关于苏州特产的作文
1家乡的特产
苏州这颗明珠上,有着数不胜数的特产:丝绸、太湖三白、鸡头米……可我最爱的特产却是享有“蟹中之王”之美称的阳澄湖清水大闸蟹。
大闸蟹的个头比其它螃蟹大得多,背上的壳是墨青色的。最引人注目的就是它的一对大钳子,如果我用竹筷去引逗它,大闸蟹就会把我当作敌人,并且一直挥舞着大钳,仿佛要与我作对似的。这多么像一位穿着铠甲威风凛凛的大将军啊!它的两只眼睛小小的,仿佛在侦查着敌情。最有趣的是大闸蟹的嘴,它的嘴里总是发出些“咕嘟咕嘟”的细微声音,有时还不停的吐出些白色泡泡。大闸蟹走路时是横着走的,它真是一个横行霸道的家伙呢!
煮熟的大闸蟹是深橘色的了,现在,大闸蟹只能乖乖的躺在盘子里面,等待人们的享用。这却与刚才还威风凛凛的样子成了鲜明的对比。剥开蟹壳,就能看到那橘红色的蟹黄、洁白细嫩的蟹肉、白玉似的脂膏。它的色、香、味妙不可言,其他湖区蟹根本无法比拟。难怪章太炎夫人与汤国梨女士诗曰:“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州?”
阳澄湖清水大闸蟹不仅是一种令人垂涎三尺的美味,还具有着一些独特的价值。
据《本草纲目》记载:螃蟹性寒味咸,蟹肉却具有着清热、理经脉等功效,它的壳还可以清热解毒、破淤清积止疼呢!看来,螃蟹全身上下可都是宝啊!
这阳澄湖大闸蟹也时常受到国际友人们的青睐。因为无论从外形和味道来说,这阳澄湖清水大闸蟹在我国可以说是首屈一指的,所以无论是谁吃了它都会忍不住啧啧称赞。
我爱家乡的特产——“蟹中之王”阳澄湖清水大闸蟹,我因此而倍感自豪与我的家乡苏州。
2苏州特产
苏扇是苏州折扇、植香扇、绢宫扇、纸团扇的总称。它以历史悠久、制作精巧著称。
折扇由收则折叠而得名,又因用时需撒开,故又称“撒扇”。扇骨以竹片为主,扇面大多用宣纸裱成。苏州的折扇生产始于南宋,元、明两代名家辈出,制作愈见精良,水磨玉骨折扇的问借,吸引了许多名家在扇面上题诗作画及雕刘,苏州折扇便形成精细推致风格。尤其是“老矶扇面”,素洁大方,平整牢固,久用不裂,是苏州折扇中的名牌,配以书画,既能消署,又可欣赏。间门桃花坞一带,历来是苏州折扇作场集中之地。今天,全国扇子行业重,点单位的苏州扇厂也坐落在桃花鸡唐伯虎故居附近。生产的传统水磨竹骨折扇是轻工业部的优质产品,竹骨纸折扇获省轻工产品百花奖。
植香扇由折扇演化而来,扇骨用植香木制成。制扇用校香,苏州在全国是首创。它始于20世纪20年代,开始时式样类同一般折扇,后来在大骨上雄楼钟鼎,以及花鸟、园林、名胜风景,可供观赏或债时亲友。1954年成立苏州校香扇厂后,制扇工艺日臻完美。艺人们采用烫花、画花、雄花、拉花“四花”工艺,生产出全拉扇或拉花绘画、拉花雕刻,甚至拉烫雌结合的植香扇精品,造型优美,玲珑推致,清香扑鼻,1981年曾获全国工艺美术百花奖银杯奖。我国出口的植香扇是苏州产品。
苏州植香扇发展至今,已有300多种挽格和花色品种,制作工艺也有创新,除植香扇外还有象牙扇,并且已经将“微雕”、“浅刻”等艺术手法运用到制扇工艺。在一把不足方寸的象牙小扇的扇面上,刻了1.4万字的《唐诗三百首》,在放大镜下,字字清晰,令人惊叹!同时,选用优质荷木、黄杨木、柏木等原材料,应用植香扇制作工艺生产的各种香木扇,也已畅稍国内外市场。
苏州绢宫扇的生产历史少说可追溯到宋代,它以竹、木、牙、角、铁丝、丝绸为主要原材料精制而成,扇形有圆形、六角形、长方形、腰圆形等多种形状,扇面以绢为主,绘以山水、人物、花鸟等国画,有的还书历代名人诗句,既具有古色古香风格,又有鲜艳明快色彩。产品除内梢外,还远销日本、东南亚、欧美等,是苏州植香扇厂的一个系列产品。
