包包子小学作文
1我学会了包包子
上个星期我们准备吃包子，我平时只会吃包子，不会包包子。那天我下决心要学会。
我先让妈妈包一个给我看，妈妈包的时候我看得很认真。包完后，妈妈给我一个皮，让我在不放馅的情况下先练捏皮：把皮放在左手上，手指要弯曲些，从靠近中指的地方捏一点，然后用左手的大拇指推皮，右手顺着边一点点地捏起大约一厘米的褶，一边捏一边转，等到剩下一点皮时，把所有褶捏在一起，然后提起来，一圈一圈地转，就成了个包子了。练了一会儿，我觉得差不多了，就开始包第一个包子。我先按妈妈教我的方法做，不料，馅放得太多了，包子破了皮。我正发愁，妈妈看见了，说“给我吧。”我小心翼翼地给了妈妈，本以为妈妈要扔掉，妈妈却加了一层皮，我心里有种说不出的滋味。我又开始包第二个包子，像刚才那样照妈妈教的方法做，果然做得很好。接着我又做了几个，都很好，只不过馅放得少了。
吃着自己做的包子，心里甜滋滋的。
2我学会了包包子
放学回家看到妈妈在包包子，我急忙洗手，玩面可是我最喜欢的事，学习包包子可是第一次。
把面放在面案上，揪成一小块一小块的，上面洒点面粉，揉成一个个小团，用手压扁，用擀面杖使劲擀成圆片，看着容易，自己一擀，不是方形就是椭圆形。妈妈看着这些“千姿百态”的面皮哭笑不得。在面皮放点馅，用两手捏好，馅少了包子扁塌塌的，馅多了捏不上，包包子也不容易啊。
把包好的包子放在蒸帘上，放进已经放了水的锅里，盖上盖，按下电磁炉的开关，我就站在旁边，等着锅开。等了很久锅才冒气，我急忙看手表，开锅15分我把电磁炉关了，打开锅盖，白胖胖的包子好象对我笑呢。
我能看出我包的包子，别看形状不好看，可是好吃，要不，爸爸妈妈怎么争着吃呢。
看着自己的作品，我非常满意。下次我会包的更好。
3包包子
星期五我放学特别早，妈妈就教我包包子，我高兴极了，因为我早就想尝试一下了。
妈妈拿出和好的面，开始揉面，揉好的面胖乎乎的，看上去真像一块雪白的橡皮泥，摸上去软软的，感觉特别舒服。
妈妈擀好包子皮，我学着妈妈的样子，左手托着皮，右手拿勺往皮里盛满馅儿后使劲捏。哎呦，真糟糕，由于我用力过猛，包子被我捏得露馅儿了。妈妈一面安慰我别急，一面帮我想补救措施……到别处割一小块包子皮贴在露馅儿处。在妈妈的帮助下，我的第一件“作品”终于完成了。可它排在妈妈包的包子中间格外显眼，像个挺着肚子的将军，我忍不住哈哈大笑起来。
两个、三个、四个、五个、六个……等到包子快包完时，我包的包子越来越好了，妈妈连声夸我进步大。
没过多久，蒸在蒸笼里的包子就飘出了一阵阵的香味，我馋得直流口水。包子终于出蒸笼了，呀，真香！我迫不及待地吃了起来，一连吃了六个呢！
4包包子
记得在我四年级的时候，学校组织我们去莲塘基地参加实践活动。在那儿，我学会了包包子。
在食堂里，老师先给我们示范如何包包子。只见老师把面皮平方在手心上，舀了一勺肉馅，把肉馅放进面皮以后，就将面皮合上。看着老师那熟练的动作，我们羡慕不已。老师示范完以后，便让我们自己做了。我拿起面皮，学着老师的样子舀了一勺肉馅，把肉馅放到面皮上。再把面皮往中间合，可发现不管从哪一个方向捏都会挤出一些馅。于是我左边捏一下皮，右边捏一下皮。好不容易才把包子包住了，但是一放到盘子上，皮又裂开了。那裂开的嘴口子好像在嘲笑我不会包，我看了也觉得不好看。包了几个外表怪异的包子以后，老师来走看我们包子包得怎么样了。老师看见了我包的那几个包，笑了笑“小朋友，是这样的”老师边教我怎样做包子，边鼓励我边说“先把皮放好在手心，然后按一定的皮的大小来舀肉馅，再把皮合上。你做的很棒哟，继续加油吧！”老师走到另一边去了，她教我的时候我好像听见有人在偷笑。向四周一看，有好几个人对我指指点点，还不时笑一下。我心想：这回再不包不好，面子可保不全喽！于是我开始认真地做起来了，我这回包得还不错，自我评分：90分！
到了中午，我们又来到了食堂。见食堂的阿姨把我们做的的包子都蒸熟了放在了桌上。有的包得像饺子，有的包得像汤圆，还有的包得有模有样……
