家乡的萝卜作文600字

1家乡的萝卜

我的家乡在安徽，那里盛产萝卜。萝卜虽然是一种普通的东西，可是在我的家乡却有这样一句话：“烟台的苹果，莱阳的梨，不如我们家乡的萝卜皮。”这活一点也不假，如果你来到我的家乡安徽，不亲口尝尝这里的特产青萝卜，那你将会留下终生的遗憾。家乡的青萝卜在全国也是久负盛名的，它的独特之处是青白分明，又脆又甜。

虽说是常见的萝卜，但每个萝卜的外形又都不一样：有的长长的，像个细高个儿的小伙子；有的又粗又短，像一个胖娃娃；有的身材匀称，表皮光滑，像个白面书生。

虽说名叫青萝卜，但萝卜的颜色并不完全是青色的。它小半截露出地面，大半截长在地里。露出地面的那一小部分，在太阳光的照射下呈现出青色，埋在地里的那一大部分却是白色的。这种萝卜长成后，水分多而且特别甜，轻轻咬一口，萝卜汁会顺着你的嘴角溢出，甜丝丝、凉爽爽的，真是又解渴又解馋。

有人把萝卜切成马蹄状，和着排骨用小火炖着吃，那味道真是鲜美无比；有人把萝卜洗净后切成丝，和红辣椒丝一块炒，又甜又辣，让人胃口大开。宴席上，人们把萝卜切成方块，盛在盘里，撒上白糖，便是一道可口的下酒菜。

除此之外，家乡的萝卜还有它独特的功能一消食败火。过节的时候，贪吃的小孩吃多了饭，感到肚子胀，这时只要吃上一块青萝卜，过一会儿，肚子就不胀了。

听完了我的介绍，大家一定明白了“烟台的苹果，莱阳的梨”为什么“不如我们家乡的萝卜皮”了吧。如果你有机会来安徽，一定别忘了尝尝青萝卜呀。

2家乡的萝卜

在如皋有一句人人皆知的谚语“如皋萝卜赛雪梨”，虽然我的家乡在是在连云港，但是我们连云港的萝卜也不比如皋萝卜差。

家乡的青萝是最普通的萝卜，虽然他的名字叫青萝卜，但是他大部分是白色的。在快成熟的时候上面一小部分露在泥土外，被火红的太阳公公照成绿色，长在泥土下面的则是白色的。它的水分特别多，咬一口，水都从萝卜里自动流出来。

家乡还有一种萝卜叫紫萝卜，一般人都不吃它，只有年年用它做咸菜的时候才能看见它。这种萝卜长的是萝卜世界里最特别的，长得和人参似的。我第一次看见它们就想：这种萝卜变异了，都变成了人参，后来才知道它就是这种品种，几乎紫萝卜都长这样。有的多长出来一条腿，像一个人；有的多长出来三条腿，像一只小狗。别的萝卜味含着辣的味道，但是紫萝卜味比较甜，吃的时候小心手被染成紫色。

家乡的萝卜不仅样子特别，吃法也十分特别。

青萝卜有好多种吃法，但我喜欢吃排骨和萝卜蒸。把萝卜切成一个个近似正方体后倒入锅里，过好久才能吃上香喷喷的萝卜，每个小正方体夹入嘴中即化，再加上排骨的香味更是美味至极，让人仿佛在仙境。

我还喜欢吃萝卜丝和豆腐炒，把萝卜切成丝后放在锅里和豆腐一起炒，还没有熟都已经闻到那令人垂涎三尺的香味，吃的时候不能用筷子用力的夹，不然会把萝卜丝夹坏，这样做萝卜跟水似的，放在嘴里不用嚼就一下子下去了。

听了连云港萝卜的种种做法和样子，知道了我们的萝卜和如皋的萝卜差不多了吧，真希望以后有这样一句谚语“连云港萝卜赛人参”。

3家乡的萝卜

人们平常吃的水果差不多都是苹果、梨、香蕉、草莓等等；就光这些人们还觉得很好吃，其实这不是最好吃的东西。后来，人们才知道这些水果是不好吃，萝卜才好吃。又过了一个多月，萝卜非常广泛了，买萝卜的人也非常多。萝卜的味道是：“脆生生的、辣滋滋的、甜甘甘的，比香喷喷的米饭还好吃呢！”真是令人惊叹。

每当客人来我家的时候，母亲就不给客人端水果了，而把萝卜当成水果端在客人面前；我又看见母亲左手拿着萝卜右手拿着刀，将萝卜切成条；这样萝卜显得更好看了。最后，母亲又再次把萝卜‘条’端到客人面前，结果母亲连刀都拿到客人面前。因为有的客人嫌萝卜辣，就拿刀把皮削去吃。萝卜的特点是：“萝卜的周围是青的，头上叶子的颜色是碧绿的，尾的颜色是白色的；仿佛和老鼠的尾巴一样长。平常母亲去菜市场买萝卜，差不多都是看萝卜的外观。

反正我对萝卜的特点也不怎么了解。记得在前两年发生过一件这样的事：只因我们家的院子特别宽敞，于是，父母就在院子的一角做了个席子，又在在席子里种上萝卜。几天后，萝卜缺水了，父亲不在家，母亲还在家里打扫卫生，我在写作业；母亲就只好叫邻居家的王大伯来给我们家的园子浇水，只因王大伯没有学问，连浇水都不会浇，所以，他只好帮倒忙了。

就在这时，母亲一看园子全是水，母亲就非常高兴，王大伯不知道我的母亲为什么这么高兴，就问我母亲为什么笑呢？我母亲回答说：“我真的得谢谢你啊！若不是你，我的园子自然就会枯萎的。”这时，王大伯只说了一句‘不客气’这三个字就走了。这时，母亲又到屋里，对我说了两句关于萝卜的俗语；一、烟台的苹果莱阳梨，也比不上潍坊的萝卜皮。二、冬吃萝卜下吃姜，气的大夫满街爬。

4家乡的泡萝卜

我的家乡贵州兴义，有许多出名的小吃，但最让人流口水的还得数“泡萝卜“。家乡的泡萝卜是家乡人民素菜中不可缺少的、最诱人的一种，不但我爱吃，家乡人爱吃，外乡人也爱吃。一次，师专的一位外籍英语老师慕名而来，吃后连连叫：“OK！OK！“

一见这泡萝卜的形状、颜色，就知道它的味道一定很好吃。

家乡的泡萝卜是用萝卜、冷开水、冰糖和醋做的。泡萝卜可根据需要切成方形或圆形。

刚泡的萝卜红白红白的。等它泡到可以吃的时候，它的颜色又变了样：粉红粉红的。

没泡熟的萝卜吃起来几乎跟辣椒一样辣。泡熟的萝卜酸甜酸甜的，叫人看见就想吃，而且越吃越爱吃，吃饱了还想吃，吃泡萝卜，关键是辣椒水。这辣椒水特别讲究，现在我还是给大家介绍一下拌辣椒水的佐料吧。先放点红辣椒末，再放一点味精，然后放上一点切碎了的青椒，最后放上酱和葱搅拌好，一碟有着红、青、绿等颜色的味香色艳的辣椒水就做好了。

这时你用筷子夹着萝卜蘸点辣椒水送进嘴里，用牙齿一嚼，可好吃了，又甜又香又辣又脆，这时你嘴边就溢满了红红的辣椒水。你会觉得很辣。但是你决不会停下筷子，因为它实在太好吃了。

家乡的泡萝卜，色鲜味美，无比诱人。我爱家乡的泡萝卜，要是你到兴义来，可别忘了尝一尝我们家乡的泡萝卜。