纸团扇在苏州也有一定的历史。它仅以竹和纸为原料,扇面可印广告和宣传画,具有轻便灵巧、价格低廉之优点。然而由于不能折叠起来保存,以及人民群众生活水平的提高,纸团扇的产梢量不多。
苏州民间还有用芭蕉、麦管、羽等编织的扇子,大多出自虎丘、山塘一带,其特点是朴素大方,别具风格。
3苏州特产
苏州特产很多,最出名的就是有“蟹中之王”之称的阳澄湖大闸蟹。曾有诗云:不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州。可见苏州之旅少不得肉质鲜美膏似凝脂的阳澄湖大闸蟹。鱼米之乡的苏州水产资源丰富,太湖三宝——银鱼、梅鲚、白虾也是享誉世界。品尝了鱼虾螃蟹,别忘记来一杯地道的苏州碧螺春茶。除此之外,苏州生产的各种扇子和民族乐器、金银细工、红木器物、国画颜料、字画装裱等等这些苏州工艺品也是闻名全国的。来到苏州旅游记得买点带回去哦。
苏州有什么特产?去苏州旅游可以买碧螺春、采芝斋糖果、苏式蜜饯、太仓肉松等苏州有名的小吃,也可以在苏州街头一品这些美味。
碧螺春当然是在苏州购物要入手的最终的东西,苏州的碧螺春是中国十大名茶之一,它名声源于康熙下江南时对它赞赏有加,再加上茶叶自然散发的香气,慢慢成为中国名茶之一,也是当时南京向皇帝进贡的必需品。泡制一户碧螺春也是非常有讲究的,要先把茶叶放入温水中,等茶叶沉在杯底之后把杯中的水倒掉一大半,再把开水倒进茶杯,这样才能品出最棒的碧螺春的原汁原味。
苏州有什么特产?采芝斋糖果也是其中之一。采芝斋糖果是苏式糖果,这种糖果有至少150个品种,还被分为4类,有松子糖、粽子糖、松子南枣糖等。粽子糖是采芝斋生产的糖果中最有名的,在清代的时候它就被首次创造出来,后来也成为提供给皇室的贡品。在后来的制作过程中,人们还在粽子糖里放入一些薄荷或者玫瑰等有益于人身体健康的食材,这样一来不但改善了口味还能对人身体产生不错的效果。
苏式蜜饯是另一种有超过百年历史的苏州小食品,他的历史比采芝斋的糖果还要早上几百年,同样作为皇室贡品的苏式蜜饯,经过百年的演变现在也已经积累了百余个品种,九制陈皮、金丝蜜枣、话梅、杨梅是其中的佼佼者。
苏绣,听名字就知道是苏州独有的,对于现在来说尽管各地都能找到苏绣,但是苏州的苏绣才是最好的,最有历史感的。除了苏绣,太仓肉松、太湖银鱼都是苏州的特产。如果作为旅游纪念品的话,桃花坞木刻年画和苏绣以及宋绣都是不错的旅游纪念品。
苏州有什么特产?卤汁豆腐干、状元蹄、麦芽塌饼、袜底酥、青团子都是苏州特产。
4苏州美食
要问世界上啥最美味?本美食家这次苏州之旅就领教了美食,这天俺就去位于苏州石路的美食一条街见识一下什么是真正的美食!
它,味道鲜美,五味俱全,皮肥肉嫩,香气扑鼻。是什么?俺就不卖关子喽,是瓦香鸡!
瓦香鸡?可别以为是过时的炖鸡,也别以为是油多特腻的炸鸡。它可是正宗的砂锅焖鸡!
馋了吧?本人也是等的不耐烦了,于是催菜。原来,即便是美味佳肴,也得忍。但是我的肚子却不听使唤,“咕噜——”叫了一声,幸亏这时,一盘热气腾腾的瓦香鸡端上来了!
如愿以偿,本人夹了一块又一块,有的被俺直接塞肚子了,有的放在辣椒油里泡着,老爸老妈在一旁虎视眈眈,双管齐下,三下五除二,几块就成了他们的盘中餐。我们吃得热火朝天,只消两分钟,我们就干掉了半只瓦香鸡!
高潮的白热化阶段过来了,涮锅开始!
只见服务员往砂锅里倒了一壶水,涮锅材料和另半只瓦香鸡又派上用场了,双料合璧,无比好吃。涮锅材料有火腿肠、蟹肉棒、豆皮、海带、金针菇、粉条、菜叶……怎样?任凭你的口水流淌!
