我学会了做面包作文
1我学会了做面包
这个寒假里，妈妈和小姨买了一个面包机，那是专门做面包用的，它的外形是米色的，很好看。今天，妈妈教给我做甜面包。
首先我们先准备材料，材料还真复杂呢，有：“高精粉150g、酵母1小勺、糖25g、盐18g、蛋15g、牛奶80g、黄油12g。”
然后妈妈让我把除了黄油以外的材料，都放入面包机中，打开开关面包机就自己和面了！等揉出筋后，放入黄油再搅拌，然后等它发酵至两倍大时，整形后放入烤盘2次发酵至两倍大，然后用利刀划小口挤入黄油洒上糖粉。等一切就绪后，预热烤箱，190度烘烤15分钟左右，一个香喷喷的甜面包就做好了！要想吃它还得等到凉了以后。怎么样，很有意思吧。
以前无论妈妈做面包还是帮我整理房间，我都觉得是很简单的事情，理所当然。不就是个面包嘛，不就是打扫卫生嘛！可是做完今天这个面包，才知道做这一个看起来简单的东西却是那么的繁杂，我细细品尝这个面包的同时也体会到了劳动之后的甜蜜。由此我想到，老师在课堂上短短40分钟的教学，背后一定也付出了很多心血吧！
这个寒假我学会了做面包，同时也学会了要尊重别人的劳动。
2我学会了做面包
我最喜欢吃面包了，几乎每天到早餐店都会选择一个香喷喷的面包。因为它很松软，不油腻。但是有时起得晚了，楼下的面包早卖完了。
有一天，妈妈在超市买了一包面粉，我们开始在家自己做面包。记得我和妈妈第一次做面包的情景：我们把面粉倒进了铁盆里，加上一大碗冷水，但是水一下子倒太多了，揉了又揉，面粉还是粘呼呼的，根本就做不起来，我们只好又加了面粉。使劲的揉，终于揉成了一个大圆团。然后我们把它拉长，用菜刀切成了好几段。再在每段的中间，加了一刀。放到蒸锅里蒸了十五分钟，面包慢慢地鼓了起来，像是被冲了气似的，一个个鼓得像个大胖子。看起来很美味，真想一口把它吞下去。但是因为面粉没有发酵，妈妈又做的太大，面包咬起来硬硬的。第二次，我们吸取了前一次的教训，在面粉里加了白糖，用热开水慢慢地倒入面粉中，反复的揉了很久很久，再把揉好的面团放在那里发酵了半个小时，最后做成一个个不大不小的面包。
那次做得很成功，面包吃起来很松软，可以和楼下的面包相比。现在我已经学会跟着妈妈做红糖包、葱包，以后我还会发明出更多口味不同的面包哦！
我就是未来神奇的面包师，请你们期待吧！
3我学会了做面包
假期里，王嘉睿的创意作业就是做面包，正好，借星期五下午的家长会时间，我和丁欣怡一同坐上58路公交车，去王嘉睿家做面包。
终于到王嘉睿家了，一进门，我们洗过手后就开始做面包了。
她拿出了面包机里的一个小盒子。首先，我们在小盒子里打了一个鸡蛋，然后倒入一包牛奶，再在里面洒了三勺面粉，又倒了一些盐与别的调料。
把小盒子放回面包机里，面包机就自己开始揉面了，揉面要一个小时，我们就先玩了一会儿捉迷藏。
王嘉睿家很大，并且有许多间房子，藏都不好藏，找就更不好找了，更别提我还是第一次去他妈家里玩。时间过得好快，我们才完了几次，面包机就揉好面了。
我们把揉好的面拿到外面，然后往里面加果仁，我们加了：核桃、开心果和红枣。把面拿出来的时间不能长，要不然，面就坨住了。接下来要把面放回面包机中的小盒子里，开始发酵，发酵需要2个小时呢！只好继续玩了。
时间过得的飞快，转眼间，我们就已经玩了1个多小时。因为面包要提前20分钟从面包机里拿出来，要是没有提前拿出来，面包就糊了。
我们泡好了巧克力奶茶，等到面包好时，一起吃。
面包好了，拔去了电源，我们三个谁也不敢去打开面包机的盖子，因为都被王嘉睿说的话给吓着了，她说：蒸汽是最烫的，打开那盖子，至少有1000度高温。就连她自己也被吓到了。
因为我和丁欣怡实在是太馋了，王建瑞就被迫用N多张纸和一条毛巾才凑合着把盖子打开了，毛巾都被烫糊了呢！
吧小盒子提出来后，我和丁欣怡就更馋了！把小盒子倒过来，面包也掉不下来。哎！闻着香味迷人的面包，却吃不到的感觉真是很不爽呢！
我们只好用筷子来捅，捅了半天才把面包捅出来。王嘉睿把面包一分为二，本想让我们把面包切成一片一片地吃，没想到，我和丁欣怡趁王嘉睿不注意的时候，把半个面包里的“馅”都吃掉了，只留下一个“空壳”。我和丁欣怡就光顾着吃面包了，连放在旁边的巧克力奶茶一口都没喝！
已是晚上7点半了，我爸爸把我接回了家。不过从王嘉睿家出来时，带上了一块面包，回家慢慢品尝！
真是美好而又充实的一天啊！
4第一次做面包
过年那天中午，我们在奶奶家吃饭。吃完饭回到家，舅妈正在做蛋糕。看着做得正起劲的舅妈，我突然想起自己不是昨天才学会做面包嘛，今天正好可以试着做做看呀!
