好吃的烧麦作文
1烧麦
十字街口的烧麦味道鲜美，大小适中，价格也便宜，真是做到了“价廉物美”，我很喜爱吃。加上老板娘的笑容可掬，每天她的店铺前总能吸引不少食客，而她做的烧麦也总是一销而空，不会有后顾之忧。春节期间她回老家过年，我路过店铺，还总是想着烧麦，盼望着她早点回来。这不，前一阵她又带着一身的家乡气息回来了……
这天一放学，我的肚子饿得“咕咕”响，妈妈也刚回来，还没煮饭，就拿了1元钱让我去买烧麦。我自然乐不可支，一蹦一跳地下楼了，心里还在筹划着，我吃两个，还有两个给妈妈……
来到烧麦店，老板娘依旧笑容满面，可出乎我的意料：烧麦太小了！跟以前的相比，似乎是“母子关系”。我问了价格：不变，一元四个。我本想不买了，可肚子里的蛔虫在喊：“我要，我要！”我抵不住“饥饿”，还是买了……回到家，妈妈问我：“怎么、买了5角钱的？”我莫名其妙，再看看袋里的烧麦，才明白，由于烧卖缠在一起，又小，看起来只有两个烧麦似的。妈妈又问：“怎么这么小？”我反问妈妈：“我还正准备问你呢？”妈妈叹口气说：“无商不奸，无奸不商啊……”
我似懂非懂，只顾着吃着烧麦：一口一个，一转眼吃光了！我很惊讶：以前吃完4个，我都是打着饱嗝，今天怎么还觉得是饥肠辘辘……
我来到桌旁做起了作业，心里却在筹划：假如我当商人，一定做个名扬四海的“忠”商……
2烧卖
提起小吃，我的味蕾特别活跃，和平小店的煎饺、兰州拉面馆的牛肉拉面……但我最最最最喜欢的，是老汤面馆的烧卖，那里的烧卖可是吃都吃不腻，恨不得天天吃。
烧卖的食材很少，只有油、肉，还有面皮。做烧卖的方法并不简单：先把面粉做成面团，再蒸、揉、拉，经过一道道工序，才成为一个合格的面团。只见厨师把面团压扁，再把面团擀圆，放入适量的油和肉，经蒸架一蒸，诱人的烧卖便出炉了。烧卖的个头很小，既像一个白白的小圆圈，又像一朵正在开放的小花。它的皮亮晶晶，半透明的。在烧卖的顶上有个大口子，香气不断从里面飘来，可真是香飘十里啊。
烧卖的味道好吃极了！可以用“香滑爽”来形容。
只要你路过，烧卖店的生意十分红火，里三层，外三层，把店围了个水泄不通。买到的沾沾自喜，细细品尝；没买到的，排着队探着头猴急猴急的。从店里一股股诱人的香味，便深深地勾住你的鼻子，使你情不自禁地走到桌子前坐下。当烧卖端上来时，比山珍海味还强，一下子使人醉倒，忍不住吃上一口。
当你咬一口，油便流满你的嘴，由舌头到舌根，满嘴满肺腑的丝滑。这种味道既叫人舒服，又使人欢乐，既愿慢慢品味，又想再多吃上几口。当你咬上第二口，丝丝滑滑地，还没等回味，就已经下肚了。
吃烧卖得沾上辣酱，甜辣、微辣、香辣、麻辣，烧卖沾着酱吃，那叫一个爽。时而满嘴火辣，时而酸酸甜甜，时而又清清爽爽，人人叫好，味道太好，好得想要飞到天上一样，难得几回吃。
烧卖可真是“此食只应天上有，人间必得多吃点！”
3我们家乡的烧麦
如果你问别人喜欢什么小吃？他可能会说到：“牛肉面，过桥米线，鸭粉面……”。而我们家乡有一种小吃，让你吃过以后，足可以回味无穷。这就是我们家乡人人爱吃的烧麦。
烧麦的做法如下：首先，做烧麦的馅，即把干香菇泡好切丁、萝卜也切丁，炒锅烧热加一点点油，爆香葱末就倒入肉馅炒熟，然后加入香菇、萝卜丁一起炒，加入些盐酱油，炒出香味后就可以盛出来待用了。其次，做烧麦皮，用开水加进面粉揉面，再把芋仔蒸熟后剁成泥状，把两者混合揉均匀就成了。面团揉好后，搓成长条，然后捏成一小团一小团的，每一个就包一个烧麦。然后，象包包子一样，将馅包入皮中，上面开一个小菊花口即可。最后，上笼蒸8-10分钟，好吃的烧麦就出笼了。
我们家乡的烧麦很好吃，有很多外地游客也很喜欢来吃烧麦，我们宁化人一定会热情接待你们的，一定来吃哦！
4马家烧麦
俗话说的好：民以食为天。中国的饮食文化是极为丰富的，每个地区都有自己独特的美食文化，例如天津的狗不理包子、北京的糖葫芦。今天我为大家介绍一种我们沈阳的美食——马家烧麦。
烧卖这种面食在中国南北方都有，品种繁多，在江苏、浙江、广东一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。烧卖在中国，历史悠久。沈阳历史最悠久、最有名的烧卖当然是有200年多历史的马家烧卖喽！
马家烧卖用料讲究，选用上等的面粉制作烧卖皮，以新鲜牛肉脂盖、三叉等部位作馅，制馅前蹬筋去皮。面皮手工制作，开水烫面，大米面做铺面，将面皮压成菊花形花边，采用传统的“墒水馅”工艺，即以清水浸煨，加调料拌匀不搅，使之呈稀疏状的水馅，这种水馅的特点就是鲜嫩醇香。与众不同的更在包馅的手法上，拢包时不留大缨，有一小小的透口，可以看到内里的馅肉，更能勾起食者的食欲。成熟后皮面亮晶，柔软筋道，馅心松散，醇香味好，形如只只吐籽石榴，又似朵朵含苞的牡丹，令人望而生涎，爱不释手。一口一个烧卖，再喝一口加香菜的羊汤，是很多老沈阳对马家烧卖美好的回忆。
听了我的介绍，你们是不是也垂涎欲滴了呢？那就快来沈阳，来品尝这美味的马家烧卖吧！
5都一处烧麦
从长城回来后，我们乘地铁到了前门，准备到都一处吃烧卖。
到了都一处，那里的人比较多，我们找了一处位置，坐了下来。听说都一处是因为以前乾隆到这里吃烧麦，觉得很好吃，并亲手写下了“都一处”，才叫都一处的。
我们点了三笼烧麦，一笼是羊肉馅的，一笼是素菜馅的，一笼是三鲜馅的，还有一些特色小吃。
烧麦上来了，哦，原来烧麦很像包子，只不过顶上没有封口，尝一口，少许汤汁流入口中，十分好吃！
我认为最好吃的是羊肉馅的烧麦，因为那也是最正宗的烧麦。
听完了我的介绍，大家想不想到北京吃烧麦呢？