关于大闸蟹的作文500字
1大闸蟹
今天，妈妈从市场上买来了几只大闸蟹，我把这几只螃蟹好好研究了一番。
这几只好动的大闸蟹被妈妈放在了水槽里。我走过去想戏弄它们一番，没想到却被它们发现了，每个螃蟹都张开了那两个大钳子，似乎时刻都准备着对我开战。于是我拿来一根筷子，去逗它们。螃蟹立马中计，大钳子用力地夹住了筷子。我轻轻一抬，螃蟹立刻掉了下去。我摇摇头，叹了一口气，说：“孩子，你臂力不行。”我又想让螃蟹用两个钳子夹住筷子，可无奈我怎么挑逗，它可能上过一次当，对我不理不睬。我想应该是它有点怕筷子了吧！我只好放弃这一念头。
正当我准备离开的时候，我突然发现有一只螃蟹在“扑哧，扑哧”地吐白色的泡泡，我不知其因，就跑去问妈妈，没想到妈妈也不知其故。没办法，我只好去查电脑。
查完电脑后，我知道了：螃蟹和鱼一样，也是用腮来呼吸。当它呼吸时，会吸进新鲜清水，得到溶解的氧气，就进入腮的微血管里，而其他的水分及物质，流过腮后从嘴的两边吐出。在陆地上的时间久了，腮干燥了，它就会感到呼吸困难了。这时候的螃蟹，仍会像在水里呼吸一样，不断吸进空气再把腮里少许的水分，然后带空气一起吐出，就形成了许多气泡。
大闸蟹不仅给我带来了无的乐趣，也给我带来了无穷的回味！
2清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹的味儿好，看相也令人赏心悦目。那黄里透红的大闸蟹放在乳白色的餐盘上，一只只粗壮的爪子，一个个坚硬的背壳，真是令人垂涎三尺。
传说在很久以前，白素贞为了向法海讨还丈夫，来了个水漫金山，法海没办法只好将白娘子镇压在雷峰塔中。苏州的老百姓们纷纷为白素贞打抱不平，这个消息传到了玉皇大帝的耳中。玉皇大帝派太白金星去查办，太白金星率领天兵天将去追捕法海，法海逃到阳澄湖无可奈何，只好逃进正在脱壳的螃蟹里……想着想着，我不禁直流口水。
今天我心血来潮，突然很想吃大闸蟹了，可妈妈又不在家，于是我变一手包办起来。
我先把大闸蟹放进45摄氏度的水里烫晕，接着慢慢地解开捆在大闸蟹身上的绳子，然后拿出一把小巧玲珑的牙刷仔仔细细、用力地清洗背、腹、嘴、钳等部位。洗净后，再把它们放入锅中，盖上盖子，只听锅里发出“噼里啪啦”似爆竹的声音，我顿时感到自己很残忍。大闸蟹入锅后，我便安心地把姜剁碎放进碗里，然后倒入香油、香醋、生抽，最后再用筷子把它们搅拌在一起，一碗色、香、味俱全的调料就形成了。
十五分钟过后，我把大闸蟹取了出来，小心翼翼地把蟹壳剥开，晶莹剔透的蟹肉就出来了。我口水直流，忙将蟹肉蘸上调料，慢慢地品尝起来，顿时嘴里香味四溢！吃完后还唇齿留香，这真是世间少有的美味啊！
3有趣的大闸蟹
昨天，我妈妈的同学送来了一群“贵客”，它就是“蟹老板”。
其中两只“蟹老板”势力不小，一双钳子力大十足，摆着八只脚，架子十足。这些“蟹老板”是阳澄湖的土特产——大闸蟹。昨天晚上，我妈妈煮了两只大闸蟹，它们被煮之前有一场战争。
这场战争是我引发的，因为我觉得太无聊了，就把两只好动一点的大闸蟹放到了一起，那只颜色深体形小一丁点的，为1号蟹，另一只则为2号蟹。
一场别开生面的“斗蟹”比赛开始了！只见2号蟹冲上前去，向1号蟹发起挑衅。1号蟹被激怒了，死死地用钳子抓着2号蟹的钳子，2号蟹拼尽全力，迅速地把1号蟹的钳子拿开，扑上前去，按住1号蟹。时间过去了好久，突然，局面被扭转了，原来1号蟹是在积蓄力量，然后一次将2号蟹打倒。之后，1号蟹获胜了，2号蟹老老实实地呆在原地，再也不敢对1号蟹发动进攻了。
除了这两只劲爆的大闸蟹，还有两只文静的。我称它们为“文文”和“静静”，这不，它们相处在一起，连小小的别扭都没发生过，更谈不上大大型的战斗了。它们非常地friendy（友好），害得我想看打架也看不成了。它们一直目视对方，不停地吐泡泡，两人似乎在玩吐泡泡比赛呢，太无聊了。其中一只非常胆小，我用筷子把它推到另一只面前，我一松开，它立马后退，生怕惹怒了对方。
