关于菊花脑的作文

1菊花脑

看了我的题目，大家可能会问：“菊花脑是什么？可以吃吗？有什么用处？”别着急，我会细细说给你听。

菊花脑又称“菊花涝”，是一种草本植物，叶子很像菊花，但并不是菊花。不开花时，它只是一根根小草，开花季节，也只是一朵朵小花。你可别小看它，虽然它不是真正的菊花，但它具有丰富的菊花香味，有着清热解毒的功效。

我们家楼下就种着菊花脑。夏季时候，菊花脑的顶端长出一片片小嫩叶，叶子的边像齿轮一样，它是绿色的，就像穿了一件绿裙子一样，十分好看。我和妈妈经常采摘顶端的小嫩叶烧汤吃，味道十分特，吃起来有一股清香，这可是我最爱吃的菜之一呢！到了秋天，一朵朵小黄花竞相开放，好像在说：“看我们的新裙子多好看！”金黄色的小花每朵有十五片左右的花瓣，花心如同一个个小太阳，在阳光的照射下，显得格外可爱。它的香味十分迷人，这不，可把一群群的蜜蜂和蝴蝶给光引来了，小蜜蜂采着蜜，好像在说：“这一大片花可真香啊！这下我们可有粮食啦！”

菊花脑不仅小花迷人，它的用处也很多，不信你也来尝尝！

2南京的菊花脑

我的家乡在六朝古都——南京，那里的古迹数不胜数，好吃的美食也很多，可最让我记忆犹新的，还是家乡那水淋淋的菊花脑。

菊花脑的叶儿很小、很嫩，最大只有婴儿掌心般大小，细嫩的茎将它们连在一起。用手摘下一片，放在手心，边缘如锯齿一般，水淋淋的，极为可爱。菊花脑极易生长，爷爷家的菊花脑只需浇水就可生长。一团团、一簇簇，如绿浪一般，风一吹，散发出淡淡的清香。

菊花脑的叶儿很小、很嫩，最大只有婴儿掌心般大小，细嫩的茎将它们连在一起。用手摘下一片，放在手心，边缘如锯齿一般，水淋淋的，极为可爱。菊花脑极易生长，爷爷家的菊花脑只需浇水就可生长。一团团、一簇簇，如绿浪一般，风一吹，散发出淡淡的清香。

说起菊花脑的来历，嘿，还真有趣：当年岳飞将军在酷暑时带领士兵抗击金兵，走到南京某座山上时，粮草已尽，于是就去寻找可以食用的野菜，最终，发现了一种有着像小菊花叶儿的植物可以食用，而且吃了之后感觉清新消暑。此后，菊花脑便流传至今，成为南京人十分喜爱的一种野菜。又因为在出售时需洒上一把水，所以许多南京人又叫它“菊花涝”。

菊花脑在烧汤时漂上几片，汤汁立即变得翠绿；炒菜时加上一把，菜肴立刻就会变得清香无比；在凉拌时加上一点，就会让你垂涎三尺……

菊花脑，我爱你那令我回味无穷的清新口味，我爱你那青翠欲滴的色泽，你是家乡留在我心灵永不磨灭的最浓的一笔。

3菊花脑炒蛋

今天是星期天，我发现园子里的菊花脑又长高了。妈妈似乎也发现了，就提议：我们今天中午吃菊花脑炒蛋。

我们拿着小篮子，来到了园子里。我看见菊花脑的顶端长出了一片片小嫩叶，叶子的边像齿轮一样，大一些的叶子是深绿色的，刚长出来的小叶子，叶片还没有完全张开，是淡绿色的，就像小婴儿的手一样，嫩嫩的，十分可爱。远远看去，菊花脑就像穿了一件绿裙子一样，十分好看。妈妈帮我打着伞，我负责摘菊花脑，不一会儿，小篮子里装满了菊花脑。

开始炒蛋了，我先调好鸡蛋，然后再把切碎的菊花脑放到蛋液里，让蛋液充分把菊花脑包住。接下来放油，热锅，等油八成热时，我把调好的蛋液倒入锅里，只见金黄色的蛋液在锅里跳动着，犹如一群群顽皮的孩子在嬉戏呢！等蛋液稍微凝固一些，我就开始翻炒，碧绿的菊花脑伴着金黄色的鸡蛋，显得格外鲜嫩。不一会儿，蛋液完全凝固了，把大部分菊花脑包住了，只有小部分特别顽皮的菊花脑，迟迟不肯被蛋液包住，一阵香味扑鼻而来，沁人心脾。我不由得深吸一口气，恨不得把香味全部吸到鼻子里呢！

啊！终于出锅喽！我把菊花脑和鸡蛋盛到盘子里，迫不及待地尝了一口。真鲜！又有点清香味，油而不腻，味道好极了!这道菜比山珍海味还要好吃呢！

有时间你们也来尝尝吧！

4秋天的菊花脑

秋天是菊花盛开的季节。我的窗台，楼下，小区口，马路边，校门口到处是菊花脑盛开的景象，近看一个挨着一个，一簇簇的就像许多黄宝石在阳光的照耀下闪闪发光。引来了勤劳的小蜜蜂在花丛中跳舞。

远远看去，金黄金黄的，就像给大地铺上金色的地毯美丽极了。校门口正在开放的红色美人蕉，在菊花脑丛中显得格外显眼。我站在楼下菊花脑花丛中，轻轻的闭上眼睛，感觉自己变成一位穿着黄色裙子的花仙子，在花丛中飞舞。一阵秋风刮过，菊花脑的花香随风飘过，顿时，让我清醒过来。我用手去触摸花瓣，软软的，舒服极了。当我弯下腰，仿佛听见他们在窃窃私语，诉说他们的故事。一朵胆大菊花脑花跳到我的肩上告诉我，我们菊花脑浑身是宝，没有开花前人们可是用我们的身体烧汤，清热下火的。

我们菊花脑的花可以做枕头，明目清脑的。你小时候你妈妈一到秋天就开始采摘我们大量的花朵。有一点让人遗憾的是，我们的花朵香甜，到夏天我们晒干的花朵成了虫子的天堂。很可惜你妈妈就把我们扔了。我摇摇头告诉他们，不管怎样你们是最美的，秋姐姐有你们陪伴，装饰着秋天，一定快乐极了。