等舅妈做好蛋糕离开后，我开始做面包了。首先，我把称好的面粉放进一个大盆内，再撒上点糖，然后倒人一些水和少量的酵母，再用筷子把它们搅拌成面团，最后把面团倒到干净的桌子上。
我挽起袖管，开始揉面团了。面团一开始很粘手，我用手用力地甩，像洗衣服那样使劲地搓。就这样，我甩呀，搓呀，甩呀，搓呀……手都开始酸了，可我还是坚持不停地揉不停地搓，直到拿起面团，切成小块，看到面团很薄可以发面为止。
发面时，我隔十几分钟就跑去看，看看有没有发好。面团终于发好了，我迫不及待地做起面包来。一边做一边想：妹妹喜欢小熊形状，妈妈喜欢心形，爸爸喜欢圆形……做好后，我还在这些面包上刷了一些黄油，然后就放进烤箱里烤。
大约过了四十分钟，面包烤好了。一打开烤箱就飘出阵阵的面包香味。哇，好香呀!一个个金黄色的，形状各异的面包展现在我的眼前——大家一定会喜欢的。
我兴高采烈地将烤好的面包分给了爸爸妈妈、外公外婆、舅舅舅妈还有妹妹吃。妈妈高兴地说：“我的宝贝做的面包真是太好吃了，下次多做点噢!”其他人也笑着说我做的真的很好吃，妹妹更是跟在我屁股后面直嚷着：“姐姐，姐姐，我还要，我还要小熊的面包吃……”
看着大家吃着自己亲手做的面包，我很开心。以后，我还要向舅妈学更多做食物的本领，给家人带来更多的快乐。
5第一次做面包
我的生活中，有过许许多多的“第一次”：第一次去旅游，第一次登台表演，第一次养小动物，第一次一个人睡觉……可我最难忘的是第一次做面包。
记得那是一个双休日的早晨，我在客厅看电视，电视里在播放教我们怎么做面包的节目，我觉得很有趣，就想自己也做面包试一试。
动手做一做，我去拿来笔和纸，把制做过程记下来。看完电视后，我来到厨房，把面粉、白糖、还有红枣都拿出来，妈妈问我干什么，我说：“妈妈，你先出去吧！等我做好了你再进来品尝。”说着，我把妈妈推了出去。我把面粉倒进了盘子，把鸡蛋打进去，再把白糖放进去，我伸手把袖子卷上去，开始和面粉，和了一会儿，有点干燥，用勺子舀水，我小心翼翼的加一点水，感觉脸上有点痒，就用手擦了一下，咦，弄得脸上都是白白的面粉，不管了，还是继续和吧。我左一遍右一遍地和，可是，它总是散出来，哎呀！气死我了！我冷静下来一想：不是常说失败是成功之母嘛，继续努力，一定会成功的。我和了好长时间终于和好了，我把它和成圆圆的馒头形状，再把红枣一个个按到上面，最后把它放到蒸笼里蒸一会儿。
二十分钟后，我打开蒸笼盖，顾不得烫手，飞快地把面包端了出来。闻一闻，嗯，还挺香的，有浓浓的红枣味道。我急急忙忙地把门打开，让妈妈进来看看我做的面包，妈妈说：“挺漂亮的，就是不知道味道怎么样。”说着，妈妈吃了一口，说：“有点硬，没有加过发粉。”我暗暗下定决心：下次一定要做得更好。
我已经学会了做面包，如果你到我家来作客的话，我可以做给你吃哦！经过这次努力，我也明白了一个道理，做一件事，不能半途而废。