炸薯条作文400字

1炸薯条

我的叔叔是一个大厨师，他会做许多许多的菜。上个周末，叔叔教了我怎样做炸薯条，今天我决定就马上试一试。

吃过午饭后，我就把叔叔请来做场外指导。首先，我将妈妈买来的四个土豆洗干净，照叔叔教的方法，用刀给它们脱“衣服“，再把它们切成条。接着，我把切好的土豆泡在水里。叔叔特别提醒我，一定要泡长一点时间，把土豆上的粘汁跑掉，不然的话，炸出来的就是不是“土豆条“而是“土豆饼“了。泡了大约10分钟，我就把土豆捞起来。把油烧开后，我就把“土豆条“倒进去，薯条马上再里面“吱吱“地唱起了歌来。我用铲子让它在锅里快活的翻跟头，有趣极了！

过了一会儿，薯条由软变硬，颜色由淡黄变金黄。终于熟透了！我刚把它们盛到盘子里，香味就把家里的人全都吸引了过来。放好番茄酱。大家你一根，我一根，快乐地品尝着，一个劲地夸我手艺好！

你说，金黄金黄的香喷喷的薯条，谁看到不流口水呢？

2炸薯条

今天妹妹到我家玩，下午，我们饿了，看到厨房里有几个大土豆，便想到了麦当劳的薯条。于是我说：“我们炸薯条吃吧。”妹妹也说：“好啊好啊，那我们就开始做吧。”

我挑出一个最大的土豆，然后用一把钢勺刮干净土豆那一层薄薄的皮。由于土豆上凹凸不平，我总是弄不干净凹坑里的脏皮。终于，费了九牛二虎之力，我终于把土豆的皮，弄干净了。接着，我拿来了切菜板和菜刀来切土豆，切土豆可不是个容易活。因为土豆条要切の均匀，才能同时熟，这对我来说是个挑战哦。更麻烦的是，我按住土豆刚要切的时候，妹妹总在说“你要小心，你要小心……”害得我本来就很紧张的心情变得更紧张了。

终于，我忙了半天，才切出一大堆粗细不均の土豆条。我把土豆条放在水里泡一泡，除去淀粉，把锅洗一洗，放入一碗油和一些土豆条，开火。为什么要把油和土豆条一起放进锅里呢？因为这样炸出来的土豆条才能熟透。过了半分钟后，我去看了下锅，把土豆条翻了个，只见土豆在油锅翻腾。等到它变成金黄的时候，我就把火关了，这时在一旁的妹妹，已经开始流口水了。我把炸好的薯条拿出来，凉一下，我们就津津有味的吃起来。

这次我们既吃到了美食，也体验了生活。

3炸薯条

今天是让我最兴奋的一天，为什么呢？因为我炸了薯条。

下午，我把薯条削好皮、切成块、去掉水，就开始炸了。

我帮助妈妈把薯条放进锅里，过一会儿我看了看过，发现薯条正泡在一大堆水里，我问妈妈要不要倒掉那些水，妈妈说：“宝贝，那些是油来的，倒掉薯条就炸不香了。”我恍然大悟，又想了想：薯条不是放进锅里就会噼噼啪啪响的吗？可是妈妈也说不清楚。

大约过了5分钟，薯条渐渐变成金黄色的了。我看着薯条那看起来很好吃的样子，不禁流下了口水。妈妈扑哧一声笑了，把薯条乘进碗里，妈妈先尝了一口，尽然说不出话来，我也尝了一口我终于说出了在妈妈肚子里荡了好久的话：好好吃啊！真美味！

我一下子精神抖擞，我又百米冲刺地来到电话机旁，打了个电话给爸爸：“爸爸，我们这炸了好多好好吃的薯条！快点回来吃啊！”爸爸说：“宝贝，我还有一个小时才下班，回去的时候都凉了你先吃吧！”我只能悻悻地离开了电话机。

我想：在爸爸回家之前给爸爸炸一个薯条吧！我又炸了一盘薯条。正好，爸爸回来了，我把香喷喷的薯条递给爸爸吃。爸爸摸着我的头说：“孩子，你长大了。”然后，我们两个一起笑了。

4炸薯条

今天，我妈妈带了几个土豆回来，我一听高兴得一蹦得三尺高，因为我喜欢吃薯条，以前吃的薯条都是在肯德基里吃的，这是第一次在家里自己炸薯条和吃炸薯条，心里是无比的高兴。

首先，将土豆削皮，再洗净，切成一条一条，再洗净，我问妈妈：“炸土豆为什么要洗？”我妈妈说：因为土豆里含有淀粉，洗了之后就不会沾在一起。

哦，原来是这个道理，我又学到了一点知识。一切工作准备就绪我们开始炸薯条了，把油倒进锅里，等它有四五分热时，在把切好的薯条放入锅中，“哗”的一声响，锅里便冒开了花。

