花生糖的作文

1做“花生糖”

放假啦！终于可以跟外公外婆一起做“花生糖”了。

在正月初三，我和妈妈早早地就来到了外公家。外公拿着米到街上去做爆米花，准备下午做“花生糖”用。爆好的米软软的，放在嘴里一会儿就融化了，淡淡的。

刚吃完午饭，大家都忙着给花生去皮，把芝麻炒熟，准备好了糖。准备工作都做好了。接着，把爆好的米、花生和芝麻适量地倒进一个大盆子里，用手拌一下。外婆正在把油和糖烧融，我也来帮忙，想把盆里的东西再拌一下，可是，一些都洒到了外面，妈妈生气地说：“去，越帮越忙！”我可不甘心，还是若无其事。油和糖都烧融了，真是“万事俱备，只欠放锅了”。

我们又把盆里的东西倒进一口大锅里，用一根比手腕细一点的棒，在锅里拌，这可是个力气活儿，所以，我们让外公来做，他拌了一会儿，也觉得累了。于是，我自告奋勇，大声说：“我来！”一开始，我还不知道这么费力，刚拌七八下，就气喘吁吁了。终于拌好了，用铲子把粘乎乎的“混合物”从锅里铲到一个超大的袋子上，把它压压平，再翻个身，放上一个尼龙袋，用脚在上面踩，这当然是我来做了。我站了上去，哇！真软，像海绵毯一样。于是，我使劲儿蹦。外婆见了，着急地说：“这踩也有讲究的，你看，踩得高低不平！”外婆站了上去，真是老将出马，一个顶俩。踩完了，我一看，真平啊，外婆的经验真丰富！

接下来，把踩好的“甜饼”放进一个大盆子里。准备切，粘粘的，可难切了，所以要晾干。时间一分一秒地过去了……终于晾干了，妈妈来切，她说：“切的时候，要按顺序，不可以随便切，切出来，不能太大，也不能太小，要……”她一边对我说，一边切，可还是切得那么好，妈妈真细心。

切好了，又香又甜的“花生糖”就做完了。我们一连做了6锅，还带了点回家。吃着“花生糖”，我心想：明年还要一起做。

2做花生牛轧糖

今天下午有我盼望以久的”我要学厨艺”活动。”

下午第二节课后我和史俊杰理完书包，就像离弦的箭一样飞奔到了教室。教室里在坐的每一个同学都兴奋得不得了，都在不断地议论今天会做什么美味佳肴呢？我会学会吗？

不一会儿，老师来了，她今天教我们做花生牛轧糖。老师请了史俊杰和另外两位同学来当助手，我们看了非常羡慕。老师拿出一个很小的称，让第一个助手称出50克奶粉，50克花生，再让史俊杰把花生放进袋子里密封好，只见史俊杰用擀面杖在袋子上使劲地压着，由于他的力气很大，一会就碾碎了。

最后一位助手把一袋棉花糖倒进碗里，放进微波炉用中火，中高火，高火共加热一分钟。这时的棉花糖已经膨胀开了，很粘，把奶粉和花生碎屑粘在了自己身上。老师快速地搅拌，直到拌均匀，就把它放进保鲜膜上并且盖好压平，再放冰箱里冷冻一小时，由于时间不够，我们不能吃到美味的牛轧糖了!

老师好象知道我们的心思，从包里拿出一个装满牛轧糖的罐子，我们上去一抢而空。我们津津有味地吃着美味又不添加防腐剂的牛轧糖，真是好吃又安全。

3制作花生糖

一天，教室里溢满了花生香味，同学们正在交换品尝他人的花生糖，尝完花生糖后，也不忘对这块花生糖品头论足一番。这是怎么回事呢？原来，在学习完《落花生》后，老师给我们布置了一个手工作业——制作花生糖。

首先，我尝了小欣的花生糖，她的糖味道很独特，把花生粘在一起的居然是化掉的巧克力，得到了大家的好评。小萱的也很不错，她是以糖为主，在一块甜丝丝的糖块上粘着几粒花生米，看起来非常美观。不仅这样，她还细心地准备了一大堆塑料手套，使我们的手不用因为粘上糖而变得粘兮兮的。

我自己做的也费了许多心思。第一次，我按照老师教的步骤一步一步地做，等到做好后，才发现花生放得太多了，和糖的比例失衡，以失败而告终。于是我继续努力，首先把花生米倒入不放油的锅里干炒一会儿，熟了之后，再把花生放到案板上，把花生碾成小颗粒状，但不能碾成粉状。第二步先放少许油，再把糖放进锅里，等成了糖稀后，把花生颗粒最后放进去，与糖一起翻炒。最后往案板上抹油，把刚才做好的东西放上去，等完全冷却后，用菜刀把它切成小块。果然，“功夫不负有心人”，这次终于成功了。

通过这件事我明白了：失败是成功之母。只要勇于总结，勇于实践，就会离成功更近一步。