关于麦芽糖的作文
1麦芽糖
前天，爸爸妈妈带我来到了南通。车水马龙的大街上，几位衣着朴素的老爷爷老奶奶推着吱吱呀呀的旧小车，冒着寒风沿街叫卖着：“卖麦芽糖啰，甜蜜蜜的麦芽糖哟！”妈妈问：“要不要尝个鲜？”我高兴地点点头。
我们走到了一位饱经风霜、慈眉善目的老爷爷面前。只见小小的车板上整齐堆放着一袋袋黄灿灿的麦芽糖。“怎么卖？”“两块钱一两。”“帮我称这袋。”老爷爷用粗糙的大手熟练地拿起袋子，往秤上一放，皱起眉头瞧了瞧，说：“六元六角。”“五元卖不卖？”“这个……唉，好吧！”我如获至宝地拿起袋子，迫不及待地拿起一块。
只见黄澄澄的麦芽糖上，洒着一层雪白的粉。舔一口，淡淡的甜香沁人心脾，却又不腻。麦芽糖约有二三厘米厚，其间布满了密密麻麻针眼儿般的小孔。我垂涎三尺，“嘎崩”，咬了一口。虽然它是糖，可脆脆的，一点儿不粘牙。刚入嘴时，脆生生的麦芽糖“粉身碎骨”的声音如同炒豆一般，但不用担心，它酥酥的，软得像爆米花。当我把它嚼得差不多时，麦芽糖又会变得像大白兔奶糖似的，香香黏黏的，味道好极了！这时即使有些糖粘在牙上也无妨，它会慢慢投降——溶化。而且，变化多端的味道中还会溢出薄荷香味。这恐怕就是麦芽糖的滋味吧，让人回味无穷。
爸爸妈妈吃了麦芽糖，便滔滔不绝地讲起了他们童年的故事：
小时候，爸爸妈妈没有钱买麦芽糖吃。一听敲锣打鼓卖麦芽糖的，就急忙房前屋后找废品，满头大汗地捧到卖主那儿换糖吃。糖软软地卷在筷子上，欢天喜地地舔一口，过好半天才又小心翼翼地再舔一口。一块麦芽糖要吃大半天。那时候没零食，这香喷喷的麦芽糖是他们童年最大的享受了，过好几天那甜味儿还留在心里呢……
如今，麦芽糖从爸爸妈妈的记忆深处汩汩流出，就这样悄无声息地淌进我的童年里。
2麦芽糖
要说家乡梅州有着许多风味独特又好吃的食品，如菊花糕、地瓜干、牛肉……但是，最让我注意的是那小巧玲珑的麦芽糖。
麦芽糖是客家特色食品，选用优质糯米。麦芽加工而成。麦芽糖与其他特产不同的是：它不含色素。防腐剂以及白砂糖，保持了原汁原味。品质纯正，是纯天然的绿色食品，他还有止咳。健胃和补身体的功效。麦芽糖的形状是不规则的，呈米黄色，一般是用一种白色的包装纸包裹着看起来，都让人垂涎欲滴。
麦芽糖的传统制法也就是手工制作，它制作的程序看似简单，但制作起来就难了。首先，将糯米和麦芽碾成粉，再把这两种粉放在一起搅匀，并加水搅成胶，然后，用微火慢慢熬透，再用合适的火候将其煎熟，最后，制成一块块好吃的麦芽糖。现今，科技发达，以前那些复杂的制作程序，现在都可以用机器代替，但好吃度并没有减少。
麦芽糖有着多种吃法，不仅可以当零食吃，还可以当作佐料。打开包装纸，仔细一看，麦芽糖的表面有一层薄薄的粉，因为麦芽糖有一定的粘黏程度，所以要用一层粉防止它与包装纸粘合。闻一闻，淡淡的香味扑鼻而来，让人心痒痒的，恨不得一口咬下去。放进嘴里一会儿，整个麦芽糖就松软下来，一嚼，嗯，劲道十足，还有点儿黏乎，甜甜的滋味瞬间在嘴里洋溢开来，却甜而不腻。哈哈，好吃，再来一个！
听了我的介绍，你是不是想马上一饱口福的？麦芽糖虽美味，但也不能多吃哦！不过，贪吃的我怎么能放过冰箱里的那包麦芽糖呢！想吃的话，快来梅州吧！
3麦芽糖
听姥姥奶奶说，她们那时候连饭都吃不饱，更别说是吃糖了！只要提起那件事，奶奶就有诉不完的哭！
