长沙臭豆腐作文(2)

篇六: 长沙特产------臭豆腐

    我们长沙最著名的特产要属臭豆腐了，它一般是正方形的，跟手帕差不多大，全身黑乎乎的，看上去其貌不扬，像一块块烧焦了的饼子似的，不知道的人心中就会产生疑惑：这样的东西会好吃吗？
    其实这种闻起来很臭的东西吃起来可香了，它的外层被炸成了香香硬硬的壳，而里面却是白白软软的豆腐，沾上长沙人最喜欢吃的辣味佐料，真是让人回味无穷！听妈妈说：毛主席当年最爱吃家乡的臭豆腐了，我还记得，有一次，电视台播过，一个深圳人专程坐飞机到长沙来吃臭豆腐呢！可见长沙的臭豆腐真是远近闻名呀！
    我为我们长沙的臭豆腐感到无比的自豪，欢迎更多的人到我们长沙来品尝臭豆腐


篇七:长沙臭豆腐

    长沙的臭豆腐很有名，我很喜欢吃。
    你看，臭豆腐全身乌黑乌黑的，上面还粘着许多红红的辣椒。臭豆腐闻起来非常臭，可是吃起来味道好极了，很鲜美的。
    它的外表乌黑，里面是白色，还有很多细细的小孔。吃的时候，将筷子插到臭豆腐中间，再到佐料盘的滚一滚，方进口里一吃，哇！真好吃！
    臭豆腐是长沙有名的小吃，大家都很喜欢吃。


篇八:长沙臭豆腐

    臭豆腐是我们长沙有名的特色小吃。说起它，我可是最爱吃了！平时妈妈买来臭豆腐，我就第一个动筷子， 而且吃得摇头晃脑。虽然我喜欢吃，但是我从不知道它到底是怎么做的。今天，我和妈妈就专门去南门口看看臭豆腐的制作。
    我们来到摊前，一位老爷爷正在专心致志地油炸臭豆腐。老爷爷从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐，放进滚烫的油锅里，不停地翻滚着，直到把豆腐的两面都炸焦为止。老爷爷把一片片的豆腐都钻了两个洞，涂上一层酱油或辣椒水，这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了！我连忙买了四片，我捧起碗，一阵阵诱人的气味扑鼻而来，我的口水都快掉下来了！我首先小心翼翼咬上一口，外黄内白，外酥内嫩，爽极了！我接着吃第二块，但嘴里还回味着刚刚吃的那块脆脆的，酥酥的，软软的，还有点辣。真是太好吃了！老爷爷告诉我，臭豆腐的制作工艺是十分讲究的，首先要用上乘的黄豆等制成豆腐坯，再经过加卤、发酵、油炸之后，才会有较好的色泽和味道，然后再配上精调的调料，就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了。哦，原来是这样的！
    臭豆腐虽然好吃，可就是不能一次吃多了！瞧，我只顾着吃得高兴，舌尖就已经起泡了！