豆沙包作文
1豆沙包
今天早上我想吃豆沙包,妈妈答应下午给我做豆沙包,并且还让我看了做豆沙包的全过程。
妈妈先找来一个盆子,里面装了一小块发面,妈妈说这块发面里有酵母菌,然后她把一些面粉和水放到里面,把那块发面和刚放进去的水和面粉混到一起和好,然后放在温暖的地方。下午,我发现那块面已经膨胀到了盆口,并且变软了,妈妈说这是酵母菌的作用。然后,妈妈放了一些碱,开始揉面,揉昊后她把面揪成小块揉成饼状,然后把豆沙包了进去。过了一会,豆沙包就这样做成了。妈妈把豆沙包放进蒸笼里,蒸了二十分钟左右,我喜爱的豆沙包就可以吃了。
从这件事上,我知道了什么叫樱桃好吃树难栽。
2做豆沙包
今天,我帮妈妈做豆沙包。我来擀皮,挤豆沙馅,妈妈来包豆沙包。
首先,我拿了一块发好的面,把它使劲儿揉了揉,再搓成一根长条,用刀切成一小块一小块的面剂子,然后沾一下面粉,妈妈说,这样可以防止擀面皮的时候面粘在擀面杖上。我抄起了擀面杖,左擀右擀,经过了一番努力后,我总算擀出来一张面皮,接着我又拿出一包豆沙馅,往皮上使劲挤馅,之后,妈妈就包成了一个花样的豆沙包。
等我们做到第十个豆沙包的时候,包装袋里的豆沙馅挤不出来了,可是里面还留有一些。就这样扔掉岂不是太浪费了,我和妈妈想出了一个妙招,用擀面杖擀包装袋,从下面依次往上擀,这样,不仅还能多包几个豆沙包,也不浪费豆沙馅,多好啊!
妈妈的手真巧,包的豆沙包有圆的,有花的,蒸出来之后可漂亮了,让人看起来就非常有食欲,再加上我也亲手和妈妈一起包豆沙包,所以吃起来感觉特别香甜,“妈妈,再来一个豆沙包!”
3豆沙包
姥姥家冬季的餐桌上,定好不了这样一种食品——豆沙包。
姥姥家的豆沙包,可与别人家的豆沙包有天壤之别。别人家的豆沙包是椭圆形的,而我姥姥家的豆沙包却是可爱的糖果形状;别人家直接拿袋装的豆沙包做馅,而姥姥家的豆沙馅呢?是姥姥砸核桃、炒花生、剥芝麻,然后把它们用擀面杖细细的捻成粉沫,再拌到豆沙里做成的。人们常常对姥姥说:“人老了,别给自己找事干。豆沙包可以买超市里做好的,回家一蒸就完了。你做这么细致干吗?”每次姥姥听了都会摆摆手说:“这样做美味。还可以给我的小孙女补充丰富的营养呢!”
小时候姥姥家里头做豆沙包,我总是站在厨房门口看。于是,在宁静的夜晚里,在温馨的灯光下,总会出现这样一幅画面:姥姥把馅填进皮里,迅速捏好,包好了之后,姐姐把豆沙包放进蒸笼里蒸。有时候,我会偷偷的拿几个蒸好的豆沙包偷吃。豆沙包软软的,香喷喷的,让我想起口水就忍不住流下来。
长大了,厨房里就多了一个忙碌的身影——我。从送豆沙包给邻居们,到剥花生,从剥花生到炒芝麻,又从炒芝麻到包出一个个小豆沙包,这一经历让我难忘。直到最后,把豆沙包放进蒸笼里去蒸,要等好一段时间。当然,姥姥如果有剩余的材料,都是我和姐姐“解决”的。
豆沙包哦,姥姥家的豆沙包哦,你带给我的,是一片暖暖的回忆。
4豆沙包的来历
一天,豆子找包子决斗,结果豆子输了。豆子多次找包子决斗,可都没成功。
一天,他又去找包子决斗,包子见了,轻蔑地说:“豆子啊,你怎么还没觉悟啊!我,宇宙第一!你真是自不量力!每天来找我决斗的人多了,特别是你,真是自不量力!”结果,豆子听了这番话,信心减倍,低着头,走了。半路上,他遇到了猪小弟,猪小弟看到它垂头丧气的样,便问它原因。豆子把事情的来龙去脉都告诉它了,于是,猪小弟就鼓励豆子:“豆子,加油!不要理包子说的那些话。我相信你是最棒的!”豆子听了,丢失的信心又回来了!(于是,变成了猪鼓励豆—朱古力豆)
于是,它又去找包子决斗。包子见豆子又来了,完全不放在眼里。可它没想到,自己却被它杀了。它临终前的最后一句话是:“我错了!我当初不应该掉以轻心,要不,最后的胜利就一定是我的!”(于是,就变成了豆杀包—豆沙包)
朋友,你明白了什么?
