猪蹄的滋味作文

1一个凉猪蹄

每个人在成长的到路上，都会有许多坎坷的经历，然而在每次失败走向成功时都会有一位像“点金术”的仙人在帮助你：老师、亲人、朋友，甚至陌生人。在我们眼里，别人一点点的帮助会让你感激不尽，而妈妈对你一生的帮助和关怀却总是让你无动于衷。直到今天，我才想明白了妈妈的爱到底有多大、多深。

平时，父母无论买了什么好吃的，都很少吃，总是留着给我。我也就很自然地觉得这样很正常。那种个人独享的味道自然好极了。却从来不知道父母跟我们一样都是平常人。那天中午我和妈妈吃打卤面，外加一个凉猪蹄。猪蹄本来就没有多少肉，那点肉又都让我吃了，妈妈只好肯骨头了。我想：“我先吃完这碗面在肯骨头”。可是，当我吃完了面条时，骨头已经被妈妈肯完了。我很生气，当时就拿起一块骨头向妈妈的盘子里砸去，妈妈开始没有生气，只是觉得我的样子很可笑，但是当我拿起一块又一块的骨头向妈妈的盘子里砸去的时候，尽管我的眼里流下了委屈的泪水，妈妈的脸还是慢慢地、慢慢地沉了下来，我把妈妈对我的爱转化成了恨，我是那样不理解她，妈妈伤心极了。可是到了晚上，我才想明白，我不应该向妈妈发脾气，平时在学校里同学让我喝他的水，我会感激不尽，而妈妈渴时，总是先让我喝水，还笑着说：“你们男孩子就是爱出汗，缺了水可是不行啊！”妈妈亲切的话语、无微不至的关怀对我太多太多了，可是我很粗心，这些都已熟视无睹了。对不起妈妈，对不起！

在这个世界上妈妈给了我健康的体魄，教会了我做人的道理。我懂得了父母是你最值得信赖的人，面对现实吧！父母的爱像大海一样精深，让我们一起祝福天下所有的父母们：祝你们身体健康、万事如意。

2吃猪蹄

傍晚，爷爷回家后关门的声响把我从书的海洋中惊醒，一股诱人的香气钻如我的鼻孔。想起来了，这种气味绝对是卤猪蹄散发出来的。

说到卤猪蹄，那可是好东西，皮又嫩又香，肥而不腻，筋很有嚼头，还不塞牙，绝对是卤肉中的佳品。在脑子里列出了卤猪蹄的那么多好处，我的肚子一下子就空了，心中升起了吃猪蹄的欲望。

我强压着心中的欲望，回到卧室拿起书，继续看了起来。

终于到吃饭的时间了，我跑出卧室，只见奶奶正坐在椅子上啃猪蹄。前几天邻居结婚时，奶奶的腿被啤酒瓶炸伤缝了几针，一直不能走路。看到奶奶吃得津津有味，我犹豫片刻，拿起一块很小的蹄尖啃了起来。奶奶惊讶地问我：“平时你不是爱吃大块的猪蹄吗？今天怎么只拿小的吃？”

我先是一愣，接着皱起眉头装出一副不情愿的样子：“肉太腻，不想吃。”

“哦！”奶奶漫不经心地回答道，接着又啃起香喷喷的猪蹄。

我依然啃着那一小块骨头。望着奶奶吃的那么香甜，我顿时觉得手中的骨头也那么香、那么好吃。

3我爱吃猪蹄

昨天和朋友一起吃饭，当服务员端上一盘猪蹄时，娟子很快的就夹了一快放到我面前，说这是姐姐的最爱昂。是的，熟识我的人都知道我爱吃猪蹄的，这源于我的一个故事，是关于父亲的。

记得我很小的时候，妈妈在家忙地里的农活，没时间来照顾我，我大多的时间是跟父亲，父亲一边工作一边把我带在身边。我那时虽然不是很懂事，但也称的上是个乖乖女，就连我生病了，都没跟父亲说。当忙碌完的父亲看出我的不对劲来，我已经发烧好高了，父亲背起我就往医院赶，那次是我记事以来生病最重的一次，可把父亲吓坏了。在我病好之后，父亲给我买来一只热腾腾的猪蹄，那是我平生感觉最美的美味，直到今天还回味无穷呢。这也是平时不擅表达的父爱给我最深的印象吧！

这件事一直印在我的记忆里，每逢和亲友在一起吃饭的时候，我都爱吃这道菜，也跟他们说起过，我讲的时候总是洋洋得意的，这源于父亲给我的爱。

一直以来都感觉父亲是那么的伟岸，有什么话都跑到家里去讲，父亲也把他的那份爱源源不断的输给我们。可最近的一次检查把我打懵了，查出父亲得了癌症。这让我太承受不了了，还没留给我尽孝道的时间，他的时间就这么短暂了，我都不知道该怎么行孝了。在医院的这些日子，当我陪在他身边，想起给他买些好吃的，让父亲也多吃点，可我不知道父亲究竟爱吃什么。我很内疚，这么久，我只知道当我回家，父亲都给我做点我爱吃的，可我不知道父亲最爱吃什么。每逢看到这道菜，我就会更深深的指责我自己，为什么不多点爱来关心关心父亲呢！唉，总想着毕业、工作，结婚、教子，就没发现原来父母也一天天变老，也需要我们的关心。我真是太自私了!

4猪脚粉

猪脚粉是我们钦州最有名的地道小吃，色、香、味、型样样俱全来钦州不吃猪脚粉，那可是一大遗憾。

猪脚粉味道挺不错的，香气四溢，卖相也十分好看。棕黑色的猪脚汁泡在雪一样白的粉里，再加上一只味道鲜美的猪脚和红色的辣椒，看了都让人垂涎三尺，忍不住要吃上一碗。

我们钦州的猪脚粉，做法很讲究，首先是猪脚的炮制，一般是晚上烤猪脚，凌晨三四点就起来炸猪脚。这时，就会架起一个大锅，放入足够的油，炸到猪脚的皮金黄金黄的，再放到锅里加入配料焖炖，炖到猪脚入味为止。其次，就是粉了，有大粉和细粉选择，根据个人爱，将大片切粉卷起切成两指宽的小块，或从装粉的筐里抓出一把粉，放入已开的水中烫一下，再捞起来，泡上猪脚汁就是很美味了。即使不吃猪脚单吃汤素粉也很过瘾。那猪脚更不用说了，咬起来香香脆脆的，脆中带着一点软，软中带着一点脆，吃起来过瘾极了。猪脚粉摊还有一个不成规矩的规矩，就是去吃猪脚粉的，都是自己夹猪脚的，而不是像其他是店家帮选的。

吃猪脚粉是一件充满乐趣的事，每每去吃猪脚粉，我都会有同一种吃法——首先，先吃上一口润滑双口的粉，然后再加上一点辣椒，伴着吃，最后再咬上一口猪脚，那种味道可以堪称“人间第一美味”，让人齿颊留香，回味无穷。

相信你一定被我们钦州的猪脚粉给吸引了吧，那就快来品尝一下吧！