好东东往往消失地很快,我吃完了,可是味道却回味无穷!
我要发表一下我的个人就餐感言,一个字:爽!
想吃吗?快去苏州美食一条街品尝瓦香鸡吧!
5家乡的特产
走近观前街的采芝斋,一阵阵沁人心脾的甜香就扑面而来:芝麻的香、松子的香、桂花的香、薄荷的香、蜜饯山楂的香、玫瑰瓜子的香……
“妈,为什么采芝斋的东西都这么好吃啊?”我嘴里嚼着妈妈刚刚给我买的杨梅干,随口问道。
“那当然啦,采芝斋可是我们苏州的老字号。”妈妈说着,脸上不禁流露出一丝自豪的神情,“你知不知道,采芝斋是有一段传奇故事的哦。”
“不知道耶,妈妈你讲给我听吧。”我顿时来了兴趣,说道。
妈妈清了清嗓子,娓娓动听地讲了起来:“采芝斋糖果,苏州人老少咸知。在134年前,金荫芝在苏州观前街摆摊,现做现卖一文钱两只的棕子糖,因为他们做的粽子糖味道独特,做工也细,竟然逐渐远近闻名。金荫芝父子便乘势扩张,还增加糖果品种,又新增了炒货、蜜饯等,每样产品都力求与众不同。金氏营业如鱼得水,日盛一日。但这时商店仍然没有正式牌号,来观前街的顾客只知道此处原来是‘采芝斋’古董店,所以便顺口相互传呼:到采芝斋买糖去。金荫芝就顺水推舟,创下了‘采芝斋’的金字招牌。
“然而,好景不长,从上世纪80年代后期开始,采芝斋由于盲目扩大规模,而导致了产品质量下降。之后市场放开,采芝斋的传统产品被同类企业大量仿制,市场占有率逐年下降。此时,偏偏采芝斋又采取了错误的对策——‘别人生产我们的产品,我们也生产别人的产品。’看到西式面包、奶油蛋糕、小点心好卖,就一窝蜂跟着做,结果就像邯郸学步,别人的没学好,自己的特色也所剩无几,产品更加滞销。最后,他们干脆基本上放弃了自产自销的传统方式,几乎变成了主要经营别人商品的商店。丢掉了自己的特色,采芝斋岌岌可危。
“到了1997年,储敏慧接手苏州采芝斋之时,迎接他的是一派衰败景象。储敏慧发现,采芝斋关键的失误,就是丢掉了自己的独特优势。于是为了突出‘正宗’地位,他们毫不犹豫地恢复了自产自销的方式。之后只用了一年时间,采芝斋就扭亏为盈。它的特色产品终于在市场上重现辉煌。”
“原来采芝斋还有这么一段故事啊。”我说着,陷入了沉思……
采芝斋之所以会陷入困境,是因为他们在面对别人的抄袭时,没有坚守住本心,反而丢失了自己的特色,使得采芝斋日渐衰败,最后还是在储敏慧的带领下才恢复了自己原来的特色,找回了丢失的本心,也正是因为这样,采芝斋才会有今日的辉煌,才会一步步走向巅峰,蒸蒸日上。
所以我们在面对困难时决不能丢失自己的本心,要坚持下去,利用自己的特点,反败为胜,为自己开启一扇通向成功的大门。
6家乡苏州特产介绍
苏州自古以来就被称作天堂。苏州的园林、大闸蟹、碧螺春茶可谓是三绝。
狮子林,名号源于自然形成的镇园之宝狮子石。这石,十分不一般,据说,乾隆皇帝曾数过,上面足有九头之多。现在我能看见的那一头雄狮,是个雄伟的狮王,连它利齿间吼出的威严似乎还能听到,在林中自豪地站着,唯它独尊。给我留下深刻印象的,除了狮子石,还有就是林园中的另一大景——八卦阵。八卦阵据说是根据八卦排列而成的石头,外面看上去宛如谧静幽谷,而里面也是十分奇妙的。
拙政园是中国园林之航母,是中国四大名园之一。拙政园始建于明代正德四年《公元1509年》,建造了十六年,因有江南才子文征明参与设计,文人气息尤其浓厚,处处诗情画意。园以水景取胜,平淡简远,朴素大方,保持了明代园林疏朗典雅的古朴风格。景区分为东、中、西三部,东部是田园风光。中部是园中精华,有古典园林中唯一的廊桥——小飞虹,同时集中了亭、台、楼、阁、轩、舫等多样式的建筑。中部三分之二是水面,配以高低错落的假山,极具层次感,显得视野开阔。站倚虹亭旁抬眼西望,北寺塔仿佛就在园中,多么神奇的借景造园法啊!西部有苏州园林三大廊之一的水廊。站在水廊的第二根廊柱抬眼,扇亭和高处的笠亭合二为一。拙政园还建了园林博物馆,这亦是中国首家园林专题馆。到人间天堂苏州,怎能不游拙政园?
