自制冰淇淋作文

1自制冰淇淋

炎热的夏天怎么少得了冰激凌的陪伴。可是我家的冰激凌都已经被我吃光了。一个想法在我脑海里一闪而过，那便是自己亲手做好吃的冰激凌。

我试着努力搜寻着关于妈妈做冰激凌的所有记忆，可想起来的却只是一个模糊的大概。我只好打开了电脑，快速敲动着键盘。我按照电脑屏幕上说的找来做冰激凌的材料。在这当中有四个鸡蛋，五百毫升的牛奶以及一袋子糖和做冰激凌的磨具。

我首先把鸡蛋重重地磕在桌上，蛋黄和蛋清立刻跳起了欢快的舞蹈，一个接一个地降落到碗里。我正想把蛋黄放到另一个万里，可谁知，蛋黄滑溜溜的，要想把他完整地捞到另一个碗里非常不容易，当鸡蛋黄到另一个碗里时，早已支离破碎。我做了好久，才把蛋黄捞到另一个碗里。接着将糖倒入，快速搅拌均匀。我又拿出一包牛奶，把牛奶倒进平底锅里煮至微开，再慢慢地倒入装有蛋黄的碗里，边倒边搅拌，直到呈乳白色为止。然后，我把蛋奶的混合液，倒入锅内，打开点火开关，火苗立刻舔着锅底，又像一个个舞蹈家一样，跳起了欢乐的舞蹈。不一会儿，混合液就微开了。我把混合液放到冰柜里冷藏，由于我非常心急，所以每半小时就去看一次，可是迟迟不能凝固。这时，我突然想起妈妈曾经说过一句话：“心急吃不了热豆腐，每隔半小时要把冰激凌拿出来搅拌一下，让空气与液体充分融合，防止冰渣的出现。”我就照着做了。

终于，功夫不负有心人。第二天，冰激凌终于做好了。我拿出奥利奥饼干，去掉奶油，捏成饼干屑，撒在上面，在上面放了两个蛋卷，还放了一些美味的水果。

冰激凌终于大功告成了，我尝了几口，觉得非常美味，我心里乐开了花。我还给妈妈尝了尝。妈妈夸我是个冰激凌制作大师，我欣喜若狂。通过这次做冰激凌，我明白了，劳动最光荣，通过自己劳动得到的食物是最美味的。

2自制冰淇淋

烈日炎炎，街上的小树无精打采地弯着腰，树上的知了不停地在叫。在这种情况下，来一根冰淇淋当然是我们的不二选择。可是为了能吃到安全卫生的冰淇淋，我们全家一致同意：自己制作冰淇淋。晚上，我们一家立即向百一超市进发，选购制作冰淇淋的材料。妈妈挑选了一个漂亮的冰棍模具，我拿了一瓶大号的纯牛奶，弟弟就拿了一个“德芙”巧克力（这是给他自己吃的）……这时，爸爸抱着一大堆“旺旺碎冰冰”走过来。我好奇的问：“做冰淇淋需要用到这个吗？”只见爸爸神秘一笑，说：“把这汁倒进制作的冰淇淋中，不就更甜一点吗？”

购物完毕，我们匆忙回到家中，开始制作冰淇淋。多亏老妈有先见之明，中午就烧了一锅绿豆粥，于是我们就决定做“绿豆沙冰淇淋”。我们先把绿豆粥加热，把绿豆都煮烂，再加一点牛奶，加一勺绵白糖，加一点“旺旺碎冰冰”的汁，就把它分别倒入了4个模具容器中。

第二天，我们终于吃上了自己制作的安全卫生的绿豆沙冰琪淋，真好吃啊！

3自制冰淇淋

在炎热的夏天，能吃上一支又甜又凉爽的冰糕，那是再美不过的事了。可是现在的冰糕里添加剂太多，所以吃起来既不过瘾也不放心，于是妈妈决定给我做美味的冰激凌，让我吃得既放心又痛快。

我们先准备好制作材料：牛奶，鸡蛋黄，和白糖。材料准备好以后，妈妈先用奶锅煮牛奶，煮牛奶的同时打蛋黄，打蛋黄可是力气活，这当然要交给我了，我一手拿着打蛋器，一手抱着盆，时就搅拌着那几个小蛋黄，不一会儿我的胳膊又酸又累，看来想吃到美食也不是容易的。牛奶烧开了，先放一边晾一会儿，蛋黄打好了，把牛奶一点一点地加到蛋黄里，一边加一边搅拌，全部加好之后再放入白糖搅拌，搅拌得差不多了就放在板子上晾凉它，凉透后再放入冰箱冷冻，两个小时以后就可以吃到冰激凌了。