听妈妈讲过：妈妈小时候只有麦芽糖吃。秋后麦收时节，总有卖麦芽糖的。卖麦芽糖的多半都是中年妇女，挑着担子，走街串巷，一路上，用一面小锣叮叮当当的敲打着，却不吆喝。小锣的声音在幽深的巷道里悠悠的回荡着，每天听到这声音，小孩子们的心里边像猫抓似的一样蠢蠢欲动。
这时候妈妈往往回去缠着姥姥搜遍家里面的每一个角落，找出牙膏壳、破旧的拖鞋……交给卖糖的人，便怀着激动的心情默不作声的站在一边，眼巴巴地看着她揭开担子里面那圆圆的铁皮盒子的盖子。
里面仿佛盛着一盒宝藏，金黄金黄的，沾上了厚厚的白色的粉。她一手拿着小棍，一手拿着铁皮，小心翼翼地敲下一块，小馋猫们便如获至宝一般迫不及待地咬下一点点来。这糖及黏，这么一咬，会牵出很细很细，很长很长的糖丝，丝丝缕缕，再随风飘荡的细丝开始，让甜蜜香滑的糖丝由上而下，由少到多地送进嘴里面。那个才叫香！吃完了，沾上一手甜味儿，再躲在一旁细细地将手指舔来舔去。
现在的我，尝过硬的、软的、便宜的、昂贵的、包装精美的各式各样的糖。
有一次，和妈妈逛街，发现超市里也有麦芽糖，像蛋糕一样摆在透明的玻璃柜里面出售。在好奇心的驱使下，我花了一张小小的钞票，去敲了一块一个星期也啃不完的麦芽糖，尽管很甜，但似乎没有妈妈以前的麦芽糖芳香。
麦芽糖是一种甜美的食物，在这个麦芽糖的后面有一个精彩的故事；我相信在每一样东西后面都有一个精彩的故事！
4麦芽糖
今天吃到了麦芽糖，觉得真好吃啊！这种糖只在一些以前的作文里看见，但是我不知道这种糖到底是什么，今天终于大开眼界了。
资料上说，麦芽糖俗称麦饴糖，是一种营养丰富、简便的食品。麦芽糖可以制成结晶体，用作甜味剂，但甜味只达到蔗糖的1/3。麦芽糖是一种廉价的营养食品，容易被人体消化和吸收。
爸爸说他小时候经常能看到这种糖，经常有着种吆喝声：“换糖哦，换糖哦，麦芽糖哦……”
一根扁担，两个筐，小贩挑着担子，走在村间小路，还不时用一个小棍子，或者一个杵敲击手里的锣鼓。“当、当、当……”，“麦芽糖哦……麦芽糖哦……好吃的麦芽糖哦”
听到那振奋人心的锣鼓声就飞也似地从家里奔出，带好平日里积攒的牙膏皮或者是其他塑料的什么东西，换糖去了。
那糖总是那么地诱人，舔一口，甜甜的，咬一口，酥酥的，含在嘴里，都化了，一股甜蜜直达心底。
那糖总是那么的诱人，吃了一块还要吃，嘴边早已粘乎乎，牙齿还要碰一碰，太粘了……
这种麦芽糖是年货，好像是祭灶神的吧！这种麦芽糖有的叫“糖瓜子”，有的叫“关中糖”，有的叫“麦芽膏”，还有的叫“灶糖”叫法不一，但是基本上都是一个东西，有放芝麻的，有带条纹的，有一根棒棒样的，还有米黄色（透明）的和白色的都是粘稠状的。
麦芽糖是怎么来的呢？腊月廿三四晚上，各家送灶神上天、是夜也称“小年夜”、送灶神时，在灶头放水果、糕点与麦芽糖，请灶神“上天言好事，落地保平安”、麦芽糖是必备供品，说灶神嘴被粘住，不会说人家坏话。祭后糖果分给儿童。麦芽糖虽然现在看起来非常不卫生，但是却非常好吃，非常怀旧的一种食品。
5儿时的麦芽糖
糖，一个甜蜜、温馨的字眼。
一个幸福的童年，一定要有糖的陪伴才够本。一颗小小的蛀牙，会成为自己曾经享受过糖的一份快乐的见证。
而陪伴我长大的，不是口味丰富、色彩绚丽的棒棒糖，也不是柔软洁白、甜到发腻的棉花糖，我唯独钟爱麦牙糖。
这种麦牙糖，可不同于市面上那种白晃晃、硬邦邦的种类。我们县的西坪镇以前正是靠制作麦芽糖而出名的，曾经看到过西坪的师傅们制作麦牙糖的情景，步骤繁琐，我早己忘记，总之是由很纯的糯米制成的，麦芽糖的成品颜色如蜂密一样，黏软香甜，拔上来几丝，清澈透亮，像小孩子明亮的眼睛。