虽然没有吃上自己做的包子，但我觉得这次包包子很好玩。
5我学会了包包子
在几个星期前我学会了包包子，直到现在，包包子的过程我还记忆犹新。
那天，妈妈又要包包子了。我也想包，便告诉了妈妈，妈妈同意了。
我们先准备好适量的温水，然后加入面粉和适量的酵母，把它搅拌匀，柔成光滑的面团，接着就等它发酵了。
过了一会儿，我跑去看，还是一个硬硬的面团。又过了一会儿，我再去看，面团像偷吃了什么东西，变大了。一个小时后，我又一看，面团大得粘住了边，都快冒出来了，上面还出现了许多像蜂窝一样的洞。妈妈告诉我这叫“蜂窝眼”，只要看见了它，就说明面团发酵好了。我摸了摸发酵好的面团，黏黏的，跟浆糊差不多。再闻一闻，香甜香甜的。
我们要做的是猪肉白菜馅儿包子。妈妈先把白菜切碎，再加入绞好的肉馅、盐、味精、姜末、香油等，然后搅拌均匀。包子馅儿就做好了。
包包子了。妈妈把发了酵的面团切成小块，我再把小块的面团搓成圆柱体，用手把它压扁，然后用擀面杖把它擀成又圆又大的面皮。妈妈把面皮摊在左手手心上，舀入馅儿，只见妈妈提起面皮的边，边捏边转，不一会儿，一个小巧玲珑的包子就包好了。我一看，心想：包包子原来这么简单。于是，我学着妈妈的样包了起来，可包来包去就是包不好，总要掉馅儿。我有些着急了。经过妈妈的反复讲解、示范，还手把手地教后，我才勉强学会。
蒸包子啰。我盼呀盼呀，总算等到包子起锅了。
吃着香喷喷的包子，我真高兴啊！
6包包子
今天，奶奶要蒸包子。爸爸来帮忙擀皮，奶奶包馅。我想：擀面皮和包馅有什么难的？包包子一定是张飞吃豆芽——小菜一碟！我自告奋勇告诉奶奶，让我包包子。
面和馅准备好了，我拿了个擀面杖和爸爸学擀皮，只见爸爸把切好的面团按了按，拿起一个面团，一手滚动着擀面杖，一手旋转着面团，不一会儿，一张圆圆的面皮擀成了。我看了，也跟着做，可是手里的擀面杖就是不听使唤，不是左手慢就是右手转不过圈来，擀出来的面皮向世界地图，不方不圆，还一边厚一边薄。爸爸说：“万事开头难，多试几次就好了”。我听了抖擞精神继续擀皮，在爸爸的耐心指导性，我又试了几次，终于成功了，手快了，擀出来的皮也圆了，奶奶一个劲的夸我擀的好。
学会了擀皮，就该学包馅了。奶奶先左手托着面皮，右手用勺子把馅放进去，然后两只手托住面皮，两个大拇指把馅轻轻的按在里面，然后一只手托着，另一只手一边捏包子边，一边慢慢的旋转，一个小包子就做成了。我按照奶奶教的顺序小心的做，生怕哪一处做不好，最终，在我的努力下，第一个包子做好了，但是，怎么看都不像个包子，头上的撮高出一大截，像一个翘着小辫子，把爸爸和奶奶笑得不行，奶奶把上面的“辫子”掐了下来，这下总算是像个包子了。
晚上，妈妈拿起我做的包子尝了一口，“嗯，挺好吃，不错！”。我听了心里那个甜啊，哈哈，看来我包的包子还不错嘛！劳动不仅有艰辛，更有乐趣。
7包包子
今天，我和爷爷包包子。爷爷先把面揉出来然后放上发酵粉，再放在大盆里盖上“被子”。可从早上到中午，面一点都没长，又从中午到下午，面团终于变大了，却长了个“稀巴烂”——到哪里都粘，碰到什么粘什么，弄得我们手上、桌上、盆里全是面。爷爷把手上搓上干面，再把盆里的烂面块块一点一点扒拉下来，又在面里加了许多干面才把面团揉起来。爷爷把面团分成两份，分成一半，一人一半来揉。
我们把面搓成长条，再剁成小块，又一个一个轻轻地压成小饼。这时，爷爷把事先和好的馅儿端了出来，我们就开始包了。我先把馅儿放进面皮里，两手一窝，再捏住四边，顺时针转着一揪一揪地。因为害怕包子馅儿漏出来，所以只放了一点点馅儿，结果包子包得很好看，但是却很小。爷爷嫌我包得馅儿少，又把这些包子压扁了重包，这可是史上第一个皮里有馅儿的包子哦！
我们就这样忙活着，从下午一直忙到傍晚，包子终于快包完了，我的肚子也开始咕咕叫了。奶奶赶紧在锅里放上水，把包子放进笼屉蒸。大约15分钟，热腾腾的包子出锅了！我迫不及待地冲过去，抓起一个包子就往嘴里塞。咦？咋没吃到馅儿呢？再咬一口，还是没有吃到馅儿！原来这就是我包的厚皮包子呀！
