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关于外公做菜的作文

时间: 07-06 栏目:话题作文

1看外公炒菜

今天,放学回家正好看见外公在烧菜,“今天烧什么好吃的?”我问。外公答道:“番茄炒蛋!”哈,这是我最喜欢吃的菜。我一边从房间跑到厨房间,一边叫道:“等等我,慢点烧,我要看你烧菜”。

只见外公一边笑嘻嘻地说:“好!我烧给你看。”一边从冰箱里拿出鸡蛋,熟练地把鸡蛋在碗边一敲,立刻鸡蛋裂出一条缝,他沿着裂缝瓣开鸡蛋,蛋清和蛋黄立即滑进碗里,然后外公快速地用筷子打鸡蛋,几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面,但并不流出来。我好佩服外公。又见他在铁锅中倒了碗口多的油,待油有些热了,马上将鸡蛋倒入锅内,并用铁铲快速地翻炒鸡蛋,本来是液体的鸡蛋,像变戏法一样,立即凝固,变成嫩黄色的鸡蛋块,被盛入盘内。此时铁锅内还有少许的油,外公将已洗净、切块的番茄,倒入了锅内,外公熟练地翻炒番茄后,又把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐、糖,再次翻炒几下,就出锅了。

一盘香喷喷的番茄炒蛋烧好了。只见鸡蛋金灿灿的、西红柿橘红色的,真是色、香、味俱全。我忍不住用筷子夹了一块塞进了嘴里,一边吃一边鼓着嘴说“Very good,Very good!”

我以后一定也要学做这道番茄炒蛋。

2外公做饭

今天是1月20日。妈妈,哥哥和我来到了我很久都没有来的外公家了。

一来到外公家里,我就开始寻找外公,正在我寻找外公的时候,外公从外面回来了。我问外公干嘛去,外公用急急忙忙地说:“我现在要出去工作了,回来再跟你说清楚。”我和妈妈等了1个小时,外公终于回来了。我急急忙忙地玩外公:“外公,你刚才去那里了啊?”外公笑着对我说:“我现在是这个村子的村长,我要为人民服务呀!”我和妈妈现在才明白外公刚才为什么急急忙忙地向门外冲去了。说着说着,我和妈妈的肚子就饿了。我就叫妈妈带我和外公去饭店吃饭。可是外公说他会做饭,让我们尝一尝他做的饭。于是我们就留了下来。等了30分钟以后,外公的饭终于做好了。我和妈妈也终于饿扁了。于是我和妈妈立马吃起了外公给我做得红烧鱼和给妈妈做得芹菜。吃了外公做得饭以后,我和妈妈不约而同地说了一句话:“真是太好吃了!”听了这句话后的外公笑了。

啊,外公做得菜可真是令我流连忘返啊!

3外公学烧菜

今天,我们去外公家做客吃饭!

听妈妈说外公以前不会烧菜,也没有时间学习,后来他退休了,外婆工作忙,他就开始学烧菜了。今年的请客,竟然是外公当厨师。

我们一到外公家,我就看见外公在厨房里忙个不停,我走到厨房里跟外公打了一个招呼,我看见外公井井有条地把小菜切好,放在盘子上,等客人差不多了,外公把小菜一盘盘都烧出来了,有红烧肉、有葱油鱼、有小炒丝、有三鲜汤。

看着一桌子丰富多彩的菜肴,我都一一品尝了,虽然有的好吃,有些不好吃,大家还是夸奖了外公烧菜有进步。

同时,我也懂得一个道理:做任何事情,只要肯努力去学,肯定能学会的,并且能学好的!

4看外公烧菜

星期六上午,我在写毛笔字。外公叫我吃饭,我跑过去,菜还没有烧完,我发现外公正准备烧我最喜欢的菜-西红柿炒蛋。

我走到外公旁边,看见外公打开冰箱,拿出几个鸡蛋,往碗边上敲了一下,把蛋壳往下一翻,蛋清和蛋黄一起进入了碗里,接着外公开始打蛋,把蛋清和蛋黄打匀以后,撒了点盐和葱,放在一旁。接着,外公再从冰箱里拿出了一个西红柿,放到水盆里洗了洗,放到切菜板上,我心里想:原来还没放到锅里就有这么多步骤,真辛苦!切完西红柿后,就开始放油了,外公等油锅热了,把事先准备好的蛋放入油锅中,突然油锅发出滋滋的响声,火星开始迸跳着,我害怕地后退了几步,外公开始翻炒鸡蛋,鸡蛋变成了固体状,炒完鸡蛋就盛到旁边的碗里。外公再到了点油,开始煸炒西红柿,还是等油锅热了,放些西红柿进去,西红柿的颜色由浅变深,有浅红变成深红,到高潮的时候,外公把蛋一起放进去炒,再放盐和味精,尝了尝,再盛出来,在一旁的我已经口水都快出来了。

总算烧完了,我已经迫不及待了,马上用筷子挑了一点来尝。嗯,甜而不腻,真好吃。我看外公炒菜很有趣吧,你觉得呢?

