爸说：“这不是杂草，是韭菜。可以吃的，我们今天就吃韭菜炒鸡蛋，味道好极了！”爸爸用刀片一截不留地割下来了。等妈妈煮好，我一尝，哇！味道真是好极了！但是我心里总有点不舒服，为楼顶少了一盘值得观赏的植物而可惜。

过了几天，我到楼顶去玩。不经意的看见了一盘非常葱郁的的韭菜。我连忙跑去问爸爸：“爸爸，你什么时候买了一盆韭菜回来？”爸爸说：“没有啊，是他它自己长出来的。”我听完大吃一惊：啊！韭菜的生命力真强啊！才那么几天功夫，它又长得跟原来一样。这一刻，我深深地爱上了它。它虽然没有鲜花的瑰丽，也没有大树的挺拔，但是它那顽强快速向上长的生命力，强力地震撼了我。

从韭菜的身上，我知道了：经过磨练，不怕困难与挫折的生命是坚强的，长久的，并且是闪光的。我愿意做一棵葱郁的韭菜，不断地为人民贡献出无限的力量。

我久久地凝视着这葱郁的韭菜，更深刻得理解了生命的意义

2花盆里种韭菜

很早我就想种几盆韭菜放在阳台上，这样不但可以美化室内环境，还可以看到绿色植物。这个想法得到了全家人的支持和赞同。

姑姑特意找来韭菜根，可我用怀疑的眼光看着那有些枯黄的半死不活的韭菜根，说：“这能种活吗？”爷爷说：“没问题，韭菜的生长力很强，种的时候，你只要把它的老根和长叶剪掉就可以了。”

我和爷爷一起去田野里挖了些肥沃的泥土，掺上复合肥，填满花盆，便把剪好的韭菜根每3——4棵为一撮，小心地种在花盆里，然后浇上水，过了两天，它们真的都变绿了。

我每天都去关心它，浇水、捉虫、精心管理。一个月后，油光墨绿的韭菜长得有二十厘米高了，我高兴得不得了。这时奶奶走过来对我说：“今天中午，我用你种的韭菜包饺子吃，行不行？”“真的？当然行！”我高兴地又蹦又跳。这天中午，全家吃上了我种的韭菜，当然，这点不够，奶奶还从集市上买了些。可毕竟有我种得韭菜。

这顿饭我吃得特别香甜，因为这是我自己的劳动果实呀！同学们，你也来试着种几盆韭菜如何？

3学做韭菜炒蛋

今天，我对妈妈说：“妈妈，你能教我做菜吗？”妈妈说：“可以，可是做什么菜呢？”我说：“就做韭菜炒蛋吧！”快吃午饭时，妈妈开始教我做菜了。我先把已洗好的韭菜切得很碎，然后从冰箱里拿出两个鸡蛋，放在案板上，“吧吧吧”的打裂了鸡蛋，蛋清和蛋黄溶在一起，像一个黄白相交的小毛球。

我拿出一个碗，把韭菜和鸡蛋加入盐，放在一起拌着，有趣极了！我足足搅拌了一百下，把碗里的韭菜和鸡蛋一起倒进放了油的锅里，我刚把它们倒进锅里，还没多久，油就像飞镖一样溅到了我手上，吓得我赶紧往后退。等到油溅得不那么大时，我才把蛋翻了一翻，接着又翻了好几下，韭菜炒蛋终于做好了。

我尝了一尝，还不错。爸爸妈妈尝了后说：“不错，又香又可口，人间美味。”我一听，开心极了。我下一次一定会做得比这次还要好吃的。

4拣韭菜

一天，放学回到家，奶奶正准备做晚饭。奶奶对我说：“好久没吃韭菜了，今晚我们炒韭菜吃吧！”我爱吃韭菜，一听这话就高声嚷着：“我双手赞成！”

这时，奶奶说：“要吃也可以，但我有个条件。我又煮饭又拣菜，忙不过来，你得帮我拣菜。”这点小事怎么难得住我呢？我爽快地答应了。

谁知道拣韭菜还真不是件容易的事！我不是把韭菜的绿叶摘了，就是忘了掐叶梢的黄尖。奶奶看我这个样子，发话了：“吃着还真香，自己做就难了吧！”我惭愧极了。

看着奶奶熟练地将韭菜拣干净，我心里那个羡慕劲儿呀，甭提了！我暗下决心，一定要学做家务。

真是功夫不负有心人哪！我现在拣菜的速度和奶奶不分上下。我不仅会拣菜，还会洗碗、擦桌子，拖地……我厉害吧！

5大白菜和韭菜

有一天，一位种菜的农民伯伯，发现他种的大白菜生病啦！

“那快给我们施点农药吧！”大白菜们齐声请求农民伯伯。

“不，不必了。”菜浓仔细瞧了一下大白菜，说：“我准备请一个朋友来帮助你们。”于是，菜农利用在每棵大白菜之间的空隙种了一棵韭菜。

哎，说也怪，自从种上韭菜后，大白菜的菜根上一个个小疙瘩不见了，一棵棵大白菜长得水嫩水嫩的，白白的帮子，淡青色的包叶，多可爱！可是大白菜们却不满意，嚷嚷道：“哎呀呀，自从邻居韭菜搬来后，天天有一股难闻的气味，呛得我们不好受，还不快滚回老地方！”

“兄弟们别光火！”韭菜深情地摇了一下 身子说：“是的，我们的根系分泌物确是有一股气味，可它医好了你们的身体。”

6吃韭菜

今天中午，我回到家，过了许久，爸爸扯开大嗓子高唱：“开饭咯！”“哦！”

