文明餐桌行动实施方案(2)
四、工作步骤
（一）宣传发动阶段
各校要利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册，分别以节俭用餐、安全用餐、文明用餐等为主题，进行图文宣传，以各种案例说明文明餐桌行动的好处。学校食堂内要书写“文明餐桌，珍惜幸福、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等标语，餐桌上要统一摆放《文明餐桌公约》和健康饮食等宣传资料，提醒师生注意节俭，讲究卫生。通过宣传和倡导，树立新的饮食观念。
（二）试点示范阶段（8-10月）
指导食堂落实：一是公开承诺，温馨提示。在每张餐桌摆设“文明用餐、珍惜幸福”提示牌，做到三项承诺：主动提醒师生吃多少点多少，主动提醒师生使用公筷公勺，主动提醒可以免费打包；二是合理点菜，讲究营养。学校食堂要合理搭配菜品，保证菜品分量，确保师生吃的营养、放心；三是提供公筷或公勺，不用一次性筷子；四是文明用餐。提醒师生做到“五不”：不插队打饭，不大声喧哗，不追逐打闹，不乱倒饭菜；五是规范管理，带头示范。学校食堂要加强对从业人员的培训工作，建立健全食品、油品等原材料购进的专用台账，在醒目位置悬挂餐饮服务监督公示牌，标明食品安全等级。
（三）总结推广阶段（11-12月）
通过总结文明餐桌的经验，并加以推广。
五、几点要求
1、高度重视。各班要高度重视此项工作，成立领导小组，要把文明餐桌行动计划与学校文明创建工作紧密结合，加强领导，确保此项工作落到实处。
2、加强监督。学校校长作为本校食堂文明餐桌行动计划第一责任人，要定期督查，对督查中发现的问题立即整改，确保师生饮食安全、健康。
3、正面激励。对于行动积极、效果明显、示范作用突出的学校将被评选为全县文明食堂，并进行表彰奖励。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大师生的自觉行为。
篇五：机关文明餐桌行动实施方案
为深入推动局机关文明创建工作，根据市创文办有关要求，我局决定开展以“文明用餐、以俭养德”为主题的文明餐桌行动。现制定本实施方案如下。
一、指导思想
以科学发展观为指导，以“文明用餐、以俭养德”为主题，大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为，营造和谐文明的用餐社会氛围。
二、行动目标
以局机关干部日常用餐，工作、接待用餐为重点，从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭剩菜，吃多少点多少；卫生用餐——使用公筷公勺。
三、活动内容
（一）合理点餐，文明就餐。点餐时合理搭配菜品，“合理饮食，文明用餐”，做到“不剩菜，不剩饭”。普及餐桌礼仪，倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声喧哗等，倡导“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造文明就餐环境。
（二）倡导节约，绿色消费。科学打包，避免浪费。坚持使用合格的餐具、食用油和其他原辅材料。不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐厨垃圾的产生。
（三）提倡安全，适度饮酒。提倡安全用餐，开车不喝酒，喝酒不开车。需要饮酒的场合，提倡适度饮酒。
四、推进措施
（一）高度重视，加强领导。
各科室（局）、下属单位要高度重视文明餐桌行动，负责组织指导本部门开展文明餐桌行动。细化活动任务，强化活动措施，落实到具体人员，确保活动落到实处。
（二）强化监督，加强自律。
各科室（局）、下属单位要认真开展本部门文明餐桌行动的监督检查，切实纠正各类餐桌上的不文明行为；全体干部职工要加强自律，自觉遵守文明用餐的各项规定，树立我局干部职工的文明形象
（三）表彰激励，形成机制。
积极探索、不断完善创建“文明餐桌”的办法，逐步形成个人自律、部门监督、单位激励引导相结合的推进机制。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为全体干部职工的自觉行为。