家乡的竹笋作文600字
1故乡的竹笋
我喜欢吃故乡的竹笋，因为那里的竹笋非常鲜，很嫩。放暑假时，我和妈妈，阿姨，表姐等，经常去奶奶家挖竹笋。我们拿上锄头和篮子向奶奶家出发了。
一进门口，看见了有几棵大树站在那边，一座座整齐的小屋外面，养了一群家畜，不停地叫着，那里的农妇扎着头巾，挎着篮子不停地忙碌着。
我们跟着奶奶上了山，沿着林寻找竹笋，我一边坚难地往上走，地边仔找过去，按大人们交给我的方法，用锄头翻着湿润的泥土和上面黄黄的落叶，终于被我找到了一株很大的竹笋，我喜出望外地叫了起来：＂快来啊，我找到了一株很大的笋。＂我刚说完，大家都跑了过来。妈妈把锄头往上一抬，用力地锄向竹笋的边缘，一提，啊，一枝鲜嫩的竹笋像一个可爱的娃娃，从泥土里蹦了出来。妹妹高兴地拍起手来。我得意洋洋地站在一旁，看着她们羡慕的样子，我心里甭提有多高兴了，但他们双急勿勿地去找新的竹笋了。
我看见大人们挖了起竹笋来很有味道，也学着样子挖了起来。我拿起沉重的锄头，用尽全身的力气挖下去，却不料只挖到了竹笋的一小半，竹笋像断了胳膊的人，躺在那里。我以为已经成功了，就和妈妈去说，妈妈遗憾地对我说：＂你应该把整个竹笋都挖起来。＂后来在妈妈心的教导下，我终于学会了挖笋。
我们满载而归，到了家里，用竹笋做了许多不同的菜，味道真是好吃，我们还用竹笋制作了许多笋干，一年四季都尝着它的美味。
故乡的竹笋令人神往，让我陶醉。
2家乡的方竹笋
我的家乡在重庆南川，虽然地方不大，却处处充满着生机，那里有国家级自然风景保护区---金佛山。金佛山四季迷人、风景如画，杜鹃花林、古佛洞、滑雪场……让无数的游人流连忘返。方竹笋就生长在这座如仙境般的高山之中。
春天，当别处的春笋破土而出的时候，金佛山上的方竹笋娃娃却还在土地妈妈的怀抱里睡大觉呢。到了秋天，方竹笋娃娃才从泥土中探出了它们的小脑袋，它们使劲地长呀、长呀。在一场秋雨后，几乎还可以听到它们拔节的声音。渐渐地，渐渐地方竹笋娃娃长得亭亭玉立了。变得上尖下粗，形状像一座座的宝塔，它们看起来似圆非圆，似方非方，有棱有角的。家乡有人们喜爱地称它们为“方竹笋”。
方竹笋的颜色是嫩黄色的，就像小鸭绒毛的颜色，这是我最喜欢的颜色了。方竹笋不仅外形和颜色美，它的味道更是美。鲜、香、嫩、脆让人吃后留下无限的回味，嫩嫩的竹笋可以腌泡着吃，也可以凉拌着吃，还可以炒白油笋子吃。干笋子则可以烫火锅、红烧或是清炖着吃。一种菜多种吃法，它就像具有魔法的精灵，让你为它着迷。听妈妈说，有一位北方人因为想念竹笋的味道，回家后竟连自家的竹席也当作竹笋下锅了呢。
味道美可不是方竹笋唯一的优点，它还含有人体所需的多种微量元素和维生素呢，它们有助于人体的肠蠕动，帮助人体清除体内垃圾，人们因此送给它一个美名“肠道卫士”。
方竹笋堪称世界一绝，中国独有。
家乡的方竹笋真让人喜爱呀！
3家乡的竹笋
