制作葡萄酒的作文

1制作葡萄酒

今天，我和姥姥准备了许多葡萄用来制作葡萄酒。

首先，姥姥和我把手洗干净，然后把一大串一大串的葡萄洗干净，紫色的葡萄像晶莹剔透的珍珠一样，让人口水直流。姥姥拿来了两个大桶和一个小盆，让我把大桶里的葡萄分几次放到了另一个大桶里，那另一个大桶就是姥姥负责压葡萄的地方。于是，我按照姥姥说的去做，可没想到说起来简单，做起来难。一会儿我把葡萄挤出去了，一会儿盆里的葡萄汁洒了，一会儿又把葡萄皮和籽弄得衣服上都是。与其说在制作葡萄酒，还不如说在和葡萄玩耍。好不容易挤完了，姥姥说：“豆豆，你干得不错，下面我们得把葡萄汁里的籽和皮去掉，就可以盖上去酿了。”“啊？这么难！”我忍不住想。但我还是去做了，做的过程中也很有趣，看着水哗啦哗啦地流下来，我真的好期待做好后的葡萄酒，一定是又新鲜，又美味。

虽然制作葡萄酒的过程很累，但也很快乐，欢迎大家来我们家随时品尝。

2制作葡萄酒

我姥姥家的后院里有一株葡萄树，七月正是葡萄生长的时候，一串串葡萄青的、紫的挂满了枝头，惹人喜爱。

前几日下了一场大雨，好多葡萄被打掉了。姥姥说：“快把葡萄摘了吃吧，过几天还有雨呢，打掉就太可惜了。”爸爸用剪刀剪了一塑料筐，洗干净一尝，真酸啊！可能是葡萄还不够成熟吧，这么酸的葡萄怎么吃啊。爸爸说：“这么多葡萄扔了怪可惜的，不如我们制作葡萄酒吧。”我说：“好啊。”于是爸爸从网上查到制作葡萄酒的方子，按照步骤做了起来。

先把葡萄洗干净，把水沥干，然后把葡萄籽全部摘下来。再找一个干净的不锈钢盆，把葡萄的果肉挤到盆中，葡萄皮也放进盆中。用六斤葡萄一斤白糖的比例拌均匀，再找一个干净的玻璃瓶把这些葡萄果浆盛起来，不要盛满，瓶中还要留出三分之一的空隙。最后用塑料袋把瓶子扎紧，这样葡萄酒就制作完成了。

不过要想喝到葡萄酒，还要把玻璃瓶放到太阳能晒到的地方，夏天至少也要21天，时间越长葡萄酒的味道就越好。我真期待21天后的葡萄酒啊，不知道味道如何。

3制作葡萄酒

今年妈妈准备制作葡萄酒，她买了一些山葡萄，回到家里，她先把葡萄一个一个的剪下来，洗一下，晾干。晾干以后放在盆子里捏碎，倒到罐子里，按比例加入一些糖，发酵。过上一周左右，捞出葡萄皮，继续发酵。再过一个月，就可以喝到纯天然、无污染、无添加剂的葡萄美酒了。

制作葡萄酒虽然很麻烦，但自己酿的葡萄酒却是很好喝的。

4制作葡萄酒

为了满足好奇心，跟着电视学制作葡萄酒，且不论酒的味道如何，只这自己动手的乐趣就让人蛮享受的！

第一步：先采购回新鲜的葡萄（提子除外）和冰糖。

第二步：把葡萄择成一粒粒的，放进盆里清洗干净。

第三步：洗净的葡萄晾干水分，用纸巾沾干，有条件的话，再用电吹风吹一下，不能让葡萄上残留一丝生水，否则在以后的过程中会出乱子的哦！嘿嘿！

第四步：把晾干水分的葡萄和冰糖装进可以密封的玻璃瓶中。这个过程且注意要一层葡萄一层冰糖的装，如果你要急于尝尝自酿葡萄酒的美味的话，还要把葡萄捏烂，然后再装进瓶中。

第五步：把装好葡萄和冰糖的瓶子置于阴凉处，自行发酵一个月。

OK！所有步骤都已完毕，只等一个月后品尝葡萄美酒夜光杯的滋味了，好期待！你们的心情是否和我们一样呢？

5制作葡萄酒

这天我和妈妈等人在家做红酒。我们准备了80斤葡萄、三个大玻璃罐和一些材料——杀毒剂、果胶酶、白糖、酵母等。

开始制作了，我们各自分工。一个人负责用盐水洗葡萄，两个人负责把洗好的葡萄吹干——为的是葡萄酒在发酵的过程中不发霉。另外三个人负责把吹干的葡萄摘到盆里。接着大家一起把盆里的葡萄捏碎。捏之前要把手洗干净，而且不要用香皂一类的东西，防止串味。捏葡萄好好玩啊，葡萄像一个个小皮球，滑溜溜的，如果不小心，它们就会从你手中溜走。还要注意不能把葡萄汁给挤到外面了。

