金针菇作文500字
1金针菇
金针菇,学名毛柄金钱菌,又名构菌、朴菇,冬菇。金针菇是菇体较小的一种伞菇,因其菌柄细长,色泽和食性似金针菜而得名。其菌柄脆嫩,菌盖粘滑,营养丰富,美味可口。每100克金针茹可食部分含热量26千卡,蛋白质2.4克,脂肪0.4克,碳水化合物3.3克,铁1.4毫克,镁17毫克,维生素C2毫克,维生素E1.14毫克,维生素A5微克,烟酸4.1毫克,膳食纤维2.7克,钾195毫克,磷97毫克,钠4.3毫克。金针菇所含的蛋白质中含有8种人体必需氨基酸,其中精氨酸和赖氨酸特别丰富,对儿童健康成长及智力发育有益,因而有“增智菇”、“一休菇”、“智力菇”的美称。
金针菇具有食疗保健的药用价值,其性寒,味咸,滑润。有利肝脏,益肠胃,增智,抗癌等功效。营养专家表示,常食用金针菇可以降低胆固醇,对高血压、胃肠道溃疡、肝病、高血脂等有一定的防治功效。此外,研究发现,金针菇中含有的朴菇素,对小白鼠肉瘤S-180、艾氏腹水癌细胞等有明显的抑制作用。最近新加坡国立大学医学院研究人员发现,金针菇含有一种蛋白,可预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症,也可提高免疫力,对抗病毒感染及癌症。金针茹还含有多糖体朴菇素,具有抗癌作用,经常食用可防治肝脏系统和胃肠溃疡等疾病,又是很好的保健食品。
2令我难忘的一碗金针菇
要说这周最令我难忘的事物,便是爸爸做的凉拌金针菇了。
周四,我放学回到家中,便看见了爸爸那忙碌的身影,我走近一瞧,只见爸爸正在做凉拌金针菇。爸爸把金针菇切除老根,洗净,用开水烫,又麻利地在大碗里倒上料酒,撒上姜末蒜末,把金针菇捞出沥干,放在大碗里腌制五分钟,最后倒上酱油、陈醋,撒上麻油,放入香菜,美味的凉拌金针菇就做好了。
看着精致的凉拌金针菇,我都不忍下筷了,直到爸爸催我快吃我才动筷,吃上一口金针菇,酸爽可口,杂夹着淡淡清新香菜味,令人心旷神怡。不必说金针菇的酸爽,也不必说香菜的清新,单是看一看,闻一闻就让人垂涎三尺。我吃着吃着,仿佛吃到了金针菇里包含着的爸爸对我的关怀与爱,这一根根金针菇,不就像爸爸对我那细腻的爱吗?人们常说“父爱如山”,“父爱就像绵绵的细雨”,在我看来,父爱是一碗包含着温暖的金针菇,是多么真实、贴切、细腻。我吃着吃着,忽然抬起头,发现爸爸正用热切的目光注视着我,我从爸爸的眼睛里看出了他对我的期望,如此热烈,如此深情,我也暗暗地下定决心,绝不辜负爸爸对我的期望。
啊,一碗做法简单的金针菇,却包含着爸爸对我那不简单的爱!这就是为什么让我那么难忘的金针菇!
3等待金针菇成长
放寒假了,老师给我们班的十几个同学每人发了一袋金针菇菌包,并给我们讲了培养金针菇的事项,要求我们做好金针菇成长记录。
回到家后,我把金针菇菌包放在厨房里,因为那里靠近炉边,温度高一些。当天气好一些时,我把它放在阳台上,让它透透气。心里也暗暗祈祷:金针菇啊,期盼着你快快发芽,我可对你充满信心哦!
每天,我都给菌包喷水,可是过了许多天,金针菇还是一点没动静。但是我并没有放弃,依旧天天都给它喷水,我相信它一定不会辜负我的希望,一定会长出来到的。
对金针菇的管理,我百般呵护,仔细观察,耐心等待。终于在第三周的某一天,发现金针菇菌包里有些东西。我仔细一瞧,菌包里长出了一些淡黄色的菌菇,我高兴的喊了起来:妈妈,妈妈,快来看啊,菌包长出菌菇了!这时,家里的人都来看了,热闹极了,父母们都为我高兴。接着我把菌包的塑料袋扯下来,让它通风透气。又过了几天,菌包里又长出了许多金针菇,它们像一把把洁白的小伞,摸上去软软的,滑滑的,真漂亮!
终于盼到收获时间,我这一刻特兴奋,手拿剪刀,嘴里哼着歌,小心翼翼的一根一根的剪着。晚上,妈妈给我煮了一碗热腾腾的汤,我觉得今天的金针菇汤特别的甜,特别的鲜,因为是我亲自培植起来的,所以口感特别不一样。
通过培植金针菇,我了解了金针菇成长过程,也明白了做一件事是不容易的,但只要坚持,就能成功。