自己烤羊肉串作文

1自家烧烤羊肉串

每当夜幕降临，油田的小吃街上，就能看到烤羊肉串的烟缕缕升起，并不时飘来串串香味。虽然吃着别人烤的羊肉串特别香，但是总觉得缺少点什么？对了，自己烤一烤羊肉，可是我内心最大的愿望，今天我终于梦想成真了！

开始串羊肉了，我左手拿着铅子，右手挑起一片红红的羊肝，用铅子的尖去扎羊肝，没想到羊肝摸着软软的，像棉花糖一样，串起来却很吃力，我费了好大的劲，才把这一片羊肝串到铅子上。我越串越顺手，一连串了好几串，不仅有羊肝，还有羊肉，虽然串得不是非常满意，但我却很知足。我叔叔借来了一个炉子，准备就绪，炭火被点着了，闪着红光，发出劈里啪啦的响声！炉子旁边放着许多佐料，我不慌不忙的那起三串羊肝放在炉子上烤。烤到一半的时候，我用油刷沾了一点羊油，在肝上上下来回地刷。油亮亮的，然后我又捏点孜然、辣椒面、盐撒在上面，闻着香香的。

啊！香喷喷的肝烤好了，真诱人，我吃了一口，味道好极了，我从来没吃过这么香的羊肉串，我越吃越香，越吃越有劲，又接连烤了好多，大人们都对我的手艺赞不绝口。

2烤羊肉串

以前，听别人说羊肉串很好吃，而且最美味的要数自己做的了，我怎么也不相信这句话是真的，因此，爸爸约叔叔们和姐姐还有我一起去郊外烤羊肉串，叔叔还向别人借了一个面包车，而且把材料都给准备好了。

我们欢歌笑语的来到二道河，叔叔首先把炉子放好，在里面放几块炭，又把毯子铺好，零食放好，便开始穿起羊肉来，我们的任务就是采枸杞，我们装备一番后就开始采了。

从早晨采到中午，我们回来时，第一眼看见的就是烤熟了的羊肉串，叔叔告诉我们说：“羊肉串已经上了好几盘了！”我们听到这个消息后，便飞快的吃起烤熟了的羊肉串来。

这时，我突然想自己动手烤一串，便拿了一串羊肉串认真的烤起来，刚开始，我还以为羊肉串烤着很难，调皮的羊肉，左翻翻、右翻翻。爸爸告诉我：“当羊肉串的羊肉不再滚动时，就要撒一点盐，把羊肉翻翻身”等到羊肉不再翻动的时候，我就撒了一点盐，并把它翻了个身。过了一小会儿，羊肉串变色了，我就撒了点孜然，又撒了点辣椒粉。只听爸爸说：“可以啦！”我就赶快把羊肉串提起，爸爸尝了一口，说：“好吃极了！”我不信，但是我尝了一口后，也觉得很好吃。

我吃着自己的劳动成果，心里非常高兴。

3烤羊肉串

今天我们到我叔叔那吃烤羊肉串，叔叔还没烤好的时候，我就开始流口水。第一个上的菜是烧烤鲈鱼。一放桌子上我和姐姐就开始抢，不一会就变成了一块骨头。第二道是羊肉串，比烤鲈鱼还香。

吃完后我问叔叔是怎么烤的，叔叔把我拉到了炉子旁边，教我说：“先用三个手指头捏一点味精和盐，放在炉子上，用手拿着，把羊肉串转着圈烤，不一会就熟了，熟了之后抓一把孜然，把他平均的洒在羊肉串上，这样就能吃了！”

我想叔叔说那样的做，不到五分钟我就烤好了，可是我烤的不像叔叔烤得那样好吃，我一问，原来是我的盐放多了。

第二次我试着像叔叔烤的那样，可是虽然全部放对了但还是不太好吃，又问了叔叔，原来是烤过了。

第三次吸取前两次的教训，终于烤出了像叔叔那样好吃的羊肉串，叔叔不相信是我做的，我有点生气了，妈妈给我解释道：是你烤得太好吃了，叔叔故意说得。”

吃晚饭，叔叔又叫我烤了很多的东西，有烤鲈鱼、烤鸡翅等等，非常的香。

离开时，叔叔说想来随时来，还要教我更多东西，真的我喜欢上了烧烤！