家乡的美食作文200字

1我家乡的美食

我的家乡是唐山，因七六年大地震而世界闻名。它东临渤海，水果和海产品很丰富。要说最有特色的美食就数卤虾油了。

把鲜虾放满大水缸，撒上盐，发酵一个夏天。每天要晒太阳和搅拌，等缸面漂着一层青色透明的液体，从老远就能闻到一股浓浓的海鲜味儿。最表层是精品，鲜香扑鼻。超市里卖的卤虾油却多有股臭虾的腥味。

唐山人几乎家家都自制卤虾油，表弟最爱吃卤虾油了，没事儿就拿筷子蘸蘸。奶奶曾说：“卤虾油吃多了就变成了卤虾喽！”

卤虾油凉拌花生米和脆萝卜皮，又鲜又香又脆！卤虾油还能蒸蛋，煎豆腐等。吃过唐山正宗卤虾油的人，一辈子都忘不了它，再也不想吃酱油了。

2家乡的美食

老师给我们讲起家乡的美食，我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉丝、好吃的鱼丸、有蛋黄的鱼糕……馋得我直流口水。

妈妈说在她小的时候因为冬天特别冷，只有在过年的时候才能吃到蒜苔炒肉丝。蒜苔是外公骑着单车去菜场买了之后，用小棉被包回家的，才不会把它冻坏。我很爱吃蒜苔炒肉丝。具体的做法是：

将肉切丝，用少许淀粉和酱油腌一下，蒜苔切段，在烧热的炒锅里放油，将蒜苔炒至8成熟盛起，再将肉丝炒至8成熟后把蒜苔倒入锅里和肉丝一起炒，加少许盐及鸡精。

就这样，一盘爽口美味的蒜苔炒肉丝就做好了，让我们来一起分享吧！

3家乡的小吃

我的家乡在丽水，那里山清水秀，景色宜人，有许多小吃，其中最有名的是“缙云烧饼”

“缙云烧饼”是圆形的，就像一个小月亮，里面的馅是肉、梅干菜和葱。做的方法是：先准备一面皮，接着用面皮把馅包住，用擀面杖磙平，最后放进一个桶形烤桶里烤，烤的时候， 饼慢慢膨胀，5分钟后，饼就烤好了。烤好的饼金灿灿的、黄黄的。

有些也许不喜欢吃肥肉，这个肉就是肥肉，不过别担心，这个肥肉一点都不肥，吃起来脆脆的，闻起来也很香，吃起来就更香了，还有一点点甜味。外面吃起来松松的、脆脆的，里面吃起来软软的，香香的，真是好吃极了

家乡的小吃真是美味极了。

4家乡的美食

今天外公从老家给我带了好多好多莲蓬回来，莲蓬是我和妈妈夏天最喜欢的美食了，为什么我的家乡会有这么多莲蓬呢？因为我的家乡在美丽的洞庭湖畔，那里是“鱼米之乡”，每年的夏天，你不仅可以欣赏到美丽的洞庭湖风光和亭亭玉立的荷花仙子，更能品尝到美味的莲蓬和莲藕，当然还有鲜美无比的鱼虾蟹。

怎么样？是不是很想去我的家乡走一走呢！我可以为你当向导，带你登上岳阳楼，与你一同欣赏那美丽的洞庭风光！

5我爱家乡的美食

今天上午老师给我们看了同学制作拨丝白薯的视频。

首先，备料、洗白薯、切白薯，选配料，白糖、油。

现在开始制作，首先炸白薯，热锅、倒油、放入白薯，翻炒几下，装进盘子放在一边，之后开熬糖浆，放入白糖稍等片刻就可以搅拌几下，糖浆做好了，把炸好的白薯入进锅搅拌几下，等它变成金黄色就可以盛出锅食用了。

开始品尝了，她说：“真甜”！她就是做菜的同学，三（2）班的李一帆。

在她做时我都快流口水了！我也很想吃。