两个小时过去了，我从冰箱里拿出冻成块的冰激凌，用勺子舀了一点尝了尝，哇塞！味道真不错，跟雀巢的冰激凌一个味道，但是这个没有添加，最关键的是自己动手做的，吃来就是不一样。不信的话，你们自己也试试吧！

4第一次做冰淇淋

每回放暑假的时候，都烈日炎炎的，不吃些冰淇淋真的是不行啊！而且因为是暑假，我有正好有空，便突发奇想自己做冰淇淋吃，顺便打发打发时间。

我先打开平板电脑输入“冰淇淋的制作方法”，瞬间就有好多美味可口的冰淇淋做法出现在我的眼前，我选择了一个比较简单，好吃的冰淇淋，是“鸡蛋牛奶”味的。接下来就是准备材料了。

我迅速跑到了超市买了做冰淇淋的模具和一袋牛奶回到了家。回到家后，我从冰箱里拿出了四个鸡蛋，走到厨房后从橱柜里拿出了一个大碗，小心翼翼的将鸡蛋敲碎把蛋黄取了出来，放入大碗里。在放入了200毫升的牛奶混在一起搅拌。我大概搅拌了五分钟，终于让它们变成了白色液体，接下来我加了2勺糖，在搅了搅。不知道味道怎么样呢？好奇的我拿起勺子尝了一口，冒似不怎么甜，于是我又加了2勺糖。尝了尝味道，终于会甜了！不过，我又加了2勺糖进去，说不定更甜更好吃哦！接下来，就是最后一步了！我开心地将它们依次装入模具中，再小心翼翼地放入冰箱冷冻。

我等啊，等啊，终于等到了晚上。吃完晚饭后，我激动地将冰淇淋从冰柜中拿出来，看着凝固起来的冰淇淋，我高兴极了！便吃了一口。哇！既有牛奶的奶香，又有糖的甜味。可惜的就是，太甜了，早知道糖就不加那么多了！不过还是很好吃，因为这是自己亲手做的！

第一次做冰淇淋的感觉真是不错！同时我也明白了一个道理：只有自己亲手做的东西才会有前所未有的快感，所以我以后要多动手啦！

5第一次做冰淇淋

我听妈妈说外公会做冰激凌，我很好奇，很想知道冰激凌怎么做，放暑假了，我终于有时间在家里学做一次冰激凌了。

我跟大家分享一下冰激凌怎么做吧。首先，我在网上查询了如何做冰激凌的资料，然后，我根据资料上的提示开始了做冰激凌的旅程。我用了两个鸡蛋、五小勺白糖和一盒牛奶。最开始，我先把蛋黄和蛋白分开，只取蛋黄。我再将蛋黄和白糖放入碗中搅拌均匀，将蛋液搅拌成乳白色就可以了。我拿着打蛋器搅呀搅，太好玩了，蛋液也随着我的心情跳动起来，有几滴蛋液调皮地从碗里蹦了出来，差点蹦到了我的身上。然后，我将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开。再把煮制好的牛奶慢慢的倒入蛋液中，再将牛奶和蛋液搅拌均匀。最后，将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液再次倒入锅中，煮至微开。之后，将蛋液放入容器，等蛋液凉了之后放入冰箱冷冻室。我每过两小时就搅拌一次，避免冰渣出现，搅拌几次后，一碗美味可口的冰激凌就做好了。

我迫不及待地尝了一口，真好吃！做冰激凌真有趣！

6我做成了草莓冰淇淋

今天，我做了草莓冰淇淋。制作草莓冰淇淋的主料有：蛋黄3个、柠檬半个、牛奶200克、草莓300克、淡奶油300ML，辅料有：白砂糖100克。

首先，我把蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌。妈妈告诉我：千万别心急，不要让浆水沸腾。我等到浆水浓厚，连盆放入冷水中冷却。

紧接着，我将草莓洗净去蒂，取一半放入榨汁机中打成果汁，挤入柠檬汁搅匀，另一半草莓切粒。榨好后，我把草莓汁放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀成蛋黄草莓液。

我又将淡奶油稍稍打发一下。然后与草莓粒一起放入蛋黄草莓液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖容器内，最后放入冰箱冷冻。

大约3小时后，我在上面淋点巧克力酱尝了尝。味道很不错。吃着自己做的冰淇淋，心里高兴极了！