等它炸了一会，用铲子翻搅一下防止它沾锅炸糊，等薯条炸成金黄色，就可以捞上来了，我吃了一个味道好极了！我想以后吃薯条就买来土豆，自己在家里炸着吃。

5炸薯条

“真香啊！”爸爸边说边走进厨房。“哦，是乖女儿，是你在炸薯条么？”他问。我挑起一个薯条对爸说：“爸，先尝尝，提提意见。”爸张大了嘴，眯着眼，怕烫似的小心吃着，说：“怎么这么香呢？快赶上你妈的手艺了。”我说：“是我在妈妈炸薯条的时候偷学到的哦。”要炸好薯条首先是买好薯仔，买好薯仔有技巧，要买些外表端正、新鲜的。刮开外皮，如果里面呈米黄色，这样的薯仔吃起来有些粉，非常可口。

然后就把薯仔的外皮用削刀削掉，用清水洗净，把薯仔切成一条条，切的时候粗细要大约一样，不能有粗有细。第三部是最重要的一部分，就是炸薯条了。先将油倒进锅里，待油煮热后，小心地把薯条倒进锅里，顿时“吵”地一声，要开始炸了，如果想脆一点，油就适量地去加热，炸的时候要有耐心，要不时用筷子搅一下，这样就可以防止炸焦，等薯条炸成金黄色后，就可以上碟了。

上碟之前，先把薯条的油尽量沥干，放上碟，再在薯条上加点细盐，把盐撒均匀。用另外一个小碟子装些茄汁，用来调味。这样，一碟香喷喷的薯条就做成了。我一边品尝着自己亲手炸的薯条，一边想，我炸的薯条真的可以和妈妈炸的薯条媲美啦！

6炸薯条

在我的记忆中，有一件事让我记忆犹新，那就是炸薯条。

记得那次是星期六，爸爸妈妈都回老家了，只剩我一个人睡得头晕脑胀。起床后，我觉得肚子有点饿，决定露一手炸薯条。首先，我把土豆洗干净，然后削条，可土豆总是不听话，我叫它往东，它偏往西，总算，我已经马马虎虎的搞定了，接下来的是切条了，我先把削完皮的土豆放好，按住，再用刀慢慢地切下来，我一边切一边想着这土豆变成令人垂涎三尺的炸薯条。

忽然，切着切着，我感到一阵剧痛，原来，刀切到手了。我只好忍着剧痛来炸薯条，把土豆条和盐和生粉搅拌均匀，打开煤气灶，倒了点油，只见蓝色的火苗欢快地舔着锅底。

不一会儿，锅里的油就冒烟了，我把土豆条倒进锅中，一个个金灿灿的土豆条争先恐后地跃入锅中。听着它们滋滋的“打闹声”，可……可为什么它们不像平时我见到的那样，而是七横八竖的粘在一起。又炸了10分钟，新的炸薯条在我的手上诞生了，望着热气腾腾的炸薯条，我狼吞虎咽地吃起来了。味道香啊！

我相信下次一定会炸得更好的薯条，那香香的、甜甜的味道至今还让我回味无穷。

7炸薯条

今天我和妈妈一起炸薯条，可有趣了！

我们先到超市里买六个新鲜的土豆，它们形状不一。准备了土豆之后，还要准备盐、香精、油、水。

准备了之后就把盐和香精混合在一起，再把土豆的皮削得一干二净，切成一条条的土豆丝。再把油倒进锅里。等油烧开的那一刻，我就把烟和香精混合的材料往土豆倒去，最后把他们都放入锅里。

在炸的过程中我听到了“滋滋”的响声，就像一群“人”在唱一首轻快的音乐和跳一曲美妙的舞蹈。

不一会儿土豆丝穿上了金黄的外衣，变成了诱人的薯条。它们骄傲地挺起“小蛮腰”，像是在说：“大明星要去这一大家子的肚子里旅游啦！”

我仔细地端详着香气扑鼻的薯条，哇！我的口水流了一地。妈妈说：“哎呀~我家的这个小残猫，先别吃哦，妈妈去买番茄酱很快回来的哟！”“嗯，好！”

最后，我们一家开开心心地吃起了健康的薯条，虽然有些炸糊了，但我依然为自己感到自豪。

今天是个开心的日子，也是个难忘的日子。

8炸薯条

今天，爸爸买了一些土豆来，姐姐想了想，决定做一次炸薯条，我开心地答应了。

姐姐选了几个的土豆，然后就开工了。姐姐先削皮再洗干净，然后把它切成丝，最后一步才是炸。姐姐先炸好了一点，然后便叫我来炸，我就照办了。姐姐重新打开煤气灶，用刚才炸过的油，只见油“滋啦滋啦”地响着，我等锅里的油热了便把土豆丝放进去，我拿起铲子不停地翻动薯条。

过了一会儿，我看见了薯条变成了金黄色了。姐姐说：“这薯条已经可以吃了。”我看着盘子里香喷喷的薯条，食欲大增，大口大口地吃起来了，吃得津津有味，心想：哇，好好吃呀。这次我明白了，自己付出劳动的东西就是吃起来香一点的，我很骄傲也很开心。

炸薯条完全可以自己在家里做，而且味美价廉，自己在家做的薯条很松脆，很有异国风味，一点也不比肯德基的差哦。