春天来了，浙浙沥沥的小雨下了一天。山坡上茂盛的竹子被小雨冲洗得一十干净净，翠绿的竹叶上挂着晶莹的水珠，初升的太阳照在上面，五颜六色，像一个个小彩灯，好看极了。咦，静悄悄的竹林里有声音？啊，原来是地下的小竹笋，他们喝饱了甘甜的雨水，正一个个地向上钻呢。东边一个，西边一个，小竹笋们拱开压在头上的土，露出毛茸茸的、又尖又硬的小脑袋，脑袋上还挂着水珠。
竹林边有一块大石头，像一只大黑熊压在地上。小竹笋们钻呀，钻呀，正好钻到大石头下边。
“哎呀，这可怎么办呢？”小竹笋们着急起来了，“大石头，你醒醒呀，醒醒呀，你给我们挪一下地方，让我们钻出来好吗？”大石头没有回音，仍在呼呼大睡。
“大石头，大石头，你醒醒呀，能给我们挪一下地方吗？”小竹笋喊了一遍又一遍，人石头依然呼呼大睡。一个小竹笋说：“让我把他推醒！”说着，用又尖又硬的脑袋刺刺大石头的背。大石头觉得背后痒痒的，睁开眼一看，原来是三个小竹笋。他有点气呼呼地说：“原来是你们三个小家伙，要我娜地方，不可以！要么，你们从我旁边绕过去。”
两个小竹笋害怕了，他们低下头，弯下腰，使劲儿地向大石头旁钻去。结果他们太累了，长得歪歪的，瘦瘦的。
剩下的一个小竹笋没有被大石头吓倒，他仍然用尖尖的脑袋顶着大石头。一天、两天、三天……小竹笋被大石头压得越来越粗，力气也越来越大。
有一天，小竹笋觉得浑身力量足了，他使劲儿地摇了摇头，往上顶。忽然，“哗啦”一声，大石头被掀开了，翻了一个身。小竹笋钻出地面。他看见太阳公荟慈祥的笑脸，大哥哥大姐姐们正在热情地招呼着他呢。
后来，这棵小竹笋拼命地长，越长越高，越长越粗，他长成了竹‘林中最粗壮、最高大的竹子。
4挖竹笋
我家有一片竹林，那里的竹子不可计数，个个看起来都“强壮有力”。这几天，正是竹笋探头的好季节。
这几天，天气也不错，我和爸爸妈妈一起去挖竹笋。“哇塞！”刚走到竹林前，我就大叫一声，把爸爸妈妈吓了一大跳。他们忙问我“怎么了？”“没想到，几天不见，竹林就“改头换面”了。一眼望去，竹林都快成笋林了！话不多说，我们马止开始干活。不过，还是要多嘴一句。走进竹林，可得小心点，因为一不小心就会踩到那刚出土，不起眼的小竹笋上。
爸爸妈妈拿来挖竹笋用的锄头。一根一根地挖。我仔细地看着每一个细节，他们先用锄头在竹笋的上下左右锄一下，然后，在前方用力一锄，再把竹笋拿出来，这样，一根竹笋就算挖好了。我看着他们挖，觉得挺简单的嘛。而且看上去很好玩。
挖了一会儿，爸爸妈妈累了，蹲下来休息，我看着，觉得这么好玩的事，他们怎么会这么累呢？我便想亲身体验一下。跑过去和妈妈说，可妈妈听完后却说：“别看这事看着简单，做起来可就难了，你力气小，挖不出来的……”可我还是想试试，就求妈妈说：“妈妈，世上只有妈妈好，你就让我试一下吧，如果不行，我就不挖了。”妈妈实在拿我没办法，只好答应了。
我拿来锄头，学着爸爸妈妈的样子锄了起来。可没想到，果然不出妈妈所料，就一根笋可我就是怎么也挖不起来，最后，那根笋终于被我挖出来了，可挖出来的只有上半截，下半截还在土里呢！而且上半截也早就粉身碎骨了。挖了半天，我等于，白花了这么多力气，真是不听妈妈言，吃亏在眼前。我只好继续做我的工作，把他们挖出来的笋上面的泥土弄掉……
最后，我们挖了许多的竹笋，快快乐乐得满载而归。