妈妈煎牛排的作文

1妈妈做牛排

餐馆里的牛排又贵又不实惠，可是我想吃，妈妈说给我做。我是第一次吃牛排，激动地一晚上没睡着觉。

下午，妈妈去买了30块钱的牛排，先放到一个大碗里，然后放上料酒、盐、酱油用手按了按，滋润一下。然后大约过了半个小时，牛排就腌制好了。取出一些牛排，先把煎烤挡的两面抹上油，之后把牛排放在里面，打开开关，煎烤挡是两面发热的，所以盖上盖子，就不用管了。过了三分钟，妈妈把盖子打开，取出牛排，一片上撒上孜然，另一片上抹上番茄酱，最后一片上浇上牛排汁，牛排就做好了！

我也左手拿叉，右手拿刀，割下一小块，用叉子叉起来，放在嘴里，咸中带甜，甜中带咸，回味无穷，甚是好吃。

2妈妈的牛排把戏

我是个馋嘴又挑食的小姑娘，最爱吃牛排。可是我知道店里的牛排价格很贵，一客牛排最少也要几十元，所以只有在六一节、过生日或者什么特别的日子，我才会让爸妈带我去吃牛排。

有一天是周末，早就说好了去吃牛排的，不巧下起了大雨，我可真是满心不乐意啊，脸色也不由得多云转阴了。但为了吃一餐牛排，冒着这么大的雨，我实在开不了，我看看爸爸，他专心看他的足球赛，似乎跟他无关；我再看看妈妈，她脸色如常，似乎全不在心上。唉，好个爸妈，怎么就一点不懂女儿的心呢？

过了好久，真是度日如年啊，一个可怕的声音冒出来：“好了，吃晚饭了！”——牛排终于泡汤了！我没精打采地坐到了饭桌边，忽然我瞪大了眼睛，啊，你们猜我看到了什么？亮光闪闪的牛排耶！香气扑鼻的牛排耶！小巧玲珑的牛排耶！

我冲妈妈做了个鬼脸：“妈，这是哪来的呀？也没见你出去过呀，难道你会变戏法啦？”

妈妈笑吟吟地说：“戏法呢还不会，不过，对你还算基本了解哦！”

不知什么时候，爸爸关掉了电视，也凑了过来，说：“啊哈，鄙人沾光了啊！”说着，就夸张地闻一闻，做出个垂涎三尺的丑模样。

妈妈“扑哧”笑出声来，手一扬要打：“瞧你爷俩的德性，小心点，别烫着了！”

3煎牛排

每当我看到妈妈在厨房里面做牛排给我吃的时候，我的手就痒痒，想亲自尝试一次。经过我的苦苦哀求，妈妈终于让我自己煎牛排了。

我先把牛排从冰箱里拿出来，连袋子一起放到水里，让牛排自然解冻，冲洗后晾一会儿，我就往平底锅里倒油，等油热了，在把牛排放到锅里，滋啦一声，油点像鞭炮一样飞溅出来，有个油点差点儿就炸到我脸上。煎了一会儿，该煎另一面了，我用锅铲一铲，想把牛排翻过来，结果牛排有一半都到锅外面了，我赶紧把牛排弄到锅里，并去请教妈妈，妈妈在旁边指导，告诉我对准牛排的翘点用锅铲一铲，牛排真的翻过来了！我用锅铲盖在牛排上用力按一按，因为妈妈说过，这样可以让牛排煎的更熟一点。差不多了，经过两面的检查，牛排终于煎熟了，我就把火熄灭，把酱汁倒上去，再盛到盘子里。嗯！香喷喷的牛排就做好了！

吃着自己煎的牛排，别提有多美味了！