千层饼作文500字

1千层饼

不知道大家有没有去过奉化溪口，那儿可是国家“五A”级旅游风景区。在风景秀丽的溪口，有一种家喻户晓的特产，叫千层饼。

当你走进溪口的十里老街，你会看到沿街有许许多多的店铺，其中最多的就是卖千层饼的店铺。你可不要小看这小小的饼，它可是大有来头。千层饼的历史相当悠久，大约始于清光绪年间，距离现在已经有100多年的历史了。千层饼的做工非常复杂。首先，选料就十分精细：它要选用极富营养价值的天然海洋植物——冬天苔菜；还要有特制的上等小麦粉。选好了料，还有13道工序在等着呢。每一个小小的千层饼都是经手工，一道一道精致而成，然后还要在特制的烧炉上用木炭经过两个多小时的烘培呢，这样才算真正完成。

这样制作而成的千层饼，香脆怡口，咬一口，你会发现，里面有一层两层，好多层呢，据说最多的可分27层，“千层饼”这一名字就是由此而来。千层饼有甜味和咸味两种口味供你选择，无论是甜的，还是咸的，味道都非常香美，包您吃了还想吃！

千层饼的品牌有好多，这儿隆重向大家推荐其中一家口味最地道，生意最好的饼店，“老邻居饼店”。欢迎大家去溪口时光顾这家饼店，尝一尝溪口特产——千层饼。

2千层饼

今天，爸爸妈妈带着我一起去奉化溪口蒋氏故居游玩。

一到那里，爸爸就去买票，然后我们就进去了，一路上都是卖什么千层饼啦、刺绣啦、臭豆腐啦，等等。

我好奇地对妈妈说：“千层饼是什么东西呀？”妈妈说：“要不要我带你去看一看吧！”我说：“好呀，好呀！”

于是我们就来到一家卖千层饼的小店里，我一下子就闻到了午味，原来是一位阿姨正在做千层饼，然后把做好了的千层饼放在炉灶里烤，我闻到的就这个香味。

其实千层饼还有一个传说，传说在很久以前，有一位念经、吃素、善良、慈祥的老母亲，她的孩子出了远门，为了想念在远方的孩子，老母亲制作了一种饼，以寄拖想念孩子之情，她每天吃一层，整整吃了三年，她的孩子才归来，这种饼后来称为千层饼，我们为了纪念这位吃素的老母亲，把这种饼称为“素牌千层饼。”

我也拿了一块尝了尝，看看有没有母亲想念孩子的味道，我吃着吃着，果然有这种味道。

3看外婆做千层饼

我的外婆虽然年龄大，但她很勤劳，双手也很灵巧。

星期天下午，我在外婆家刚睡完午觉，走过厨房时，看见外婆在做千层饼。我有点好奇，心想：“我从来没见过怎么做千层饼，正好借此机会瞧瞧！”于是，我轻轻的走了过去。只见外婆拿出一些面粉撒在一个干净的盆子里，再将开水倒进一个杯子里，加了一点冷水，将手伸入水中，试了试水温，水温只要稍微热了一点或冷了一点，她都会加冷水或加热水，直到水温正好，她才停下来。试完水温，她又将水倒入盆子里，先搅拌一下，再来回的搓动。不一会儿，“一盘散沙”的面粉，就被搓成一个白胖胖的面团了，好似一个小朋友的肚子，可爱极了！随后，她将面团放在木板上，双手拿起擀面棍，在面团上来回搓动。一分钟、两分钟……过了五分钟。胖乎乎的面团，就变成了个白色的平面的“十五的月亮”！滚完，外婆抓起一大把糖撒在圆圆的“月亮”上，再将“月亮”滚成一长条，用刀子切成三份，用擀面棍将一份压成一块饼的样子，一个还没熟的千层饼就做好了。做完，再放进锅子里煎，她先用锅铲将生千层饼的一面按在油水里，过了一分钟，外婆将千层饼翻了过来，发现还是半生半熟，黄中带白，于是又翻了过去，煎了两分钟，再翻了过来瞧瞧，都变成金黄的啦！中心已经熟透了。她再将一面又煎了三分钟。一个完整的千层饼就出来了。

外婆对我说：“蒋林，这些饼都是给你做晚饭吃的！”我想：“饼虽然不十分珍贵，但里面包着外婆对我深深的爱！”