苏州的特产——大闸蟹。阳澄湖清水大闸蟹的外形特征:青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。青背,蟹背青得发亮,清爽,半透明,烧熟后,显纯红,红得鲜艳。白肚,蟹肚呈白色,白得有光泽,给人以水亮玉质般美感。黄毛,蟹螯上的绒毛、蟹爪上的须毛呈黄色。雄蟹绒毛密而软,不带泥土屑。蟹爪上毛须清爽,显黄色。其它湖区蟹毛带泥土色,不清洁。金爪,蟹爪尖上呈烟丝般金黄色。其它湖区的蟹,爪尖上没有明显的金黄色。体壮,阳澄湖大闸蟹体壮,墩厚,结实,两螯八爪粗壮有力,放在玻璃上能撑起,爬行自如。阳澄湖大闸蟹为“蟹中之王”,其色、香、味妙不胜言,“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”。那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,造色、香、味三者之极,更无一物可之上,也是其它湖区蟹无法比拟的,难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰:“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”
苏州的茶叶——碧螺春。碧螺春茶原产于苏州东、西山,但关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说。一种传说讲:碧螺春兴于唐代、盛于宋朝,明清之际遍及江南。因色如碧、形似螺,又值春天之际,故而得名。碧螺春的品质特点是:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长,其汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。当地茶农对碧螺春描述为:“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津。”
品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时,先取茶叶放入透明玻璃杯中,以少许开水浸润茶叶,待茶叶舒展开后,再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞,只见“白云翻滚,雪花飞舞”,观之赏心悦目,闻之清香袭人,端在手中,顿感其贵如珍,宛如高级工艺品,令人爱不释手,想吟一首诗:
洞庭碧螺春,茶香百里醉。
洞庭帝了春长恨,二千年来茶更香。
入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉。“上有天堂,下有苏杭”!这就是我美丽的家乡——苏州。
7苏州特产
“上有天堂,下有苏杭”,人们一提到苏州自然而然的首先想到的是秀美的园林,绵软的苏白。然而人们往往忽略了苏州地区另一别具特色的珍稀特产。
请初,一日,在京各地官僚相聚,各自聊自己家乡的特产,以广见闻。言之者娓娓,听之者津津,热闹非凡,唯独苏州人汪琬(字纯翁)高坐一旁,一言不发。众人论讲过后,兴犹未尽,便催促汪琬讲,汪琬谈谈地说,苏州特产“绝少”,只有“二物”。众人忙问是哪“二物”?,汪琬道:“一为梨园子弟”,众人抚掌称是,又问另一物为何?汪琬谦虚地欲言又止,众人频频催促,汪琬才徐徐答道:“状元也。”,众人初听一愣,随后惭然结舌,自愧弗如。表面看起来汪琬是在谦逊,其实他骨子里是在得意和骄傲。时坐中有一人冷语解嘲:“苏州出状元,犹如河间出太监,绍兴出惰民,江苏出剃头师,句容县出修脚将,物以类聚,无足怪也。”。此人语出刻薄,以剃头将和状元类比。极尽奚落,可是他对“苏州出状元”却难以否定。
明清时期,尤其是清代苏州地区状元辈出。据进士碑录统计,明清两代共出状元203名,苏州地区有34人,其中清代有状元114名,苏州籍状元27名,占请朝全部状元的四分之一,可谓盛矣!
读书人一旦鲤跳龙门身为状元,立刻身价百倍,荣耀无比。但是,这龙门是不好逾越的。梁启超“饮氷室文集”里有一篇“各省举人上皇帝书”上说:“邑聚千数百童生,拔十数人为生员,省聚万数千生员,拔百数十人为举人,天下聚数千举人,拔百数十人为进士”。状元就是从这最后拔出来的三百进士中的第一人。考之再考,拔之再拔,可谓难矣!然而苏州一地出的状元却占去了全国的四分之一,不可谓不是一大“特产”!汪琬的骄傲不可谓妄也。
苏州是钟灵毓秀之地,科举时代出状元,科举废后虽无状元可出,可是苏州的名士才女仍甲冠天下。
中华文采独钟于苏州乎?