现在进入制作葡萄酒的关键程序了。首先要放杀毒剂，第二步放果胶酶，再放白糖——白糖要用葡萄汁化开后再放进去。然后再等六个小时后放酵母。

接下来再等一个多星期，就可以喝到我们自己做的红酒了。

6制作葡萄酒

今天，我回奶奶家过“七月半”。下午，吃饱喝足后，爸爸要去外婆家修那个老电风扇。听说，外婆他们正在做葡萄酒，所以，我和妈妈去一探究竟。

一阵奔驰后，汽车停在了外婆家门前的水泥地上。一进门，妈妈比我还兴奋，直奔后院。随即就听到了妈妈兴奋地尖叫：“啊！快来看哪！好大的葡萄呀！”我赶忙过去一看，哇！这葡萄可真够大的，乌溜溜的，光滑饱满，新鲜极了！这时，外婆找了把小剪刀给我，说：“来，剪葡萄吧。一定要留点根，否则待会儿洗的时候会灌水……”我信心满满地点了点头。我美术好，把葡萄从跟上剪下来对我来说还不是小菜一碟？一开始，我专挑串小的，粒少的，根细的，可剪得还是不太好，老是剪得没留下根，每当这时，我就把这葡萄剥了皮，送进嘴巴里，边剪边吃，其乐无穷。后来，我剪得越来越好。我操着灵活的小剪刀，在一大串葡萄中来回穿梭。咔咔咔，那乌黑滚圆的葡萄便应声落地。不一会，也剪了好多啦，“好，可以开始洗葡萄了。”外公一声令下。

外公出去洗葡萄了，我就在一旁观看着。外公把葡萄盆端到水池里，一边放水一边挑着剪破了的葡萄。突然，外公把一个乌黑发亮的葡萄放进我的嘴巴里，“啊，真甜呀！”“那当然咯！”外公停住放水，说：“那些葡萄前一个小时还在果树上呢！来，洗葡萄。”我学着外公的样子用手轻轻抓洗着葡萄。葡萄洗好了，放在电风扇下晾干。这时，我才好好、仔细地观察了葡萄。我发现，出水的葡萄在阳光下真的很美，一颗颗晶莹剔透。特别是那熟透了的葡萄，像黑宝石，黑得发亮，特别好看。

接下来，是挤葡萄。那些洗干净并晒干的葡萄装在一个大盆子里。我学着外公的样子，用尽所有的办法：捏、揉、搓、打、锤，使劲对付我眼前的一小堆葡萄。这时妈妈也来了，一见到我和外公的“战绩”便哈哈大笑起来：“哈哈，这些葡萄已经被你们打得皮开肉绽、屁滚尿流，早以甘拜下风啦，哈哈！”我才不管呢，继续对付向我不断涌来的“葡萄大兵”。有时，葡萄抗议了就会化生“葡萄机关枪”，喷发出一连串的“葡萄汁子弹”，弄到家里，搞不好还会弄到你身上。我就是这样，我的两条腿都沾满了葡萄汁，可以变成名副其实的“葡萄糖腿”了。

一番努力后，葡萄酒终于做好了，真难做呀，我已经累的手也酸、脚也酸。哦，现在我就等着数个月后，欣赏我的作品——葡萄酒啦!

7制作葡萄酒

葡萄酒它不仅对身体有好处，还可以美容呢！我家就自己酿了葡萄酒。下面我给大家介绍怎样制作葡萄酒。

首先准备这几样东西：发酵罐、葡萄、冰糖。先把葡萄洗干净，然后把水分晒干。在带上塑料手套把葡萄捏烂，放在发酵罐里。最后放几块冰糖你就等吧。等上20天左右发酵罐里就有三样东西葡萄汁、葡萄籽、葡萄皮。最后把葡萄汁放在另一个大桶里，在把剩下的葡萄籽和皮里的葡萄汁挤出来。把葡萄籽和葡萄皮倒了让葡萄汁继续发酵。过一段时间再过滤一次就可以了。

我想：等酿好了，真想让大家尝尝自制葡萄酒的味道呀！葡萄酒虽好，但不要贪杯呦。

8制作葡萄酒

今天，爸爸说要用邻居家给的葡萄做葡萄酒。我听了，十分兴奋。我还从来没有见过酿酒呢！我马上把手洗净，准备（和爸爸一起）做。

首先，爸爸先把葡萄仔细地冲洗了一遍，晾干。在晾的时候，我仔细观察了一下。我看见了绿中带紫的葡萄闪着晶莹的水珠（光亮），不时的有水珠落下来，掉到盆底。慢慢盆底的水越积越多，葡萄也渐渐地干了。

爸爸把晾干了的葡萄放在桌子上，给我演示怎么做葡萄酒。他先拿起一个葡萄，把它压碎，连皮带籽一起放进瓶子里。遇到皮上有斑点的葡萄，就把皮剥下来只放果肉就行了。

这么简单啊，我立刻动起手来。不一会儿，就剥了半瓶葡萄。可我也疲惫了。爸爸说：“你去睡吧。”我期待着葡萄酒的样子，进入了梦乡。