蒜蓉西兰花作文

1做蒜蓉西兰花

今天晚上，我和妈妈一起做了一道我最喜欢吃的菜——蒜蓉西兰花。

我们先把西兰花掰成一块一块的，再用淡盐水泡了半小时，然后把它们捞到盘子里。我剥了十颗蒜，妈妈把蒜洗净切得碎碎的。

妈妈用小锅接水后，放到燃气灶上烧开，把准备好的西兰花汆一下捞出来，西兰花变得碧绿碧绿的，很漂亮。炒锅热的时候，妈妈在锅里放点油，然后把蒜沫沫，十三香、西兰花一起放了进去，翻炒两下，又加了点盐，再翻炒几下，一盘香喷喷的蒜蓉西兰花就做好了。

今天的西兰花，我觉得特别好吃。妈妈每天要上班，还要做饭，很辛苦，我以后要多帮妈妈干活。

2我学会了炒西兰花

今天中午，我跟妈妈学做了一道菜——清炒西兰花。

西兰花绿油油的，看起来像一个绿色的花菜，西兰花富含多种微量元素，能增强人的免疫力，是我最喜欢的蔬菜之一。

首先，妈妈帮我把西兰花的茎切掉，接着，我把变“矮”了的西兰花掰成了一小块一小块，就这样，一个大西兰花就变成了一朵朵小的西兰花，然后，妈妈帮我把西兰花放进热水里焯了一下，焯过水的西兰花绿油油的，让人一看就食欲大增。接着，妈妈帮我在锅里放入油，等油热了，把葱花放进去煸炒几下，紧接着把焯好的西兰花放入锅里，这时锅里“噼里啪啦”的响个不停，热闹极了。我翻炒了几次后，妈妈说“把蒜放进去。”我急忙把蒜放了进去，又翻炒了几下，西兰花就要出锅了，接着又放了一些盐，炒好的西兰花看起来翠色欲滴，我赶紧尝了一口，真是人间美味啊!

爸爸妈妈尝了尝我做的清炒西兰花，不断的夸奖我，我听了心里美滋滋的。做一个菜就已经很不容易了，妈妈平时天天做那么多菜该多辛苦啊，我以后一定多心疼妈妈，多帮她分担家务。

3做饭

以前都是妈妈做饭，做的既好吃又看似简单，一个奇怪的念头涌在面前，我今天决定自己动手一试。

今天是星期六，我学会了一件事——炒西兰花。

早晨，我从梦中醒来，便发现爸爸妈妈不在家，就坐在沙发上看电视，过了一会儿，肚子就发出咕噜咕噜的声音，我决定今天自己动手做饭。来到厨房，做什么好呢，我发现有绿色食品——西兰花，我以前见妈妈做给我吃，今天就发挥一下我的实力。我把西兰花用手掰成一块一块的，然后用水洗干净放进容器里，把锅刷干净放在炉子上，然后想着妈妈样子把天然气阀打开，打着火，把锅里放点水把西兰花用水焯一下，用漏勺捞出，然后把水倒掉。

我把锅放点油，糟糕，油霹雳啪啦响个不停，顿时四溅，吓我一跳。心跳速度加快，我连忙躲得远远地，一会儿油不响了，我凑上前，这次忘记切大蒜了，紧张的我手忙脚乱，这时候见锅里的油已经冒烟了。赶紧关掉阀门。冷静了片刻，我把大蒜用刀剁好，打着火，把大蒜放进锅里，一股香喷喷的大蒜味出来了，然后放进西兰花翻炒片刻放点盐，味精，然后盛到盘子里，一盘香喷喷的蒜蓉西兰花就做好了。不管这盘菜味道如何，我自己很高兴也很自豪，因为这是我自己亲手做的。我也学到了一个小知识：锅里霹雳啪啦响个不停，原来是因为锅里有水。

通过这件事情，我明白了做饭也不是一件容易的事，万事开头难，只要你肯尝试，就一定会有所收获。我想对妈妈说：“您辛苦了!”