5看外公烧菜

今天是外婆的生日,外公要烧外婆最喜欢的面鱼汤。我自告奋勇要去当他的小助手。

我们从菜场里买了面粉、鸡毛菜、草虾和毛豆。回到家,外公先拿了一个碗,里面倒入适量的面粉,又把毛豆剥去壳放在碗里,把鸡毛菜洗干净。再剪去虾的须和腿,他又往面粉里加了一点水,把面粉揉了又揉,和了又和,等面粉被揉筋斗了,就把面团切片。接着,外公打开煤气,把锅烧热后倒入精制油,再往锅里放入虾和毛豆,只听“噼里啪啦”,油锅炸开了,我吓得躲在了外公身后。不一会儿,青色的虾就变成了红色。这时,外公往锅内放入水、糖、盐和味精。等水慢慢沸腾了,外公又往锅内放入面鱼。过了一会儿,面鱼陆陆续续浮了起来,外公放入了鸡毛菜。等水再一次沸腾时,外公用勺子将面鱼汤盛出,装入汤碗。

我迫不及待地尝了一口,味道真是好。

看着外公一步一步有条不紊地做面鱼汤,我感受到做菜和学习一样是需要耐心的。

6看外公烧菜

我家有好多大厨师,可唯独外公不大会烧菜,今天我要外公来炒一个他自称最拿手的菜——番茄炒蛋!

外公可是难得下厨的,我兴奋地站在他边上看他做菜。外公先在盆里拿了两个洗好的番茄,因为他不知道番茄已经洗过,所以他把番茄又洗了一遍。洗好了番茄,他又取出刀切番茄,那番茄到了我外公的手中,一个个都变成了大小不一的番茄块。接着,外公又拿出一个碗和两个鸡蛋,把鸡蛋在桌子上磕出一条大大的口子,没想到蛋黄和蛋清都流了出来,我心里悄悄地在说:外公,你不会连这个都不会吧!只听见外公突然叫了一声:“易易!”我连忙回答:“什么事啊?”外公说:“快,快来帮我一下!”我说:“好的。”我帮外公打好鸡蛋,外公一边倒油一边和我说话,没想到一不留神油倒了将近半锅子,外公也来不及管那么多了,把打好的鸡蛋倒进油锅,因为动作慢了一点,蛋已经开始焦了,看得我是连连叹气。最后,外公有些不耐烦了,他不管三七二十一就往锅里扔番茄,然后外公用他那无情的铲子“噼里啪啦”地翻滚几下,加点糖、盐、味精,一盘番茄炒蛋总算做完了。我看着那盛满油的盘子里,再看看那油光光的锅子,我真是哭笑不得。

外公把盘子放在我面前让我品尝,虽然那是已炒得不像样的蛋,虽然能从番茄炒蛋里挤出一大堆油来,虽然……但是我还是拿起筷子品尝了一下。“恩,虽然它的外形差了些,但是它的味道还是蛮不错的。”听了我这句话,外公长长地吐了一口气,这次真是歪打正着啊!

7爱烧菜的外公

外公今年七八十岁,虽然上了年纪,可是看上去依然精神奕奕。眼睛透露出慈祥的光芒,头发苍白,饱经风霜的脸上还留有年轻时的英俊;鼻子笔挺笔挺的,嘴巴不大不小,看上去还真有些当年的帅气呢。他不像一个年纪大的人,充满活力,爱干活,尤其是烧菜。

土豆烧肉、红烧鱼还有凉拌黄瓜,哈哈嘴馋了吧,这些可都是我外公的拿手好菜,他烧的菜,味道可是一级棒的哦!

外公是烧菜高手,他烧的菜在饭桌上绝对不会有留下来剩余。

到了中午和晚上,厨房就热闹起来了,油在锅中沸腾的“吱吱吱”声,“噼里啪啦”的锅铲声,碗的撞击声……里面的外公一点不马虎,一会是放一瓢醋,一会是放一勺盐,忙得不可开交。翻锅、掂起来,外公的手法是多么熟练,锅子为他伴舞,调羹为他歌唱。虽然留下了汗水,但外公却不在乎。“开饭了!”外公、外婆的话音刚落,我和姐姐两只大馋猫一溜烟地就蹿了出来。

……

“吃饱了,吃饱了”我打着哈欠向卧室走去。看看饭桌上的菜已被我们全部消灭,只留下那几个空空的盘子,外公露出了满意的微笑。

外公不粘烟,但爱喝酒。家里有各种各样的酒:葡萄酒、虎骨酒、红酒、杨梅酒、枣子酒,多得眼花缭乱。每当吃饭时,外公就会喝上几口,尤其是来了客人,外公更是热情招呼喝酒。不过外公的酒量不大,不一会,脸颊子就变得通红的真像小孩的两个酒窝。

外公之所以保持活力,跟他热爱生活是分不开的。除了烧菜,他还是一个多才多艺的人,练习书法,种花养草,他都喜欢。我非常爱他。

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