家乡的味道作文之竹笋

1家乡的竹笋

春天来了，微风轻轻地吹过，竹子舒展着枝叶。春雨中，竹林发出沙沙的声音，仿佛是在赞美着春天，感谢着春天。

清明前后，地上出现了一道道裂缝，冒出了一个个像小尖塔似的笋子，而且都戴着一顶顶有黄穗的小帽子。它们就是竹子的后代——笋。

那细细长长的笋，外面都包着一层笋壳，上面长满了细细的绒毛，剥开笋壳就可以看见那嫩白的肉。笋可以做菜，味道鲜美可口。

雨后春笋越长越高，尖尖的小脑袋像一把把锥子，像是要把蓝天顶破似的。笋长大了，就长出青翠的枝叶。这一株株翠竹高耸挺拔，顶天立地。无论是严冬，还是酷署，它四季常青，象征着山区人民正直、质朴的品格和积极向上、艰苦奋斗的精神。

我爱家乡的竹笋和翠竹，更爱那像翠竹一样正直、质朴的山区人民。

2家乡的方竹笋

我的家乡在重庆南川，虽然地方不大，却处处充满着生机，那里有国家级自然风景保护区---金佛山。金佛山四季迷人、风景如画，杜鹃花林、古佛洞、滑雪场……让无数的游人流连忘返。方竹笋就生长在这座如仙境般的高山之中。

春天，当别处的春笋破土而出的时候，金佛山上的方竹笋娃娃却还在土地妈妈的怀抱里睡大觉呢。到了秋天，方竹笋娃娃才从泥土中探出了它们的小脑袋，它们使劲地长呀、长呀。在一场秋雨后，几乎还可以听到它们拔节的声音。渐渐地，渐渐地方竹笋娃娃长得亭亭玉立了。变得上尖下粗，形状像一座座的宝塔，它们看起来似圆非圆，似方非方，有棱有角的。家乡有人们喜爱地称它们为“方竹笋”。

方竹笋的颜色是嫩黄色的，就像小鸭绒毛的颜色，这是我最喜欢的颜色了。方竹笋不仅外形和颜色美，它的味道更是美。鲜、香、嫩、脆让人吃后留下无限的回味，嫩嫩的竹笋可以腌泡着吃，也可以凉拌着吃，还可以炒白油笋子吃。干笋子则可以烫火锅、红烧或是清炖着吃。一种菜多种吃法，它就像具有魔法的精灵，让你为它着迷。听妈妈说，有一位北方人因为想念竹笋的味道，回家后竟连自家的竹席也当作竹笋下锅了呢。

味道美可不是方竹笋唯一的优点，它还含有人体所需的多种微量元素和维生素呢，它们有助于人体的肠蠕动，帮助人体清除体内垃圾，人们因此送给它一个美名“肠道卫士”。

方竹笋堪称世界一绝，中国独有。

家乡的方竹笋真让人喜爱呀！

3家乡的竹笋

春天来了，浙浙沥沥的小雨下了一天。山坡上茂盛的竹子被小雨冲洗得一十干净净，翠绿的竹叶上挂着晶莹的水珠，初升的太阳照在上面，五颜六色，像一个个小彩灯，好看极了。咦，静悄悄的竹林里有声音？啊，原来是地下的小竹笋，他们喝饱了甘甜的雨水，正一个个地向上钻呢。东边一个，西边一个，小竹笋们拱开压在头上的土，露出毛茸茸的、又尖又硬的小脑袋，脑袋上还挂着水珠。

竹林边有一块大石头，像一只大黑熊压在地上。小竹笋们钻呀，钻呀，正好钻到大石头下边。

“哎呀，这可怎么办呢？”小竹笋们着急起来了，“大石头，你醒醒呀，醒醒呀，你给我们挪一下地方，让我们钻出来好吗？”大石头没有回音，仍在呼呼大睡。

“大石头，大石头，你醒醒呀，能给我们挪一下地方吗？”小竹笋喊了一遍又一遍，人石头依然呼呼大睡。一个小竹笋说：“让我把他推醒！”说着，用又尖又硬的脑袋刺刺大石头的背。大石头觉得背后痒痒的，睁开眼一看，原来是三个小竹笋。他有点气呼呼地说：“原来是你们三个小家伙，要我娜地方，不可以！要么，你们从我旁边绕过去。”

两个小竹笋害怕了，他们低下头，弯下腰，使劲儿地向大石头旁钻去。结果他们太累了，长得歪歪的，瘦瘦的。

剩下的一个小竹笋没有被大石头吓倒，他仍然用尖尖的脑袋顶着大石头。一天、两天、三天……小竹笋被大石头压得越来越粗，力气也越来越大。

有一天，小竹笋觉得浑身力量足了，他使劲儿地摇了摇头，往上顶。忽然，“哗啦”一声，大石头被掀开了，翻了一个身。小竹笋钻出地面。他看见太阳公荟慈祥的笑脸，大哥哥大姐姐们正在热情地招呼着他呢。