以上两种大闸蟹，你喜欢哪种呢？哈哈，我最喜欢劲爆的，文静的太无趣了。
4高邮大闸蟹
“高一璠，我回来了！看看我带了些什么？”爸爸高兴地说道。我迫不及待地奔过来，只看见一个竹框子，里面还有一些窸窸窣窣的声音，“快猜猜是什么？”爸爸说。“是你从高邮买回来的高邮特产——大闸蟹，对不对？”我一下子就答对了。
我赶紧打开袋子，拿了两只螃蟹出来，给它们解开绳子松绑，接着，我竟然看见了一幕奇观，两只大螃蟹打了起来，他们用爪子撑起前半身，然后挥舞起各自的大螯，往前走了几步，接着就缠绕在一起，你推我打，好似摔跤大将。我心想，要是被打死的话，那螃蟹就不好吃了，我可不想吃死螃蟹。于是，我把它们放进锅里去煮了，大约过了20分钟，螃蟹煮熟了，那红红的外壳真的好看，我赶紧拿了一只，把它的爪子掰下来，只见里面那诱人的蟹肉就出来了，我醮了一点醋就吃了起来。接着，我又把它的外壳给剥了下来，就看见里面黄灿灿的蟹油，我张大嘴巴一口吃了一半，这次吃的时候，我没吃到味道，因为我是狼吞虎咽的。后来又吃了一口，细嚼慢咽，感觉味道十分鲜美，不知不觉间，我吃完了两只螃蟹，还是想吃。可惜，爸爸说螃蟹吃多了会拉肚子，所以他会帮我消灭掉那只的。
螃蟹的味道令我回味无穷，齿颊留香，下次我还会吃的。
5我和老爸大战大闸蟹
我正在写作业时，只听见厨房里传来“哇”的叫声。我跑过去一看，哈哈，爸爸被大闸蟹夹住了右手的大拇指，正在呼救呢！
原来爸爸想给我烧大闸蟹吃，但被一只大闸蟹死死地夹住了拇指，不肯放手。我哈哈大笑。爸爸看我幸灾乐祸地笑，自己有些不高兴了“快点帮我拿下来啊！”我灵机一动，拿了一根筷子，放在夹住的空当里，咔嗒一下，拇指终于拿出来了。
我突然闪出了一个念头：用筷子敲大闸蟹会有什么样的反应呢？于是我试了一下，只见大闸蟹挥舞着钳子，好像要跟我打架一样，我们“斗”了起来。它左扑右挡，最后的失败者还是我。我这时才明白，原来爸爸遇上了一个厉害的对手，才会败下来的。
这只大螃蟹太厉害了！别说把它抓住刷干净，就连把它从水池弄到锅里都让我们束手无策。因为爸爸被它夹怕了，一个劲地甩着受伤的手指，根本不敢用手抓。
我灵机一动，故意让它夹住筷子，它还真上当了，死死地夹住筷子，好像得意洋洋地在说：“小样的，看我把你夹住了吧？！”爸爸眼疾手快，就把大闸蟹连筷子一起放进锅里了。
在锅里，这只大闸蟹还不肯放掉筷子，直到别的大闸蟹爬到它的背上，它才放下筷子，把别的蟹推开。
吃蟹的时候，我发现钳子这一块的肉很多，怪不得爸爸被夹得呱呱叫呢！
6我爱吃大闸蟹
我爱吃的东西有很多，像天上的星星数也数不完，有西瓜、荔枝、牛肉、葡萄干……不过，我最喜欢吃的还是大闸蟹。
大闸蟹活的时候很有趣。我在“小渔村”仔细观察过它。它横着走路，在浅水里玩耍时会吐小泡泡，“沽嘟嘟”地唱着歌；在产卵时会把肚皮里的垃圾清理掉，不让卵被弄脏了。如果你把手放在它的旁边，它可能会把你的手指当成香肠一样，举起它那两把大钳剪成两半呢！
在闸蟹被煮熟的时候比活的更好看，更有趣！你看，慢慢地，它的颜色会从墨绿色变成金黄色，看得人直掉口水。煮熟的脚像一把把金色的镰刀，只要你轻咬一口，又香又可口的蟹肉就缠上你的舌头，让你忍不住想咬第二口；煮熟的大钳可要比脚硬得多，要把外壳去掉后才能吃到肉呢；吃完八只爪子，现在可以吃身体了。把蟹壳分成两半，就可以看到蟹黄和蟹肉了！嗯，闻一下，可香了！听妈妈说，蟹黄是最有营养的地方了，所以我吃起来觉得特别好吃。当蟹黄吃完后，蟹壳中间就会出现一个洞，洞里是什么呢？喝一口吧，浓浓的，香香的，还有一点甜，那就是蟹汁了。怎么样，吃大闸蟹非常好玩吧！
我真想自己养一些大闸蟹，又可以自己观察，又可以随时吃到美味。大闸蟹真有趣，也真可爱。蟹肉好吃，蟹汁好喝，蟹黄营养。我喜欢大闸蟹！
7吃大闸蟹
每每秋高气爽的季节，螃蟹就是让人们垂涎三尺的美食。我和妈妈一直都很向往去阳澄湖吃大闸蟹。
