雪莲果作文500字

1雪莲果·师生情

今天，方亚娜同学捧着两个大大的雪莲果来到讲台上，递给叶老师，叶老师却神秘的藏了起来。

中午我抬饭回来，看见讲台上围满了人，我挤进人群里，望见叶老师正细心的用刨子刨着一个雪莲果，不一会儿，雪莲果露出了白白的小脸蛋儿。她将雪莲果切成一小块儿一小块的，刚分好，几个同学就迫不及待的伸手去抢，喜滋滋地一点一点品味着。

“到底是什么味儿？”好奇心驱使着我，我好不容易才弄到一块。我忙塞进嘴中生怕别人抢了，像鸭子吃田螺一样，不顾一切地咽下去，根本没尝到味儿。

我失望极了，看着同学们都讨论着他的味道，我硬着头皮又上去一次，真好！叶老师好像知道我的心事，给我留了大大的一片，这回我可是小心翼翼，生怕又一次没尝着，我轻轻地将它放入嘴中，又细嚼慢咽好一会儿才吞下去，香香的，有点像梨，脆脆的，一嚼味儿就四散开来，汁水很多，甜甜的。我吃完了，望了望叶老师，她朝我笑笑。

班里好多人都品尝到了雪莲果，馋猫余浩然一连吃了六块，一副沾沾自喜、回味无穷的样子。我又望了望叶老师，她为我们刨了那么久，怎么不见她吃，我一愣，明白了许多……

雪莲果里，还包含着浓浓的师生情啊！

2天山雪莲果

雪莲果外国名叫“阿贡”，天生娇贵，因生长在地下，俗称“地下水果”。雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，属纯天然绿色保健食品。它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和8种人体必需氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。

雪莲果是纯天然的绿色保健食品，同时还是酒店可口的上乘佳肴。

最简单的即生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外，若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用，便成一道佳肴，也是不错的烹调方式,雪莲银耳汤、冰糖雪莲红枣羹也是很好的饭后甜品。

雪莲果外形上和颜色像极了红薯，许多人会认为它是某种红薯，但实际上雪莲果是菊科植物，而红薯属于旋花科。雪莲果虽然十分不显眼，但将其外皮削去，果实脆甜可口,多汁而晶莹剔透，口味鲜美,不输北方的雪梨！

3雪莲果

雪莲果，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。

雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。

雪莲果既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。