后来，这棵小竹笋拼命地长，越长越高，越长越粗，他长成了竹‘林中最粗壮、最高大的竹子。

4故乡的竹笋

我喜欢吃故乡的竹笋，因为那里的竹笋非常鲜，很嫩。放暑假时，我和妈妈，阿姨，表姐等，经常去奶奶家挖竹笋。我们拿上锄头和篮子向奶奶家出发了。

一进门口，看见了有几棵大树站在那边，一座座整齐的小屋外面，养了一群家畜，不停地叫着，那里的农妇扎着头巾，挎着篮子不停地忙碌着。

我们跟着奶奶上了山，沿着林寻找竹笋，我一边坚难地往上走，地边仔找过去，按大人们交给我的方法，用锄头翻着湿润的泥土和上面黄黄的落叶，终于被我找到了一株很大的竹笋，我喜出望外地叫了起来：＂快来啊，我找到了一株很大的笋。＂我刚说完，大家都跑了过来。妈妈把锄头往上一抬，用力地锄向竹笋的边缘，一提，啊，一枝鲜嫩的竹笋像一个可爱的娃娃，从泥土里蹦了出来。妹妹高兴地拍起手来。我得意洋洋地站在一旁，看着她们羡慕的样子，我心里甭提有多高兴了，但他们双急勿勿地去找新的竹笋了。

我看见大人们挖了起竹笋来很有味道，也学着样子挖了起来。我拿起沉重的锄头，用尽全身的力气挖下去，却不料只挖到了竹笋的一小半，竹笋像断了胳膊的人，躺在那里。我以为已经成功了，就和妈妈去说，妈妈遗憾地对我说：＂你应该把整个竹笋都挖起来。＂后来在妈妈心的教导下，我终于学会了挖笋。

我们满载而归，到了家里，用竹笋做了许多不同的菜，味道真是好吃，我们还用竹笋制作了许多笋干，一年四季都尝着它的美味。

故乡的竹笋令人神往，让我陶醉。

5我爱故乡的竹笋

我的故乡在化州，我爱故乡的竹笋。

春雨沙沙，故乡的竹林长得十分茂盛，一棵棵竹子的根部长着一片片狭长的叶子，在春雨中欢笑着。

春天一到，竹笋就慢慢地从地底下爬上来了。小竹笋上面尖尖的，下面有点粗，和小尖刀一样大小。它的周身生长着一块块坚液晶显示器采购合同硬的外壳，用手把它剖开，就会“啪”的一声，会吓你一跳。

竹笋有的皮是黄的，有的皮是青的。你用嘴轻轻咬开它，感觉到它有大学生生活费收支状况调查报告点苦而脆。

记得小时候，有一次，妈妈给我做了一道菜——竹笋。我拿起筷子，夹起竹笋就吃，还没有等我把它吞进肚子里，我就立即把它吐了出来，由于它好苦哇！于是连忙往洗舌头，边洗舌头，边说：“我讨厌这可恨的竹笋，看它长的那么可爱，实在是那么难吃的，为什么人家吃竹笋就《美丽的晨雾》不觉得苦呢？他们一定有很大的毛病！”妈妈笑了，说：“俗话说得好，先苦后甜呀！你难道不知道？”“不，我懂了！”好强的我大声说道。妈妈又说：“你为什么不懂装懂呢？”我酡颜了。妈妈又用筷子夹了一块竹笋给我吃，说；“你再试试，品味品味是不是先苦后甜呢！”我吃了一口，还是感到苦！可心中似乎有一种声音在对我说：“先苦后甜。”我只好忍住了，最后把竹笋吞了，终于感到了一股脆甜脆甜的味道涌上心头。

从那天起，我就是乎明白了先苦后甜的意思。于是乎我也就开始喜欢上了吃竹笋。

6家乡的特产——竹笋

我的家乡是闽北山区的一个小县城——顺昌。这儿群山环绕，竹林成片，号称竹子之乡。我们这儿最有名的特产就是竹笋了。

走进竹山，只见满山的竹子，有的粗，有的细，青翠碧绿，郁郁葱葱，竹山全被这绿色笼罩着一片生机勃勃的景象。一根根长满绿叶的竹子活像一个个顾不得梳头的姑娘，它们头挨着头，肩并着肩，仿佛一对对亲密的朋友。

春雨沙沙的下着，一根根可爱的小笋争先恐后的从土里钻了出来。不知是风儿把它唤醒？还是春雷把它吵醒？它们有的身穿黑褐色的衣裳，有的裹着黄色的外衣。好有趣呀！

竹笋味道鲜美，可以做成各种美味佳肴：竹笋肉丝，又香又脆；酸辣竹笋，又酸又辣；竹笋煲汤，香甜可口……吃不完的竹笋，可以制作成笋罐头或者晒干做成笋干，销往全国各地。

欢迎您到我的家乡来品尝这美味可口的竹笋。