8包包子
每逢这时，家家户户都在忙着包包子，我们家也不列外。
一清早大家就把包子馅做好了，有：芝麻糖的，米饭的，菜的和我最喜欢的肉的，我们家是去外面包的，吃完饭，我们把馅子带着去那店里包，去的时候还有好多人，于是我们就自己亲自包，爷爷在不停地擀面，我在不停地按，时不时抓一点面粉洒一洒，爸爸和哥哥在一旁啧啧赞叹，第一笼包的是肉的，我看着奶奶把包子馅放在包子上用手一圈一圈的包，我也就想尝试一下，可怎么捏也捏不出来，最后只能包成一个饺子，“面没有啦！”我大声喊道，那位老师傅过来把那块再大缸里的布掀开，我一看，原来是面团，老师傅用刀一划一块像大肥肉一样的面就出来了，用手点一点肥嘟嘟的，可舒服了，用熟练的手法将面拽成一个一个小的面，我将他们一个一个按成饼，给爷爷擀。很快，肉馅的就出笼了，特烫，但还是不能冷漠了我的嘴我拿了一个烫死了，一嘴咬下去，汁特别多想汤包一样我特别爱吃，我拿了几个给那些辛苦了一天的叔叔阿姨吃，他们也说好吃，我非常开心，包子全蒸好了，已是四点半了，我们把包子拾拾收进袋子里，付钱准备走了。
回到家里我打开袋子一闻香喷喷的大包子在引诱着我让我吃一个，我实在是忍不住了拿了一个肉包子大口大口的吃，真香！
9第一次包包子
人生有许多第一次，今天我尝试着包包子的经历算是一次令人难忘的第一次，它会在我记忆的大门上留下一道鲜明的痕迹。
今天的晚饭是包子，看到妈妈忙碌的背影，我非常想为妈妈分担一点什么，于是，便走进厨房，决定帮妈妈包包子。
妈妈已经把馅儿剁好了，接下来要做的就是切面团了。在妈妈的指导下，我先把面团搓成长长的圆柱体，再切成一块块短圆柱体。这个步骤很简单，用刀隔几厘米切一下，不一会儿，面就切好了，原来包包子这么简单呀！我有些沾沾自喜了。
没想到，随之而来的擀面皮工序可不是什么容易事了。妈妈说，面皮儿要擀得又圆又薄，面皮儿的中间要厚，边缘要薄，包出的包子才外形美观，味道可口。起初，无论我怎么小心，擀出的皮儿都是参差不齐，就像一块块破抹布，不是边缘碎了，就是中间有洞，最气人的是怎么看也不像是圆形。妈妈耐心地多次给我示范，直到我领悟擀面皮的要领。后来，我按照妈妈的指点，左手拿面团，让面皮逆时针转动，右手拿擀面杖，均匀地来回滚动擀皮，最终擀出的面皮才又圆又薄又匀。
然后，我把馅儿放到面皮上，用手小心地将面皮边缘合拢聚集，捏成一张张胖嘟嘟的小嘴巴形状，就这样，一个个圆滚滚尖尖嘴的小笼包子出世了。看到它们笑眯眯的样子，感觉自己就像是著名的雕塑大师，一下完成了很多作品，颇有成就感。
包子蒸熟了，今天的包子格外好吃，我一口气吃了八个，那是因为包子里面多了一样佐料——我的汗水。
10包包子
清晨，一缕温暖的阳光照进我们家的阳台。
我们早早的起了床，准备自己做包子。你们一定心动了吧，那就快来看看。
首先，我们拿出昨天买来的自发粉和豆沙馅，便开始像食堂里的厨房，忙得热火朝天了。爸爸负责和面，妈妈帮爸爸打下手，我负责把豆沙馅放到碗里。太阳渐渐地升起来了，我们也陆续完成了各自的任务。
接下来就该包包子。妈妈不会包，就包了一个圆鼓鼓的，在底下收了一个口，看起来像汤圆。我们看了哈哈大笑。爸爸开始动手了，熟练掌握技巧的他，包的包子跟外面卖的一模一样，就像复印似的。我看了心痒痒的，赶紧向爸爸请教。看似简单的花包子，可学起来却很难。我看爸爸包的时候，只不过是一折一折再一折，很快一个包子就好了。可到了我手上，我也是一折一折再一折，好了，口收不了了，馅到裹不进去了，露在外面了，最后还得老爸来给我收口。再看看我包的包子，因为折打的太多，就快成面团了。为什么会这么难看呢？我疑惑不解，就又试了一个。唉，还是和原来一样。
虽然我包的包子没爸爸那样好看，但爸爸还是表扬了我，因为我包的虽不好看，但我去尝试着包了，可妈妈说这种包子包不来，连试着做都没有。
当太阳公公普照整个大地时，我们正津津有味地品尝着自己亲手做的豆沙包，虽然没有食堂做的好吃，但我们依然很高兴。