金针菇作文500字

1金针菇

金针菇，学名毛柄金钱菌，又名构菌、朴菇，冬菇。金针菇是菇体较小的一种伞菇，因其菌柄细长，色泽和食性似金针菜而得名。其菌柄脆嫩，菌盖粘滑，营养丰富，美味可口。每100克金针茹可食部分含热量26千卡，蛋白质2.4克，脂肪0.4克，碳水化合物3.3克，铁1.4毫克，镁17毫克，维生素C2毫克，维生素E1.14毫克，维生素A5微克，烟酸4.1毫克，膳食纤维2.7克，钾195毫克，磷97毫克，钠4.3毫克。金针菇所含的蛋白质中含有8种人体必需氨基酸，其中精氨酸和赖氨酸特别丰富，对儿童健康成长及智力发育有益，因而有“增智菇”、“一休菇”、“智力菇”的美称。

金针菇具有食疗保健的药用价值，其性寒，味咸，滑润。有利肝脏，益肠胃，增智，抗癌等功效。营养专家表示，常食用金针菇可以降低胆固醇，对高血压、胃肠道溃疡、肝病、高血脂等有一定的防治功效。此外，研究发现，金针菇中含有的朴菇素，对小白鼠肉瘤S-180、艾氏腹水癌细胞等有明显的抑制作用。最近新加坡国立大学医学院研究人员发现，金针菇含有一种蛋白，可预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可提高免疫力，对抗病毒感染及癌症。金针茹还含有多糖体朴菇素，具有抗癌作用，经常食用可防治肝脏系统和胃肠溃疡等疾病，又是很好的保健食品。

2令我难忘的一碗金针菇

要说这周最令我难忘的事物，便是爸爸做的凉拌金针菇了。

周四，我放学回到家中，便看见了爸爸那忙碌的身影，我走近一瞧，只见爸爸正在做凉拌金针菇。爸爸把金针菇切除老根，洗净，用开水烫，又麻利地在大碗里倒上料酒，撒上姜末蒜末，把金针菇捞出沥干，放在大碗里腌制五分钟，最后倒上酱油、陈醋，撒上麻油，放入香菜，美味的凉拌金针菇就做好了。

看着精致的凉拌金针菇，我都不忍下筷了，直到爸爸催我快吃我才动筷，吃上一口金针菇，酸爽可口，杂夹着淡淡清新香菜味，令人心旷神怡。不必说金针菇的酸爽，也不必说香菜的清新，单是看一看，闻一闻就让人垂涎三尺。我吃着吃着，仿佛吃到了金针菇里包含着的爸爸对我的关怀与爱，这一根根金针菇，不就像爸爸对我那细腻的爱吗？人们常说“父爱如山”，“父爱就像绵绵的细雨”，在我看来，父爱是一碗包含着温暖的金针菇，是多么真实、贴切、细腻。我吃着吃着，忽然抬起头，发现爸爸正用热切的目光注视着我，我从爸爸的眼睛里看出了他对我的期望，如此热烈，如此深情，我也暗暗地下定决心，绝不辜负爸爸对我的期望。

啊，一碗做法简单的金针菇，却包含着爸爸对我那不简单的爱！这就是为什么让我那么难忘的金针菇！

3等待金针菇成长

放寒假了，老师给我们班的十几个同学每人发了一袋金针菇菌包，并给我们讲了培养金针菇的事项，要求我们做好金针菇成长记录。

回到家后，我把金针菇菌包放在厨房里，因为那里靠近炉边，温度高一些。当天气好一些时，我把它放在阳台上，让它透透气。心里也暗暗祈祷：金针菇啊，期盼着你快快发芽，我可对你充满信心哦！

每天，我都给菌包喷水，可是过了许多天，金针菇还是一点没动静。但是我并没有放弃，依旧天天都给它喷水，我相信它一定不会辜负我的希望，一定会长出来到的。

对金针菇的管理，我百般呵护，仔细观察，耐心等待。终于在第三周的某一天，发现金针菇菌包里有些东西。我仔细一瞧，菌包里长出了一些淡黄色的菌菇，我高兴的喊了起来：妈妈，妈妈，快来看啊，菌包长出菌菇了！这时，家里的人都来看了，热闹极了，父母们都为我高兴。接着我把菌包的塑料袋扯下来，让它通风透气。又过了几天，菌包里又长出了许多金针菇，它们像一把把洁白的小伞，摸上去软软的，滑滑的，真漂亮！

终于盼到收获时间，我这一刻特兴奋，手拿剪刀，嘴里哼着歌，小心翼翼的一根一根的剪着。晚上，妈妈给我煮了一碗热腾腾的汤，我觉得今天的金针菇汤特别的甜，特别的鲜，因为是我亲自培植起来的，所以口感特别不一样。

通过培植金针菇，我了解了金针菇成长过程，也明白了做一件事是不容易的，但只要坚持，就能成功。