描写芹菜的作文

1 会变色的芹菜

今天，我在一本科普杂志上看到了有趣的部分。杂志中说芹菜放在加了墨汁的水中会变色哦。为了证实这种情况，我决定动手做一做。

我按照书里的要求，准备好了两个干净的矿泉水瓶，红墨汁和蓝墨汁各一瓶，还有一株新鲜的芹菜。我来到水槽旁，在两个矿泉水瓶里分别灌了半瓶水，将红蓝墨汁分别倒在一个细小的勺子上，然后又小心翼翼地分别倒进两个水瓶中，原本清澈的顿时变了色，一瓶红的，一瓶蓝的。我又拿来剪刀，按照杂志介绍的样子，将芹菜的根须剪下，用剪刀把它剪成两半后分别将它们插在两瓶被染的墨水中。我在一旁静静地等待着，眼睛一动不动地盯着芹菜。过了一会儿，我实在等得不耐烦了，想：“这是不是假的？是唬人的吧！算了，边看书边等吧。”我便拿来小说在沙发上看着。我一边看，一边不时地张望着芹菜。

个小时过去了，我再次去看时，我被发生的变化惊呆了，我连忙聚精会神地观察起来，我发现一株芹菜的茎染成了红色，上面布满一丝丝红色的茎脉，像血丝一样。再看另一株，茎内则有着一条条蓝色的纹理，绿色的芹菜茎真的变色了，真是太不可思议了。

一夜过去了，早晨，我睁开朦胧惺松的睡眼，跑到客厅，“哇啊――”一夜之间，芹菜的容颜大变，原本的绿色已几乎尽失，展现在我眼前的是一株红芹和一株蓝芹，宛如红花和蓝花一朵。

后来我上网查阅了资料后才知晓，是因为芹菜放在水中时，芹菜的植物纤维吸收了水分，同时也将墨汁也吸了进去，从而改变了颜色。

2我最爱吃芹菜

在家里，我最爱吃爸爸炒的芹菜。

芹菜吃茎，芹菜的茎是绿色的，一条一条的。爸爸每次炒芹菜把芹菜的叶子摘掉，留下茎，洗干净后把茎切成一小段一小段，下锅，和豆腐干一起炒。到装入盘子里的时候，这道芹菜炒豆腐菜就做好了。叭、叭、叭，我的口水流下来了，芹菜炒豆腐可好吃了了。芹菜茎咬一口，脆脆的，很香。豆腐软软的，也很香。听爸爸说，芹菜与豆腐都很有营养。又好吃又有营养，这就是我喜欢吃芹菜炒豆腐的理由。到可以吃芹菜的季节，我总是要求爸爸多做几次芹菜炒豆腐，满足我的口腹之欲。虽然有时餐桌上没有芹菜炒豆腐，但我一想起它，口齿自不自然就生出它的清香。

啊！芹菜炒豆腐，我爱你！

3学做芹菜

每当我看到绿油油的芹菜时，就会回想起寒假里做芹菜的情景。

那是一个星期三的中午，妈妈在家整理房间时，交待我说∶“今天咱们吃芹菜，这个任务就交给你了。”“什么！我从来都是吃芹菜，都没有做过！我也不会做！”“不会可以学，任何事情都是学出来的。”妈妈神情严肃地说。然后，她指着地上的芹菜说：“看，新鲜的芹菜，今天就要看你的厨艺了！”我睁大眼睛，一边看着妈妈，一边无奈地点头。

我学着妈妈的样子，系上围裙，打开火，拿出油，倒在了锅里，等油烧热了，就拿出刚洗好的芹菜也倒进了锅里，接着倒上了老酒，等芹菜有点烧熟了，就放入盐等调料，最后把盖子盖上了。我大声说着：“哈哈！快要烧好了！”不一会儿，香喷喷的芹菜出锅了。

妈妈一边品尝着芹菜的味道，一边笑眯眯地说：“没想到我女儿的厨艺这么好！真是让我大开眼界！”

看着香喷喷的芹菜，听着妈妈的啧啧称赞声，我高兴极了！

那成功的喜悦使我至今回味无穷！

4小芹菜 大学问

今天是个好天气，我们一家三口来到乡下做客。

到了下午，我实在无聊得受不了，就想帮助奶奶拔芹菜。首先，我一溜烟跑到了菜地旁，然后，爷爷用镰刀帮我把泥土掘松，最后我用力一拔，哇！好大一棵芹菜呀！我带着战利品满载而归。

奶奶见我拔芹菜的表现不错，就让我摘下芹菜的叶子。我心想：这没什么大不了，不就是摘摘菜叶子嘛！可是，不做不知道，一做吓一跳，芹菜一棵棵被我扯得东倒西歪。奶奶见了，对我说：“摘芹菜一定要往上用力，否则是不会成功的。”我按照奶奶的方法去做，果然，成功的次数增加了不少。我又完成了第二步。

第三步听起来简单，做起来更简单。那就是剪芹菜根部的泥土，一开始，我用剪刀左剪右剪，不一会儿，许多被剪去泥土的芹菜就躺在菜篮子里了，不过后来有了一点小麻烦，芹菜有时候会被剪散架，我想了想：对，只要剪掉泥土就行了，不用多剪。果然，我又顺利地通过了第三步。

这一次的体验，让我开阔了眼界，感受到了农家生活的乐趣。

5炒野芹菜

今天晚上妈妈炒了野芹菜给我吃，因为我觉得野芹菜很好吃又听妈妈说野芹菜还可以防止高血压。所以我决定要妈妈教我炒野芹菜。

炒野芹菜切菜是必不可少的，野芹菜是要切成两三公分长才好吃。炒菜的时候，先要把芹菜用开水烫一下。放进锅里把水蒸开，再拿出来。把芹菜里的水使劲挤出来，再把芹菜切成两到三公分长久切好菜了。放进锅里翻炒，放一点盐和辣椒粉。等一会儿把老干妈牌豆豉、酱油放进锅里再加点水。快熟的时候放味精。最后翻炒几分钟就可以出锅了！

闻着香香的野芹菜，我馋得直流口水，想必一定很好吃。