做芝麻糖作文

1我学做芝麻糖

曾几何时，妈妈对我说：“宝贝，你是我心中的太阳，拥有你，我的世界幸福光亮。”哪知，妈妈的过分疼爱，却助长了我的坏脾气。

今天，我想吃芝麻糖，吵着闹着让妈妈做，妈妈对我说：“宝贝，你这个小馋猫又馋嘴了，可妈妈现在忙，顾不上去做，等妈妈忙好了，就给你做。”我听后依然叫嚷着，说：“我就要吃嘛，现在就做。”暗自想，妈妈肯定拿我没办法。妈妈先是一愣，然后沉默了一会儿说：“宝贝，你既然想吃，不妨来学着做吧。”以前妈妈也做过几次芝麻糖，很简单的。便毫不犹豫地答应了，还夸口说：“自己做就自己做，看我做得会和你做得一样。”

我来到厨房，系上围裙，俨然一副家庭主妇的样子。这时，妈妈拿来了一袋芝麻和一袋红糖，并准备了菜板，菜板上涂了一点食用油。按照妈妈以前做的方法开始进行了，首先炒熟芝麻，将芝麻倒进铁锅里，开小火，用铲子不停地翻炒，哎呀呀，这才一会儿，我的胳膊就累得抬不起来了，铲子敲打着锅“啪啪”地响，炒好了芝麻起锅放凉待用。接下来，将锅里加入少许水，把红糖倒入，小火慢慢将其溶化，待水分熬干关火，可要把握好火候呦。最后，趁糖热的时候，将炒好的芝麻倒入锅中快速搅拌均匀，并倒到菜板上，摊平，用扞面杖压实，用刀横、竖方向切成想要的薄片，可得趁热切好，要是凉了就难切动了。噢，大功告成了，在妈妈手把手的指导下完成了，我也累的直不了手臂了。

在我品尝芝麻糖的美味时，妈妈却在收拾厨房、拖地、整理房间，一刻也没停。此刻的我更能体会到干家务的辛苦，妈妈的辛苦。想想我的任性，真是不该啊！

这次学做芝麻糖让我懂得了，父母的爱不是让我们自己娇惯自己，而是要懂得这份爱，再用我们的爱去爱父母。

2小鬼当家—做芝麻糖

每次过年家里都要做芝麻糖，看着爸爸妈妈们做糖的样子，我也学会了做芝麻糖。外公告诉我：过年做芝麻糖就是为了在新的一年里能甜甜蜜蜜。今年过年就由我来做芝麻糖吧!

俗话说：“芝麻糖，芝麻糖，芝麻和糖多一些。”材料分别是：糖油、芝麻、花生米和米炮。比如做一小桌的芝麻糖需要三勺糖油，两勺芝麻和一勺花生米，一勺米炮。我自认为糖油和芝麻应该多放一些，所以我用勺子盛了四勺糖油，3勺芝麻，一勺花生米和米炮放入锅中进行搅拌，等“混合物”差不多均匀了，然后用手在锅中把“混合物”滚成一个椭圆形，接着在一块空心的木头板中进行碾制。正面碾好了再碾反面，可能是我力气太小了，芝麻糖软绵绵。我突然想起妈妈的话：“如果芝麻糖太软了，就会变形的。”我的目光顿时灰暗了，忽然发现旁边有个木捶，我产生了一个想法：就是用木捶吧芝麻糖敲硬。这个方法果然生效了。然后把芝麻糖从木板中取出来。最后切成一块一块与橡皮差不多大小，芝麻糖就算大功告成了。我非常激动自己第一次做的糖就可以吃了，我没舍得吃。第一块拿给了妈妈。看着妈妈的表情，我想我肯定失败了。结果，妈妈点点头说：“恩，不错，就是太甜了。不过不要紧，越甜越好。这样就意味着在新的一年里可以更加甜蜜，不是吗？”我点点头。

正月里，妈妈把我做的芝麻糖散发给客人吃，还得以扬扬地对客人说：“着可是我女儿亲手做的。”客人们都纷纷夸奖我，妈妈高兴地对爸爸说：“我们的女儿长大了。”我听了心里真是比芝麻糖还要甜呢!

3家乡特产芝麻糖

吃鸭就要吃北京烤鸭，吃糖就要吃常州芝麻糖。芝麻糖的美味令我陶醉，芝麻糖的美味令我回味，芝麻糖的美味令我迷恋…

一天，妈妈端来一盘芝麻糖，我望着芝麻糖，想起了它那充满爱国主义精神的来历：相传，北宋末年康王因战乱逃到常州一带。当地人民为了激起康王搞抗金的斗志，便将麻球制成圆柱状献给康王，从此圆柱形的芝麻糖便流传下来…

想到这里，我又开始打量起眼前的这盘芝麻糖。只见这盘芝麻糖“有用白芝麻做的，有用黑芝麻做的，还有用黑白芝麻混合起来做的。虽然它们的颜色不同，但是它们个个小巧玲珑约了，4厘米左右只有我大拇指那么大，让人看了就舍不得吃了其中我最喜欢的要属白芝麻糖了。用白芝麻做的糖不仅外面洒了一层圆润发亮的白芝麻，而且里南的馅也是选用上好的花生与杏仁制成。这样一来，白芝麻的油香与花生、杏仁的脆完美结合——成了常州首屈一指的特产。接着，“口水早己流三千尺，”我拿起一个白芝麻糖就往嘴里塞。我“一嚼”，感受到了它的香脆；我“二嚼”，感受到了它的香甜；我“三嚼”，感受到了它的香而不腻，甜而不沾，酥而不散……“三嚼”过后，我的心早己被这香、酥、甜、脆的芝麻糖所“浮虏”，此时的我仿佛也在美好的天堂中邀游。就这样，我吃了一个又一个，并且无法自拔……

在香酥甜脆的芝麻糖里，我看到了常州明媚的春光，看到了常州人民的勤劳和聪慧，所以今年过节不收礼呀，收礼只收常州芝麻糖。最后，我还得跟大家说一句：“没吃烤鸭不算到过北京，没吃芝麻糖不算到过常州！”