小贩们用铁桶装了满满的糖，走街串巷，不用吆喝，扁担上挂一个小锣，锣声轻轻一敲，小孩子们就知道卖麦芽糖的来了，这恐怕是我见过的最古朴的吆喝方式了吧！
大人们也不是全都同意孩子吃糖的。一听到锣声，贪嘴的小孩子们第一反应都是拔腿就跑，想围到小贩那儿，赖着不走，想逼着父母给自己过一把嘴瘾。小时候的我也经常“奸计得逞”，如愿吃到甜甜的麦牙糖。将用小竹棍裹着的一大圈麦芽糖一口口咬进嘴里，甜蜜融在了心里，快乐全粘在了牙上！不过有时候老妈见我吃得太多，就不同意了，任凭我死缠烂打，说一句“你就跟着卖糖的回家去吧”后便自顾自回家去了，只留下我眼巴巴望着小贩远去的背影的份了。
印象中，故乡的人们总觉得麦芽糖和养脾散是绝配。反正在家里吃麦芽糖的话是一定要配吃养脾散的。忘了老妈是怎样将这两样东西融合在一起的，只记得加了养脾散的麦芽糖，色泽变得更加浑厚，味道也很浓醇，更添了一股中药香。现在觉得，那竟也是一件艺术品呢！
然而现在却很少看见卖麦芽糖的了，它已经成为我嘴里的“稀客”。偶尔有小贩来卖了，一群小孩儿就兴奋地拉着父母，嚷嚷着要吃。看着他们的一言一行，我就仿佛见到了小时候的自己。
麦芽糖，承载着我纯真的童年。
6麦芽糖的回忆
在我很小的时候，父母的工作都很忙，他们把我送回了乡下老家，和爷爷奶奶生活在一起。起先我留恋城市的美好，舍不得爸爸妈妈，怎么也不肯留在乡下。后来，我被乡下的美丽迷住了，就怎么也不肯回去了。
乡下的风景很好，有好多小朋友，还有在城里市场才能看到的小动物，我每天过的都很快乐，都和邻居家的小朋友玩到很晚。乡下的空气是那么清新，天空是那么洁净，溪流是那么清澈，我好喜欢乡下，因为这里的一切与城里那么的不一样。更主要的是，这里有很爱我的爷爷奶奶。
我的爷爷奶奶都很慈祥。爷爷很喜欢小孩子，平时在路上碰到小孩子，都会给孩子糖吃。
我刚到乡下时，对这里都不习惯，想起了城里的爸爸妈妈，眼泪就啪啦啪啦的掉。这时候，爷爷给我拿来了一个罐子，他打开盖子，里面是似乎是糖。他用筷子熟练的一搅、一卷，一个简单的糖棒就做好了。他笑眯眯的把糖棒塞进我的嘴里，一股香甜迅速占领了我的感觉领域。那时侯不知道这是个什么东西，只是觉得比城里的奶糖好吃多了。爷爷告诉我，这叫麦芽糖。从此我走到哪里，就抱着一个小糖罐，里面装着爷爷替我装好了的麦芽糖。我可以感受到爷爷把对我的爱也装进了糖罐里。
时光如水，不知不觉，我已经把糖罐里的麦芽糖吃好了。我也要回到城里去了。我心里很舍不得乡下的一切，乡下的小伙伴，小动物，还有很爱我的爷爷奶奶。临走前，爷爷到车站送我，塞给我一罐麦芽糖，糖罐暖暖的，还有爷爷手心的温度。我想说什么，却说不出口。车缓缓的开动了，我分明看见了爷爷眼角的一片晶莹。
不久后，爷爷就去世了。我抱着糖罐哭了好久好久。麦芽糖还没有吃完，可是装糖的人已经走了。从此，我拒绝麦芽糖，把它永远尘封在我的记忆里。因为我一吃它，就会想起爷爷，那个慈爱的爷爷，那个为我装糖的爷爷……
多少年以后，我找出了那个已经发霉的糖罐。刮掉麦芽糖层面的霉，又露出泛着金黄光泽的麦芽糖。正如麦芽糖一样，我对爷爷的感情无论放置多久，也不会改变。
吃着麦芽糖，童年的往事又浮现在眼前，也许我对爷爷去世的悲伤已经淡化了，但是麦芽糖的香味是永远无法忘却的，因为里面包含了太多太多的美好回忆……