5包豆沙包
今天,刚上完课来到大姨家,我发现大姨在包豆沙包,于是洗干净了手也去帮忙包豆沙包。
刘虎哥哥用擀面杖把包子皮都压好了,只差我们包了。我这是第一次包豆沙包,经验不足,用勺子盛的豆沙太多了!我把包子皮的四角都捏到中间来,再用手把中间的那几个角捏在一起,就把馅全都裹里面了,不过这个包子的形状很特别,又扁又长,但是上面是圆包子的包法。包了一个包子后,我想包包子原来这么简单呀!我还以为有多难呢!可是后来就不行了,包的是长包子,装的豆沙多。
我舀了一大勺豆沙,可是这回豆沙很不听话,直往外钻,结果很多豆沙都出来了。下次我吸取了教训,少盛了一点馅,这才让这次的包子没有那么多的馅。“看来包包子也不是那么简单。”我自言自语。
渐渐的,我会包长包子了。如果馅太多的话,可以把包子皮拉长一点再包,要是拉长了也包不进去,可以用勺子把馅舀走一点再包,而前几个我是一股脑把包子包完,只有一根筋,不管是不是美观。我后几次包的一点馅也没有漏,很美观。
“原来包包子也不是很简单呀!”我包完了包子感慨地说。
6做美味的豆沙包
我们家有过年蒸豆包的习惯,所以今天我和奶奶还有妈妈一起做豆沙包,妈妈从储藏室拿来红豆,我问妈妈:“今天我也想做豆包可以吗?”
妈妈揉着我的脸说:“可以,咱们等一会一起做豆包吧。”首先,妈妈把豆子洗了洗,放进锅里,接满水,煮了两个小时后把豆子捞了出来,原先硬硬的豆子变软了。妈妈把刚从锅里捞出来软软的豆子,放到碗里,叫我来压豆子。妈妈说:“朱宇浩你先用勺子把豆子压成豆沙,然后我们在包。”
我们压豆子的时候,奶奶把发酵好的面揉成粗条,然后切成一段一段的。等奶奶切好了面,我和妈妈也把豆子压好了。奶奶说:“一切都准备好了,我们现在开始包包子吧,朱宇浩你来和我包包子,让你妈妈擀皮。”我问奶奶:“包什么样的包子都行吗?”奶奶笑眯眯地说:“可以,发挥你的想象力,包什么样的都行。”说完这些话后,妈妈就开始擀皮,他用擀面杖把面团擀成一个薄薄圆圆的皮,等妈妈擀完这些的皮后,我们就开始包包子。我们包的包子各种各样的,妈妈捏了一个可爱的小刺猬包子,他的背上有尖尖的刺,还用豆子给给它装饰上了眼睛,我捏了一个像降落伞的包子,我先用面团给底下捏了一个小人,在把面团捏成了一个长方形的伞,然后我把他俩连接起来,就成了一个降落伞。奶奶拿来了一个小熊磨具,用面团摁了一个像小熊头的豆包。
我们还捏了很多的豆包,有的捏的像钱包,还有的像信封,还有的像布丁上边放着一颗樱桃。我们、包完了豆包,奶奶就开始蒸豆包。奶奶蒸好包子以后我品尝了一个,真好吃啊!我觉得嘴巴里很香又很甜很甜特别好吃。我们包子包的各种各样,千姿百态,非常可爱。