关于水芹的作文

1摘水芹菜

今天是星期天，天空中不时还落下零星小雨点。吃过早饭，妈妈说上午不会下大雨，决定到野外去摘水芹菜。

一路上，我看到了大片金黄色的油菜花，还有雪白的梨花。绿油油的麦苗正要吐穗。我一边走一边欣赏着大自然的美景，真是心旷神怡。走了大约20分钟，妈妈带我来到一条小水坑边，妈妈告诉我溪坑边一丛丛绿油油像芹菜似的野菜就是水芹菜。外婆血压高，多吃水芹菜会降血压。

我听说水芹菜能给外婆降血压，就学着妈妈的样子把水芹菜一株一株摘起来，整整齐齐地放到蓝子里，不一会儿工夫，我和妈妈一起摘了满满的一篮。我们怀着喜悦的心情满载而归。

2采水芹菜

今天，我到了外婆家。原本，我们是打算吃完饭就走的，可是，外婆说要去采水芹菜，问我去不去。我一口答应了下来。于是，外婆、表妹和我就上路了。

一路上，我的脑海里时不时会冒出一些可怕的想法：那里会不会有蛇？顾名思义，水芹菜就是长在水里的芹菜，那如果我不小心掉到水里怎么办？如果我迷路了怎么办？表妹似乎看穿了我的心思：“表姐，你是不是害怕了？”她说，“其实不用害怕，我都去过好几次。你不要以为水芹菜长在很深的水里，其实，水芹菜是长在河边的浅滩上的，那里的水才没过脚背。只是，要光着脚踩进泥巴里。”“啊？踩进泥巴里？那样会很脏的!”

“没关系的，上岸时洗一洗就行。”一旁的外婆发话了，“要劳动，就不能怕脏怕苦。”

外婆的话让我豁然开朗，心情夜放松了许多。

终于到了荷塘边。放眼望去，一片浅滩全盖满了嫩绿的水芹菜，让人看了就口水直流三千尺。

“我们来比赛，怎么样？看谁采得多!”我发出提议，虽然，我知道我必输无疑。

我脱了鞋袜，下了水。一下水，一阵钻心的冰，这水就像是刚融化的雪水。可是我顾不了那么多，直接往一堆芹菜那儿剪。外婆见了，连忙制止：“你这样剪是没有用的，要抓住芹菜的根部，剪到最底部，才能剪出一棵完整的芹菜!”

原来，采芹菜也有那么多的讲究。

我迫不及待地剪了起来。才剪了几棵，我就已经是“腰酸背痛，浑身无力”了。外婆说那是缺乏运动。

我看了看表妹，她已经剪得比我多很多了!我也得加把劲儿才行!我抓起一大把“菜根”，使劲儿地剪了起来，剪断后朝盆子扔去。接着，又抓起一大把“菜根”……剪啊剪，当我确定我剪得比表妹多的时候，我才停了下来，大口大口地喘气。

“表姐，你采水葫芦干什么啊？”表妹一脸疑惑。

什么？我采的是水葫芦!我看了看我采“水芹菜”的地方，水好像已经没到膝盖了，而我只顾着采“水芹菜”了，完全没有发现。这下，我真是必输无疑了!

“我……我采来玩玩。”我只好硬着头皮说。说罢，又埋头开始“工作”。

最后，经验丰富的外婆赢得了比赛。而我，嘿嘿，不说，你也应该知道了。

晚上，我吃着自己的劳动果实，想起了采水芹菜时的种种趣事，嘴角便扬起甜蜜的微笑。

3和平村采水芹菜

三月中旬晴朗的一天，春意盎然，我们来到苏仙区望仙镇和平村走访，听说这里的野菜很多，都是纯天然的有机食品，难得的山珍野味，于是按捺不住地走向田间地头，采摘野菜。

临近清明时节是摘野菜的最佳时机，各色碧绿的野菜鲜嫩诱人，尤其是长在小溪边成片的水芹菜绿油油的长势喜人。我们三五成群各自为阵，找到宝贝水芹菜后开始卖力地采摘。田间的空气永远是那么的清新，放眼望去，满目青翠，泛青的稻田、金灿灿的油菜花、成片的苗木基地，还有桃花芳菲，杜鹃嫣红，在这样的美景中采摘野菜绝对是世界上美妙的事情。小溪边除了水芹菜还有鱼腥草、清明花、艾草、野蒜头等，我们看到如此多宝贝而兴奋不已，边摘边拍照，没多久我们就摘了满满两袋子野菜呢！

水芹菜（也叫野芹菜）与芹菜味道差不多，具有一股特殊的芳香，这种芳香有安神镇定、诱人食欲的作用，食用水芹菜可以降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环，水芹菜还含有大量的粗纤维，但微苦，听说吃了可以防癌呢！牛肉补脾胃，牛肉与水芹菜两者一起食用，号称黄金搭档。那野芹菜炒牛肉怎么做呢？这个菜在制作中既要注意保证牛肉的滑嫩，又要注意保证芹菜的鲜脆。所以先将芹菜焯水后捞出；葱姜炝锅，加入牛肉，略翻炒，稍变色又捞出；加少许油，加入芹菜略翻炒，加入牛肉，翻炒均匀。加少许水谢开，把酱汁倒入，将牛肉和野芹菜与酱汁翻炒均匀，出锅即可。

这道鲜香味美、营养丰富又能瘦身的好菜一端上桌，没几分钟被大家一扫而光。余味撩人，大家只有盼着下次再来品尝这令人垂涎的美味野菜啰！