机会终于来了。今年国庆休假，我们跟随舅舅一行人等，驱车赶往了那心仪已久的美人腿——阳澄湖半岛。
汽车行驶在半岛上，两边树木郁郁葱葱。间或闪过眼帘的，就是一些“农家乐”“大闸蟹”之类的字眼，估计是用来招揽外地游客停车吃饭的。天上，天高云淡；湖面，水波不惊。我的心情怎么不激动呢？乘上快艇，水平如镜的湖面顿时热闹起来。雪白的水珠，时不时溅到快艇防风玻璃上，星星点点。前面的快艇在飞速前行，时不时扬起一米多高的人工波浪来，后面的快艇就开始不停地在波浪中上下颠簸，惊得我们一阵阵尖叫。向远处眺望，能隐隐约约看到陆地上的建筑物，近处，都是一些蟹农家拦起的一道道网。我能感觉到，我们就在网中穿梭前行，感觉在走一个巨大的水上迷宫。
我们走进一家叫“湖景楼”的饭庄。舅舅点了一桌子的湖鲜菜，有活蹦乱跳的桂鱼，硕大无比的鳊鱼，味道鲜美的螺丝，还有鲜嫩爽口的红菱，当然，最引人注目的就是那一只只油亮鲜黄的螃蟹了……吃饱喝足后，我们逛了逛不大的湖心岛，看到了翠绿的甜庶、雪白的芦苇花、巨大的风车，珍稀的银桂……
这次莲花岛之旅真没白去，既饱了口福，还饱了眼福！
8我喜欢吃大闸蟹
“叮咚……”原来是爸爸回家了，我急忙打开门。只见爸爸手里拿着一个竹篮，篮子还在晃动。我以为爸爸给我买了什么好东西，欣喜地打开了竹盖，“啊！”我大叫一声，原来竹篮里装着几只被绳子挷着的“蟹”，它们就像一个个身穿铠甲的武士，它那对又大又有力的大钳子，如果不是被绳子捆住了，我想谁也不敢碰它一下。看着这些横行霸道的怪家伙，我好奇的问爸爸：“这怎么吃呀？”爸爸神秘的笑着说：“待会儿，你就等着吃美味吧。”便拿起大竹篮走进了厨房。不一会儿，我就闻到了一股香味，我急忙跑进厨房，揭开锅盖，看见蟹壳已经微微变红了，刚才还生龙活虎的大闸蟹，现在一动不动，熟了！看着这些美味佳肴，我真想把它们统统吞进肚里。
“开饭了！”爸爸喊，我走到饭厅，看见桌上火红火红的大闸蟹，口水早已直流三千尺了。我挑了一个个头最大的蟹，把绳结找开，学着爸爸的样子，先把蟹壳掰开，再将里面的蟹黄用勺子舀起来，吃到嘴里，口感有点像蛋黄，但味道却是非常鲜美。吃完蟹黄，就该吃蟹肉了，这个工程似乎有点麻烦，因为蟹肉都是藏在壳里的，要剔出来很不容易，爸爸教我用牙签小心翼翼的将蟹壳里的肉掏出来吃，蟹肉的味道也很棒，又嫩又鲜，非常好吃，就这样，美味的大闸蟹被我和爸爸吃了个精光……
从此以后，我爱上了大闸蟹，现在想起那个味呀，一个字——鲜！
9我爱吃大闸蟹
金秋时节，丹桂飘香。同时也是菊黄蟹肥的季节，古人曾说过一句话“不去庐山愧对目，不食螃蟹辜负腹”。
今天，爸爸就带回来了五只大闸蟹，虽然他们都是活的，但我望着他们，就已经垂涎欲滴了。吃饭了，我急忙从桌上那一只蟹，拨开外壳，黄灿灿的蟹黄显而易见，远远望去，就如同一块块金子。我用勺子舀一点醋放在蟹盖里，酸溜溜的醋配上蟹黄十分美味。
我把蟹黄“清理”干净后准备吃蟹脚，我一开始想用牙把肉咬出来，可使了半天劲，连一小块蟹肉都没有，后来还是爸爸教我蟹脚的正确吃法——先用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。再用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，然后用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。
爸爸还告诉我蟹的脚前面的可不叫大脚，叫蟹钳，里面有很多肉的！
大闸蟹不仅肉质细嫩，味道鲜美，还含丰富的蛋白质，但大闸蟹不可以与柿子同吃，因为柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。孕妇、皮肤敏感、胆固醇过高的人尽量忌吃或少吃，即使健康人士也不宜多吃哦！
我爱大闸蟹，爱他那种独特的味道！