我回答，来到餐桌上，只见爸爸端上来一盆热气腾腾的韭菜，香气扑扑鼻而来，啊，好香啊！我迫不及待地拿起筷子，爸爸刚把那盘绿油油的韭菜放下，我就像饿极了的老虎那样猛“扑”过去，抓住食物迅速送上“虎”口，就狼吞虎咽的吃，仔细一嚼，随“啧啧啧……”那甜甜的汁水伴随着嫩脆的韭菜，香甜可口，不油腻，那味道——好上加好！只见我马不停蹄以豹的速度吃着。要不是爸爸提醒我，我还差点儿忘了吃放！后来，爸爸见我美滋滋的享用着美味佳肴——韭菜，便风趣地说：你说这盘子里有多少样菜？”“一样呗！”我满不在乎地回答。爸爸又说：“韭菜不是九样菜吗？”“哦！”我咧着嘴笑了。

今天这顿饭吃得太好了！“啧啧”怎么嘴里还有些香呢！

7韭菜煎饼

外婆有很多拿手好菜，其中我最爱吃的是韭菜煎饼。

放学回家，外婆总是为我准备好各种点心。一天，放学后我一进家门，就直冲厨房：“外婆，今天点心吃什么？”外婆笑呵呵地说：“是你最喜欢的韭—菜—煎—饼！”我一下子蹦了个三尺高。我放下书包，突然想：韭菜煎饼这么美味，不知道怎么做。我眼珠子骨碌一转，有了，我去“偷师”。于是，说干就干，我溜到厨房门边，外婆正忙着洗韭菜。“小家伙，你躲在这里干什么？”是外公的声音，我刚想叫外公不要这么大声，外婆回过头来，早已知道我想要干什么，就说：“别躲在一旁偷看，我来教你煎饼怎么样？”

外婆先从篮筐了拿了洗干净的韭菜切碎，又拿了个大碗，倒了点面粉，再从冰箱里取出了两个生鸡蛋，在碗边磕了一下，蛋黄与蛋清就滑入碗中，嘿，真象两个小太阳漂浮在碗中，真可爱。接着，外婆去到了点凉开水，又把韭菜也放入碗中，和着面粉、鸡蛋一起搅拌，让它们融合在一起变成薄薄的糊状，这个准备过程就完成了。

外婆拿出平底锅，把它放到灶头上，倒了点油，“注意不能倒得太多喔。”外婆边点火边教我，然后，外婆握着锅柄向左晃一下，向右晃一下，“你看，这样油就散开了，如果油只聚在中间的话，饼会粘到锅底的。”外婆把刚才准备好的面粉糊倒入锅中，撒了点盐花，等煎饼的一面凝固了，用锅铲把饼压压结实，再翻一面，等反面变成了金黄色之后，把火关掉两面翻了几遍就盛入盘中。“好了，小馋猫可以享用你的大餐了。”我捧着盘子，韭菜煎饼特有的香味扑鼻而来，让我忍不住马上使用“风卷残云”的功夫消灭了这份美味的煎饼。

小朋友，你们一定也很想尝尝又香又美味的韭菜煎饼吧，那就和我一起试着做一做吧。

8做韭菜饼

那天来到外婆家，就听外婆说：“明天要做韭菜饼。”我问：“什么是韭菜饼呢？”外婆说：“韭菜饼是煎饼，是用韭菜与肉做的馅，还有南瓜饼、糯米饼。”

第二天，开始做韭菜饼了。只见外婆端了个大盆子，倒了一点面粉进去，再加了一点温水。外婆说不能加开水，因为加了开水，面粉的劲道就减少了。外婆用力地揉着，还时不时地拿点面粉洒在盆子里面，那是为了不让面粉粘在盆上。然后，她继续用力地揉。

面粉揉好了，我先取了一小块放在手里使劲地搓，把它捏成一个窝窝头。然后，把韭菜和肉放在里面，手指像捏花朵一样，把窝窝头的口子慢慢地收拢。最后，四指并拢把韭菜团子按扁。大功告成，我的韭菜饼就好了。

虽然，我做的韭菜饼有点破相，但是吃起来一定是很美味、很开心的。

9学习煎韭菜饼

一天晚上，6点钟，厨房里又响起了“交响曲”，我这个“小馋猫”急忙跑进厨房，一看，发现妈妈又在煎我最喜欢吃的韭菜饼了。这时妈妈说：“你别只会吃不会做呀！让我教教你吧！”我拍拍胸脯说：“学就学，有什么好怕的！”

于是妈妈开始教我第一步：洗切韭菜，我一听，立刻说：“这不是‘张飞吃豆芽——小菜一碟’吗，这么简单。”妈妈就说：“你说这么简单，那你来吧！”我不服气似的说：“切就切，谁怕谁呀！”说罢，我拿起盆子，装满水，给韭菜洗了个澡，再把韭菜捞出来放在菜板上，切了起来，可我切出的韭菜一些长，一些短，它好像在说：“看你把我切成什么样了！”结果我只好甘拜下风。

接着是第二步：我找出面粉倒进碗里，再打一个鸡蛋加入少许水，均匀搅拌，在妈妈手中那么容易的事，到我这里却变得十分困难，不是那里不均匀，就是这里不均匀。最后，还是妈妈帮我完成的。

第三步：煎饼，我把已变成粘稠状的面粉汁倒入锅中，拿起平底锅来回晃动，再用铲子翻个面，继续煎，不一会儿就煎好了。

望着香喷喷的韭菜饼，我的口水再一次流了下来，心里想：劳动的成果才最香甜！